夏天,最让人担心的就是容易中暑的问题了,随时都会高温预警,让人提心吊胆的,尤其是对于小孩子来说,他们的抵抗力是比较弱的了,在这样的高温环境下难免不会受到高温的影响而中暑呢?那么,防中暑该吃些什么呢?我们一起来看一下吧!
防中暑吃这些食物
1、山楂汤
取用适量的山楂片、酸梅,将放入水中煮烂后,再把白菊花放进去煮几分钟,放点白糖就可以饮用了。
2、金银花(或菊花)汤
金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。
3、冰镇西瓜露
这个方法就很简单了,西瓜本身就有着解暑的作用,我们可以将西瓜放入冰箱冰镇后再食用就好了。
4、绿豆酸梅汤
绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,等到凉后就饮用。
5、椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水泡,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即可。
6、三豆汤
绿豆,赤小豆,黑豆,红糖。将三豆洗净,用冷水浸泡。把三豆放入锅内,加适量水,用小火焖煮。差多是,闻到豆香,豆豆变软后,加点红糖食用。
7、山药排骨
山药300克、排骨350克,葱花少许。将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味。放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药。焖煮大概20分钟后,汤色变白,有香味时,加入适量的盐和葱花就可以了。
8、冬瓜汤
鲜冬瓜一个。将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁,直接饮服。
以上是今天小编为大家带来的有关“防中暑该吃的食物有哪些”的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定对于“夏季防暑”这问题有了更多的认识和掌握了吧!夏季,是很容易让我们中暑的了,而且中暑后往往也是十分的难受,因而,大家应该要多加注意哦。
【西瓜】不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化
【苦瓜】有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。
【黄瓜】《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。
夏天吃什么消暑
夏天吃什么消暑,夏天即将到来,温度也一天一天的升高。如果稍不注意我们就有可能会中暑引发身体的不适,面对高温我们可以通过吃西瓜、冰棍之类的食物来降热。那除了这些我们还可以吃什么东西来消暑呢?下面是我整理的相关信息供大家参考和使用。
夏天吃什么消暑1 一、夏天消暑食谱
食谱一、冬瓜海带汤
材料:冬瓜100克,海带30克,虾皮、精盐适量。
做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著,多数人都可以食用。
食谱二、西瓜皮粥
材料:西瓜皮100克,大米50克。
做法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖。
功效:具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。
食谱三、三色豆汤
材料:白扁豆、红小豆、绿豆各30克。
做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。
功效:白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
食谱四、苦瓜菊花粥
材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。
做法:苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火烧水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗,忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
食谱五、绿豆南瓜汤
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
二、夏天消暑吃什么蔬菜
1、菠菜
菠菜的水分含量约为91.4%,而且富含钾,叶黄素,叶酸和纤维素,维生素,夏天常吃菠菜,不但能给人体提供大量的营养元素,而且可以中和肉类,蛋类食物代谢中产生的过多酸性物质,使体液保持弱碱性,清除血液中的毒素。
2、芹菜
夏天吃芹菜除了补水消暑,还有极好的减肥功效。芹菜的含水量足有95.4%,而且卡路里很低,还含有膳食纤维,维生素A,维生素C,维生素K和叶酸,能够帮助中和胃酸,治疗胃灼热等不适。
3、苦瓜
苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功效,吃苦瓜除了能消暑解乏之外,还能刺激食欲,健胃助消化,有助于提高免疫力,而且苦瓜越苦,就说明苦瓜素含量越多,营养价值越高。
4、冬瓜
冬瓜性凉味甘淡,有清热解暑,消肿利尿等功效,夏天吃冬瓜的时候,将冬瓜洗净后连皮带籽一起熬汤,待熟后再除去瓜皮跟瓜子,利尿补水效果更好。
夏天吃什么消暑2 夏天吃什么消暑2
1、夏季喝的凉茶
(1)双花茶
金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。
(2)菊花茶
白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用。
(3)薄荷凉茶
鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的`作用,适用于夏季外感风热较轻者。
(4)荷叶凉茶
鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用。
2、夏季消暑的食物
1、苦瓜
俗话说“天热食苦,胜似进补”。带有苦味的蔬菜中,首选的就是苦瓜了。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。
苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。
2、绿茶
天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。
应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。
乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。
3、西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。
西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。
一般暑热烦渴、口渴心燥、小便不利、暑热伤津及伤酒等症状,都适合食用。但是暑证内有寒湿的人群是不适合多吃西瓜这种寒性的食物。
4、绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。
绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。
5、黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
据《本草纲目》中记载,苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一。
黄瓜当水果生吃,不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
6、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
7、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。
《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。
因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
8、丝瓜
丝瓜清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。
做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
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