小满是夏季的第二个节气,此时,麦类等夏收作物的子粒开始灌浆饱满,但是尚未成熟,这个季节可以吃的应季蔬果主要有冬瓜、扁豆、荔枝等。
冬瓜:冬瓜性凉,味甘、淡,入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。可用于暑热口渴、痰热咳喘、解酒。
扁豆:扁豆可补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。是甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻等症状。
荔枝:荔枝含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,还可以消肿解毒、止血止痛,促进微细血管的血液循环,防止雀斑的产生,令皮肤更加光滑。荔枝能补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神、补脑健身、开胃益脾。值得注意的是,黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有的维生素C分解酶个动物肝脏中的铜、铁离子会破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食,会使原有的营养价值降低。另外,荔枝火气大,容易造成血糖异常,所以不宜空腹食用或一次性大量食用,通风和糖尿病患者尤其不宜多吃。如果吃完荔枝出现上火症状时,可以吃一些寒性的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火。
甘腻湿热食物,小满不要吃
小满忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类。
忌食酸涩辛辣、性属温热助火的食物以及油煎熏烤的食品,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、茴香、韭菜、茄子、蘑菇,海鱼、海虾等各种海鲜发物及牛肉、羊肉、鹅肉等。
小满是我国的24节气之一,也是夏季的第二个节气。小满节气的到来,也就意味着农事将进入到一年中最繁忙的阶段。下面是我为大家整理的小满节气的农事活动及养生方法,希望对你们有帮助。
小满节气的农事活动
一、蔬菜农事
1、农户要加强大棚作物的栽培管理,注意通风换气,特别是雨过天晴后要及时揭膜,降低棚内的温湿度。同时要注意加强病虫害的防治。
2、做好露地蔬菜瓜果的培育管理,及时追肥,中耕除草,防病治虫。
二、经济作物农事
1、水稻产区
小满时节正是水稻栽插的时候,华南地区的夏旱严重。但是夏旱是否严重和水稻的栽插面积有直接关系;栽插时间的迟早则与水稻的单产高低有着直接关系。
华南中部以及西部地区,常常冬干春旱,大雨来临得也比较迟,最晚甚至要7月才会下雨。再加上常年的雨量也不多,平均仅40毫米左右,自然降雨量并不能满足水稻栽秧的需水量,使得水源缺乏的华南中部地区夏旱更为严重。
为了抗御干旱,除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外,特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出现的连续阴雨天气,对小春作物收晒的影响。
西北高原山地区,已进入雨季,作物生长旺盛。但有较强冷空气南下,赣、浙、闽、粤等省份在5月下旬至6月上旬将出现连续3天以上日平均气温低于20℃,日最低气温低于17℃的低温阴雨天气。会影响这些地区的早稻稻穗发育和扬花受粉,俗称"五月寒",又称为"小满寒"。
2、小麦产区
此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。
这一时期,一定要注意浇好“麦黄水”,抓紧麦田虫害的防治,以增强麦子的长势,同时还应采取一些有效的防风措施预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。
三、果树农事
1、柑橘
继续做好保花保果和病虫害防治,重点是疮痂病、树脂病(黑点病)及红蜘蛛、蚧(矢尖蚧)类、卷叶蛾等病虫害。注意排水,防止涝害和水土流失。
2、杨梅
继续抓好保果治虫为中心的管理。适时疏果,克服大小年。疏果标准一般为:每6条结果枝中留3条结果枝,3条疏去,留下的3条结果枝,每枝留2个果实。
四、畜牧农事
1、养兔专业户如生产需要,小满前后还可配一胎,可以保证仔兔安全度夏。要保持兔舍干燥环境,首先搞好兔舍清洁卫生。
2、加强夏季牧草种植工作(墨西哥玉米、饲用高粱)。
3、继续加强蚊蝇灭除工作,在饲料中应添加驱虫剂。
4、继续防止乙脑、细小病毒病的发生,及过敏性皮炎的发生。
小满节气养生方法
1、起居养生
养成规律的作息能让你的身体照常运转,早睡早起,按时入睡,杜绝熬夜。同时,晚上贪凉叹空调降温莫过度,温度太低或会引发各种风湿类疾病入侵。出外办事,不要马上坐到被晒得滚烫的汽车座椅,或在晒热的椅子或石头上坐卧,以免热毒随之攻击你的皮肤。
2、情志养生
情志养生对人体健康很重要。中医对情绪养生有一套相对成熟的理论, 认为只有情志得调,才能使身体血气和畅、百脉通利、脏腑相济,从而维持人体的“阴平阳和”。在小满气节里,应保持心情舒畅,胸怀宽广,避免烦躁不安,情绪中暑。夏季气温高、日照长,很容易引发高血压、冠心病、脑血管病,甚至猝死,静心怡神才能养出好身体。
3、饮食养生
小满节气来临,意味着皮肤病进入高发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;而高梁厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物不宜多吃,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
