夏季喝汤来养生,两款汤品祛湿排毒(夏季吃什么可以清热解毒祛湿)

夏季喝汤来养生,两款汤品祛湿排毒

夏季喝汤是一种养生的方式，很多人都不选择喝汤，因为觉得麻烦而且太热，其实夏季以热制热，是不错的防暑降温的方法哦，夏季如何喝汤呢，下面的这些汤品就推荐给大家夏季食用吧。

冬瓜海带汤 嫩肤补钙

原料：棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。

做法

棒骨和扇骨洗净，棒骨从中间敲断买时请人处理好。

锅内添加没过骨头的凉水，慢火烧开。

烧开后，添加几滴醋，然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。

连汤带骨头倒入高压锅内，添加料酒和葱姜，开锅后，中火压8分钟。

锅内气体自然排净后，倒入煮锅，添加冬瓜块，盖盖大火烧开，中火烧十分钟。

加入水发好的海带，加适量盐，盖盖煮开后，中火烧10分钟。

加适量鸡精和香菜出锅即可。

功效：冬瓜有非常好的嫩肤效果，排骨补钙效果也是不错的。

苦瓜黄豆排骨汤 清暑除热明目解毒

原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。

做法

先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。

然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。

功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。苦瓜不仅可以清热去火，而且还可以有降压的作用，是不错的明目解毒的食材类型，适合夏季。

关于夏季适合喝什么汤品的这个问题，大家都知道了吧，喝汤可以起到防暑降温的作用，而且还可以祛湿排毒的哦，是不错的养生保健的食谱类型，比如说上面介绍的冬瓜汤啊，苦瓜汤等等是可以有很好的作用的。

夏季吃什么可以清热解毒祛湿

天气往往会使我们的身体充满着不好的状况，热毒湿气是最常见的症状，我们应该如何清热解毒祛湿呢?下面是我为大家整理关于如何清热解毒祛湿的知识，希望对大家有用处!

清热解毒祛湿茶

清热祛湿茶：

1.金银花 5钱 清热解毒

2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压

3.棉茵陈 5钱 利湿

4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目

5.川萆薢 3钱 祛风湿

6.土茯苓 3钱 解毒，利关节

煎法：清水3碗煎存1碗温服。

功能：清热除湿。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。

银花解毒茶：

1.金银花 5钱 清热解毒

2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压

3.蒲公英 5钱 利湿

4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目

5.生地 3钱 清热凉血,养阴生津

6.鱼腥草 3钱 清热解毒，除湿通淋

煎法：清水3碗煎存1碗温服。

功能：清热解毒，养阴生津。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

清热解毒祛湿汤

清热祛湿沙葛猪骨汤

现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。

3-4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗做法1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;

2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;

3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热祛湿，健脾开胃。

清热解毒-马齿苋绿豆汤

清热解毒，止痢。适用于痢疾，症见腹痛，里急后重，脓血便等。材料鲜马齿苋120克(干品30克)，绿豆50克做法1、马齿苋、绿豆洗净;

2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。关键词豆汤 绿豆汤 马齿苋绿豆汤 绿豆 马齿苋

冬瓜薏米排骨汤

冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。

做法1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。

3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

5、放盐调味，即可。

功效：

1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。

最有效健脾祛湿食物：

木棉花

中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。

苋菜

苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

五指毛桃

五指毛桃并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助祛湿养生。

白扁豆

扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。

灯芯花

灯芯花为利水渗湿类中药，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显着，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用。

赤小豆

赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水脖,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

冬瓜

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏并浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

莴笋

莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

喝汤喝出健康身体 两款去暑热汤品

夏季暑热的天气，人们会感觉到很疲劳，应该如何缓解这样的问题呢，要从去暑祛湿气做起，其实夏季喝汤一直是人们所抵制的，只不过大家不是很了解罢了，喝汤不仅可以祛湿去火，而且还能消除火气。

五指毛桃茯苓炖瘦肉

材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。

做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用;用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。

功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。这样的一道汤品不仅可以健脾祛湿，而且还可以开胃健脾哦，对于促进代谢活络筋骨是有好处的。

冬瓜老鸭汤

材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。这样的一道汤品可以去暑消除疲劳，而且还能去除湿气的哦。

关于夏季养生的两款汤品的，大家都知道了吧，可以看出的是这些汤品对于促进代谢是有好处的，更适合容易上火的人群食用哦，而且还能祛湿健脾的哦，夏季不妨试试这样的养生汤品吧，喝出健康身体。

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