冬瓜海带汤——夏季清热消暑减肥(冬瓜海带汤)

冬瓜海带汤——夏季清热消暑减肥

夏季炎热，人们都会有不思饮食中暑的情况发生，所以夏季要注意多吃一些防暑降温的食物哦，比如说海带就很适合夏季食用，具有清热消暑减肥的作用，搭配冬瓜一起食用效果更明显的哦，来看看吧。

冬瓜海带汤

冬瓜海带汤所需材料

辅助佐料冬瓜、海带、盐、葱段

冬瓜海带汤的做法

1、将冬瓜洗净，去皮去瓤，切块;海带泡软洗净，切丝，待用。

2、锅置于火上，倒适量清水，放入冬瓜、海带煮沸，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。

冬瓜海带汤的功效与作用

冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。冬瓜海带汤此汤具有清热解毒、消暑解烦、减肥瘦身和美白防斑的功效。今天介绍的这道汤很适合夏天食用，它就是冬瓜海带汤。冬瓜含有的水分是比较多的，而且还可以有利尿消肿的作用，夏季食用这样的汤品可以有消暑解毒的作用，而且还可以瘦身美容的哦，大家不防试试，消肿调节免疫，还可以降压降脂。

冬瓜海带汤的做法，大家都否学会了呢，夏季清热消暑减肥瘦身。只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物，快来一起制作吧。

冬瓜海带汤

有的时候不想吃饭，喝碗汤的功效也是非常多的，像在夏天的时候很多人就不爱吃饭，此时可以喝碗冬瓜海带汤，不仅可以清热解毒，还可以填饱肚子，其实冬瓜海带汤还可以减肥，不过不是每个人都知道的，我们接下来就介绍下冬瓜海带汤吧。

冬瓜海带汤的功效

冬瓜海带汤在夏天的时候喝是非常好的，但是很多人不知道，冬瓜海带汤的功效是什么呢？

平时适当的喝一些冬瓜海带汤，不但具有非常好的减肥的作用，还能够提高身体的免疫力，在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。是非常好的一款养生保健汤品。

海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。

冬瓜汤怎么做

冬瓜汤在夏天喝是非常清热解毒的，但是我们也要知道，冬瓜汤应该怎么做呢？

虾米冬瓜汤：虾米洗净后泡在水中，冬瓜洗净后，切薄片，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀即可出锅。

干贝竹荪冬瓜汤：香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。

晚上吃冬瓜海带减肥吗

有些人认为冬瓜海带的热量比较高，所以可能会用来减肥，那么晚上给吃冬瓜海带能减肥吗？

晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

冬瓜海带汤要煮多久

冬瓜海带汤的味道虽然不错，但在煮的过程中也要掌握时间，那么冬瓜海带汤要煮多久呢？

一般煮15分钟即可。冬瓜海带汤：冬瓜洗净，以刀面刮除表皮，切大丁；海带结洗净备用。将水与昆布高汤倒入锅中，加入作法1处理好的材料与姜片，大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明，加入所有调味料调味即可。

