三伏天解暑,多吃这三种食物

三伏天解暑,多吃这三种食物

即将进入到三伏天，随着外界气温升高的情况下，在饮食上如果出现不注意就会出现人体气血过旺的情况，也就是我们常说的上火、体弱的情况，那么在三伏天饮食上我们都需注意哪些问题呢?下面就请大家与小编一起来了解一下吧。

三伏天饮食

1、绿豆

绿豆中营养极其丰富，含有大量的蛋白质、蛋氨酸、色氨酸等多种氨基酸，特别是其优质的蛋白质可以起到保护胃肠粘膜的作用。并且绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物在与有机磷农药、汞等物结合的时候还会减少毒性的作用，并且不会被肠道吸收。

另外，在三伏天高温情况下，人们很容易出汗，这时候身体内的矿物质和维生素就会出现紊乱的情况，而绿豆中的无机盐、维生素则可以及时补充身体所丢失掉的营养物质。

2、海带

海带不仅营养价值高，它还具有很高的药用价值，因其成分碘丰富、含热量低、矿物质丰富，具有很强的降血脂、降血糖、调节免疫等多种生物功能。

另外，海带中的海藻胶是一种非常强的抗污染食品，可以帮助排除身体内的致癌物质，并且中和血液中的酸性物质，起到调节血液中酸碱平衡的作用。另外，海带中大量的纤维素还可以起到防止直肠癌和便秘的发生。

3、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，因其生则性寒，熟则性温，因此生吃可以起到清暑泻火，解热除烦的作用，而熟吃则起到养血滋肝，润脾补肾的作用。

另外，凉拌苦瓜可以保留其成分内所有的维生素，不仅可以起到消除体内烦热的作用，还可以排除体内的毒素。不过建议食用的时候不要放入大量的油脂，否则不能起到清凉败火的作用。

除了上文中小编为大家介绍的三种食物外，生活中常见的芦荟、百合等都是很适合夏季食用的消暑食物，建议大家可以适量食用。因为夏季炎热建议大家生活中要勤喝水，这样可以补充身体所流失掉的水分，对解暑方面效果更好。

三伏天吃什么解暑？

三伏天是最热的事情，大家要懂得一些解暑的常识，下面是关于三伏天吃什么解暑的内容，欢迎参考！

①绿豆汤

适合夏天食用的食物中，绿豆汤排第一当之无愧。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效，营养丰富，是性价比很高的一种汤类，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤的做法也很多，可以是纯粹的绿豆炖汤，也可以加入些糯米，红枣，银耳，薏仁等辅料，口感更佳，冰镇之后更是美味哦。

②银耳莲子汤

银耳莲子汤可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效非常好哦。银耳莲子汤的主料为银耳和莲子，但是煮的时候可以适当加入一些辅料，如枸杞，红枣等，美味又营养，同样冰镇之后口感更佳哦。

③苦瓜

苦瓜味苦，是一种凉性的蔬菜，具有解热、清心明目的功效，所以在夏天食用苦瓜是很好的`选择。苦瓜的做法也很多，可以炒蛋，也可以炒咸菜，或者凉拌，但是事先都要先将苦瓜过水去除苦味。

④海带

海带具有消暑热的功能，也可以调节体内的酸碱平衡。而且海带容易饱腹，但是热量低，是减肥者的福音，夏季食用非常适合。海带的做法也很多，夏天最常见的是凉拌，加入调料葱姜蒜等拌匀，吃起来爽口又美味。

⑤西瓜

如果这么热的天你并不想吃主食，那么，为了不委屈自己的胃，可以吃一些水果，夏天最常吃的自然就是西瓜了，清热解渴，一口咬下去，清凉爽口，在空调房里抱半个西瓜用勺子挖着吃，真是夏天的一大快事。当然，冰镇后更爽歪歪哦。

⑥桃子

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热，但是有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热的功效，味道鲜嫩可口，适合夏天食用。

三伏天养生吃什么 消暑降火7种食物爽口吃

三伏天养生吃黄瓜、苦瓜、鸭肉、鲤鱼、绿豆、莲子等养生食物。

1、黄瓜。夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

2、苦瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。

3、鸭肉。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉适合在燥热的夏季食用。鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素。

4、鲤鱼。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

5、绿豆。夏季三伏天高温，人易出汗，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。

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