泥鳅在每年的8月份左右食用,吃泥鳅对人的身体有很好的滋补功效,这个恐怕很多泥鳅爱好者都是不知道的。泥鳅是南方的一种常见食物,泥鳅全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用,泥鳅可以食用,也可以作药用,我们身边的男女吃泥鳅都有很好的保健价值。
8月男性和女性吃泥鳅都有哪些好处
男性常吃牛秋可以补肾牡阳,恢复元气,女性常吃泥鳅可以帮助补血益气,因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。泥鳅是一种营养丰富的水产品,可食部分每百克蛋白质含量高达18.4~22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8~2.9克,以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等。
吃泥鳅有什么营养价值
泥鳅的营养价值得到了越来越多人的认可和重视,这是因为,泥鳅有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。泥鳅能补中、止泻.鳅鱼有暖中益气之功效,对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。
泥鳅是一种大补之物,小儿多食有助于生长发育,也为男子滋补佳品,能强精壮体,迅速恢复体力;凡常食者还能起到保健养颜,防止衰老,润滑皮肤,青春美容的显著作用。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪食品,与鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼、带鱼、鳊鱼、对虾和龙虾等相比,营养价值名列前茅,是老人、儿童、孕妇、哺乳期妇女和肝炎、贫血患者的理想食物,也是因病引起的营养不良、病后体虚、手术后恢复期的良好补品。
泥鳅有很高的药用价值
泥鳅不但有非常高的食用价值,也具有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。此外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。
泥鳅一般在春季开始养育,到了夏令初秋的天热时节,泥鳅的肉质最为肥美,并有重要的保健食疗功效。泥鳅看起来非常不起眼,但是小小的泥鳅浑身都是宝,泥鳅的营养价值如此高,适合男女老少食用,泥鳅在每年的8月份最为肥美,我们可以多吃泥鳅,为身体提供更多地营养。
泥鳅这两个字眼对于生活在农村的人来说是最熟悉不过的了,因为泥鳅在田里河边到处可见,一捞一大桶,泥鳅被人们称为“水中之参”,生活在湖池,是一种营养价值丰富的鱼,吃起来不仅可口,对人体的健康也是有很大好处的,分别是哪些好处呢?一起来看看吧!
好处1:预防心脑血管病泥鳅肉中含有少量的脂肪和胆固醇,还含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这些物质可以预防人体血管硬化,还能清除血管中低密度胆固醇的合成,对预防动脉多样硬化都有很大的功效。
好处2:改善贫血泥鳅生活在湖池中,平时主要以虫子和泥土为食,可以吸收铁元素,所以泥鳅属于高铁食物,食用可促进体内血红蛋白的合成,有补血效果,特别是以芝麻黑豆泥鳅汤补血效果最明显。
好处3:提高免疫力经常食用泥鳅也可以提高免疫力,因为泥鳅中含有充足蛋白质,在经过胃肠消化之后会被分解为氨基酸,可以促进自身的蛋白质合成,增强自身的体力,而体液免疫蛋白的合成则会直接增强免疫力,对人体健康有益无害。
好处4:补肾壮阳泥鳅可以说是著名的食疗补品,泥鳅中含有一种特殊蛋白,可以益肾助阳,有养肾生精的功效,成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能,这点对于备孕男性来说食用泥鳅是最好的选择。
好处5:保肝降酶泥鳅还可以促使黄疸消退及转氨酶下降,尤其是急性肝炎效果更明显,对肝功能及其他项目的恢复也是有很大帮助。
好处6:可以减肥瘦身泥鳅还有减肥瘦身的功效,因为泥鳅的热量很低,即使营养价值丰富,但是所含有的热量低之又低,而热量的食物可以预防脂肪堆积,从而帮助减肥,对于许多减肥人士来说,泥鳅是值得选择的。
好处7:可以醒酒泥鳅还有一个神奇的功效,那就是醒酒,可以帮助减少酒精对肝脏的伤害,无论是家庭聚会,朋友聚会,工作应酬,只要你喝醉,都可以食用泥鳅。
泥鳅的长相虽然不怎么样,黑溜溜的,但是它的功效与作用的确是很多的,在平时选择一些泥鳅促进我们的身体健康是很不错的,但是不建议生吃活泥鳅,因为泥鳅毕竟是生长在土里,含有大量的寄生虫和细菌,如果没有经过高温消毒,食用后只会给身体带来不良反应,所以喜欢吃泥鳅的朋友一定要注意了。
对此,你有吃过泥鳅吗?口感怎么样呢,可以在下面评论区留言跟大家分享哦!
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5 吃泥鳅的好处
6 吃泥鳅有什么坏处
7 吃泥鳅的注意事项1.泥鳅属于高蛋白食物,因此,不仅不干净的泥鳅不能吃,泥鳅过夜也不适合食用,以免引起食物重度。
2.泥鳅有很大风险感染寄生虫,因此,泥鳅切忌不可生吃,而泥鳅熟吃食时也需要确保熟透,寄生虫及虫卵充分杀死。
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