4、运动养生
在运动方面,小满节气不妨做做八段锦养生运动。八段锦的运动量不大,但作用却是多方面的。虽四季均可练,但尤其适合夏季练习。很多人在小满前后会强烈感觉到气温的升高,可能会产生心烦、不思饮专等“苦夏”的症状。而练八段锦不会多汗,能使心情平静,有降温的作用。
小满节气吃什么水果
1、荔枝
荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。荔枝具有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。
2、杨梅
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
3、青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名当属青梅煮酒。
4、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。下面是我为大家整理的小满节气的活动及养生食物,希望对你们有帮助。
小满节气的活动
祭车神
在一些农村地区,有一个古老的小满习俗,就是祭祀车神。传说“车神”是一条白龙。在小满节日期间,人们会在水车上放置鱼肉、香烛、白水等物品用来祭拜。并将白水洒入田中,祝福田地水源充足,不至于干旱。
夏忙会
有些地区在小满期间举办夏忙会,也就是集市交易,有骡马、粮食、农耕工具、布匹、杂货、小吃等,主要目的就是为了交流和购买生产工具,买卖牲畜,为夏收做好充足的准备,一个会期大约就是三到五天,有时候还会邀请剧团唱戏助兴。
看麦稍黄
小满期间,关中地区有个风俗,就是出嫁的女儿要回娘家探望。就好像过节日一样,女儿女婿带上礼品去娘家慰问,主要是问候娘家小麦夏收的准备工作,看有没有什么需要帮忙的。另外就是告诉父母,在这个青黄不接的时候,我家还有余粮,希望父母放心。等夏收忙完之后,母亲也会过去探望女儿,看看女儿操劳的情况。
祭蚕
传说小满节气是蚕神的诞辰,所以在江浙一带养蚕的地区,在这期间都有一个祈蚕节。
自古以来,农村纺织的原料,在北方以棉花为主,在南方以蚕丝为主。蚕丝就是靠养蚕抽丝而得,所以在我国南方农村,尤其是江浙一带养蚕非常兴盛。
因为蚕比较难养,所以人们一般在四月放蚕时就会举行祈蚕节,祈求养蚕有个好的收成。南方很多地方建有“蚕娘庙”、“蚕神庙”,养蚕的人家在祈蚕节期间,就到这些庙前祭拜,供上丰盛的菜肴、酒水等等。并且用面粉做成蚕茧的样子,再弄一把稻草,把面粉做成的“面茧”放在上面,希望获得一个好的收成。
捻捻转儿
小满前后,人们经常吃一种节令食品叫“捻捻转儿”,取其谐音“年年赚”,有万事顺利,一切吉祥的意思,所以广受老百姓喜爱。
这种“捻捻转儿”其实就是一种面条。小满期间,小麦虽然还未成熟,但已经饱满。人们就挑选其中一些麦粒比较饱满,已经比较硬实的麦穗割下来,把麦粒取出来,用锅炒熟,然后用带磨齿的石磨磨出长约一寸的面条。然后再把这些面条加入芝麻酱、蒜末、黄瓜丝等等调料,就做成了清香可口、风味独特的“捻捻转儿”。
油茶面
还有一种小满期间的北方节令小吃,叫油茶面。人们也是先把颗粒比较大的麦穗割下来,磨成面粉。先用微火把面粉炒成黄色,然后取出,再在锅中放油,大火烧至冒烟,立即倒入已经炒熟的面粉中,搅拌均匀。最后再将黑芝麻、白芝麻炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中搅拌均匀即可。
小满节气的养生食物
1、冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
2、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
3、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
4、鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
5、鲍鱼
具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
6、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
7、高梁
有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
8、苡仁
有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
9、扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
10、水芹
有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
小满节气吃什么水果
1、荔枝
荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。荔枝具有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。
2、杨梅
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
3、青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名当属青梅煮酒。
4、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。
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