夏季天气热没有食欲,多喝粥养胃清热

夏季天气热没有食欲,多喝粥养胃清热

在夏季到来之际，如何健康饮食是人们最关心的话题了,很多人在夏季胃口都非常不好，出现厌食烦躁的情况，这多数是由于天气炎热的原因导致的，因此改善一下自己的饮食，是非常有必要的，今天本文就来介绍三种粥帮助大家在夏季可以养胃清热。

第一种是五豆粥!经常食用的话具有清热解毒、健脾胃的功效。准备原料： 黄豆，绿豆，赤小豆，黑豆，炒扁豆各25克紫米50克，大米100克。具体的做法是:首先把豆子清洗干净，在清水中浸泡4个小时左右，我把泡好的豆子放到锅中，加入适量的水，用大火煮开后再调成小火熬一个小时以后把火关了。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。食用五豆粥的功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆具有很好的清暑热生津的作用，赤小豆可以消肿利水，扁豆能起到健脾止泻的效果，黑豆可以除烦解毒。

第二种是菊花薏米粥!菊花薏米粥有助于清热祛湿，对于因为熬夜而导致的症状——目赤肿痛、眩晕头痛等比较有效。做法并不复杂，首先准备好原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。做法是:(1)橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，用小火慢煮，煮成粥，以后就可食用了。功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。

第三种是:莲子扁豆薏米粥!非常适合肠胃不好、吃不下饭的人群食用!做法是：准备好炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。做法介绍:把准备好的扁豆，莲子，薏米，红枣等清洗干净了，把炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。

在炎炎夏日，如果自己感到脾胃不适，食欲不振的话，不妨多食用上述介绍的几种粥，如果自己从来没有做过的话，也没有关系，可以参照上面的方法来进行制作，其实并不是非常困难，希望上文的介绍能够帮助到在夏季感到不适的朋友。

夏天如何养胃

夏天又要到了，是不是首先想到的就是又可以吃冰淇淋、西瓜、烧烤了呢？在这么炎热的夏天抱着块冰镇西瓜吹着空调在家里确实很惬意，尤其是一到晚上，三五个好友一起去撸串大口吃肉大碗喝酒~ 想到这里我都忍不住肚子饿了。但是这么一天下来，你的肠胃还受得了吗？
美食虽然重要，但身体更重要是不是，没有一个强壮的胃怎么能吃遍天下呢！那夏天养胃需要注意些什么呢？

1、多吃蔬菜水果，肉要保证新鲜
夏天的食物保质期都不太长，因为天太热了，时间一长就容易变质。所以肉类一定要保证新鲜，像变味太厉害的，还有感觉黏糊糊的就不要再留着了。很多人舍不得扔就吃了，结果就是去吃坏了去医院，不仅花了钱身体还遭罪。
同样，夏天是个蔬菜和水果都多产的季节。像苹果，桃子，芹菜，黄瓜，豌豆等等等等，都不再是反季节蔬菜了，所以这时候的蔬菜水果那一定是最健康，用药物最少的。而且水果能补充天热流失的水分，像西红柿等，还可以用于复晒后修复，简直是妹子们的福音啊！更更重要的是！多吃水果蔬菜对胃的保养绝对有效~ 他不会像肉一样给胃带来大量的负荷，而且也能保证新鲜程度。让细菌入侵的机会变得少之又少~
水果蔬菜此时不吃更待何时！
2、以粥代饭

看到以粥代饭可能有人纳闷了，粥不是饭吗？难道不能吃饭要喝粥？当然不是了，因为一到夏天就有很多人出现厌食的情况，特别是小孩子。天一热就只想吃凉食，馒头什么的根本吃不了几口。那这时候就需要有粥来帮忙了~
像南瓜粥是很养胃的，而且颜值也很高。熬上一小锅白里透着晶莹的黄~既好吃又好看还健康。还有蔬菜粥，可以把粥里放上点盐，这样不仅开胃还能吃到蔬菜。营养美味，夏天必备！
3、每天一杯酸奶

注意酸奶也是要挑的哟~ 酸奶一般分：乳酸菌饮品、复原乳、风味发酵乳和凝固型酸奶。
像乳酸菌饮品就不能成为酸奶了，因为它添加了太多的食品添加剂，复原乳也不建议选择，顾名思义不是生牛乳直接制成的。凝固型酸奶就是老酸奶，但是现在的老酸奶已经不是传统意义上的老酸奶了，多多少少都会添加一些食用胶。所以建议选择风味发酵乳，这样的才成为酸奶，有两个或以上菌种，以生牛乳为主，没有多余的食品添加剂。
每天一杯酸奶会平衡肠道的菌种，还能有效缓解便秘，不仅保护肠胃，而且完全符合夏天清清凉凉的口味嘛~

夏天热吃饭没有食欲怎么办？

吃饭没胃口是现在的季节很多人的感受。而更有甚者，每顿饭都是凉菜、凉面，加上冷饮啤酒。用这样的方式来解暑消暑对我们的身体好吗?若夏天没胃口吃饭怎么办?饮食上适当温凉的食物是可以的，但长期冷食对身体不利。通过身体的规律来饮食是最好的。

夏天没胃口吃饭怎么办

一、黄瓜解暑

我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。中医认为夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

二、营养丰富的鲤鱼

夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。

三、多食木耳。木耳味甘、性平，归胃、大肠经; 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

木耳和银耳可以搭配食用。银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

四、芹菜是个宝

芹菜可以说是夏季的好食品。它既可凉拌也可热炒吃，既平肝降压、清热利水、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。多吃点没错啦!

随着夏天没胃口吃饭怎么办这一问题的解决，如果你也吃饭没胃口，饮食调理很关键的哦!适当开胃的食物，适当的杀菌消毒的佐料，多喝水对健康都是很有利的。

夏天没胃口吃饭不妨煮这些食物，增加食欲。

夏天天气热所以不怎么想吃饭，有什么比较好的食物可以又补充营养又比较可口不会很热？

最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。
最佳蔬菜——苦味菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
最佳肉食——鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
最佳饮料——热茶
夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。
最佳粥——绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
最佳抗疲劳食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。
最佳防晒食物——西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
夏天饮食注意事项:
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。
夏季饮食原则:
每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素（主要是维生素B1和维生素C）也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调；亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低；大量出汗也会使体内钾离子过多丧失；加之为了散热，血液多集中于体表，而胃肠道供血减少；体内蓄热和出汗过多，也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱。若处理不好，亦会诱发其他一些胃肠道疾患。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效的科学的措施。

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