如果光是冬瓜海带可能会有点太清淡，建议加点排骨，味儿浓不失鲜美。排骨洗净后过开水捞一遍，还带要切成长方形，不要太长。注意别把水煮干。

适合夏天喝的汤

导语：每个季节的汤都是有针对性的，那么哪些汤适合夏天喝呢，我帮你介绍下吧。

适合夏天喝的汤 冬瓜海带汤

功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

主料：海带 冬瓜

辅料：食盐 葱 蒜 芝麻油

做法：

1.冬瓜和葱切好备用

2.海带结洗净备用

3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟

4.然后加适量清水煮开3-4分钟

5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可

银耳百合汤

功效：银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

主料：银耳 百合

辅料：桂圆 冰糖 莲子

做法：

1. 准备食材

2.银耳泡发好摘成小朵，桂圆去壳

3.开水煮开后放入银耳

4.再放入莲子、冰糖，大火煮开后改小火

5.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右

绿豆汤

功效：夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

主料：绿豆

辅料：白糖

做法：

1.将绿豆淘洗一下

2.随后，将淘洗好的`绿豆放入高压锅中

3.接着，加入一些清水

4.然后，盖上盖子，大火煮开转小火煮5分钟关火

5.焖至没气后开盖

6.最后，加8勺白糖

7.调味搅匀，即可

冬瓜汤

功效：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

主料：冬瓜 高汤

辅料：花椒 食盐

1.冬瓜去皮洗净

2.将冬瓜切片

3.将高汤倒入锅中煮开，放入冬瓜片

4.放入适量花椒粒

5.大火煮开

6.煮熟后放入食盐调味

7.撒入葱花

冬瓜海带汤的功效与作用 冬瓜海带汤的食用方式和注意事项

1 解暑清热冬瓜性凉，入大肠、膀胱经，食用冬瓜有很好的清热生津、消暑除烦的功效，海带性寒，入胃经，在清热行水方面有一定的作用，两者都是寒凉性质的食材，食用后对体内的热火会有良好的均衡抑制作用。

2 利尿消肿冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾病、浮肿病等引起的水肿症状有不错的辅助治疗效果，而海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇具有良好的利尿消肿作用，两者搭配合理进食的话消肿利水的功效会更好。

3 补碘人体缺碘患甲状腺肿的几率就会提高，幼儿如果缺碘，大脑和性器官就不能充分发育，身体发育矮小，智力迟钝，即所谓的“呆小症”，海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和辅助治疗甲状腺肿有很好的效果。

4 帮助减肥冬瓜中脂肪的含量是比较低的，每100克冬瓜成分中脂肪仅占0.2克，热量仅有12千卡，即使不小心吃多了也不会肥胖，除此外，冬瓜还含有丙醇二酸等成分，能减少糖类转成脂肪，避免体内脂肪堆积过多，而海带中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤对减肥是有帮助的。

夏天祛湿能喝哪些汤水?喝冬瓜海带汤好吗？

我国大部分地区在夏季是高温多雨的，夏季的湿气在一年四季中是比较重的，这个时候喝一些祛湿气的汤水，有助于养生保健。像常见的红豆薏米汤、山药芡实茯苓汤、冬瓜海带汤、百合绿豆汤、丝瓜豆腐汤等，都是很好的夏季祛湿汤水。冬瓜海带汤也是不错的选择，同样有助于祛除湿气，还可以减肥降脂、美容养颜，很适合夏季饮用。

从中医的角度看，冬瓜海带汤具有软坚散结、清热利湿等功效，很适合夏季食用，既可以清暑热，又可以排出痰湿，很适合湿热体质、痰湿体质的人。除此之外，冬瓜海带汤还有降脂减肥、活血化瘀、护肾利尿的作用，非常适合三高、肥胖、脂肪肝等慢性疾病人群。

喝冬瓜海带汤的时候，最好是清淡烹饪。如果觉得冬瓜海带汤比较寡淡，可以加点虾米、蛤蜊等食物，营养价值和味道都会好一些。但是对于湿气重的人来说，不推荐在冬瓜海带汤中加入过多的糖分、盐分和油脂，也不推荐加入大鱼大肉，反而会阻碍脾胃，滋生湿气。

夏天喝祛湿汤水的时候，最好能根据自身的体质适当调整。比如湿热体质的人喝冬瓜海带汤、百合绿豆汤、黄瓜木耳西红柿汤等性质微寒的汤水是比较合适的，可以清热利湿。但如果是寒湿体质的人，则更适合驱寒祛湿的汤水，比如生姜薏米水、山药茯苓排骨汤等。

除此之外，我们不仅要关注外界环境中的湿气，更要关注内湿。内湿是体内水液代谢障碍所致，而水液代谢是依赖于脾、肾、肺等脏腑共同完成。因此，湿气重常常与脾虚、肾阳虚和肺气不宣有关系。

如果是脾虚湿重，就要健脾祛湿，多吃山药、茯苓、芡实、薏米、红豆等食物；如果是肾阳虚所致的湿重，就要在祛湿的同时补肾阳，吃点生姜、肉桂、核桃、韭菜、山药、黑芝麻等食物。如果是肺气不宣所致的湿气重，就要宣肺祛湿，可以多吃点冬瓜、梨、枇杷、橙子、银耳、山药、百合、陈皮等食物。

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