凉拌西葫芦——夏季补充水分(西葫芦可以凉拌吗)

凉拌西葫芦——夏季补充水分

夏季很多的食材都是比较便宜的，比如说黄瓜啊西红柿啊还有豆角等等价格便宜，而且口感也不错，可以清热去火，而且还可以促进食欲，西葫芦就是不错的选择，夏季补水减肥的首选，来看看凉拌西葫芦的做法。

【凉拌西葫芦】

【主料】

西葫芦300克

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml

【做法】

1.西葫芦洗净

2.对刨去芯

3.切片

4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水

5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香

7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀

8.西葫芦摆盘

9.把调好的料汁浇在上面

10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀

11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦，3块钱的成本，端出来也不会没有面子

西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天小编我用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单，摆成开花型，吃着更加有食欲。 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，对于皮肤暗沉啊或者是需要养分的肌肤来说是不错的选择呢，而且还可以有补充水分的作用，可以减肥助消化，对于想减肥美容的人群来说是不错的选择。

凉拌西葫芦的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素CE，具有促进肠道蠕动的作用，夏季补充水分减肥改善肌肤暗沉，而且还可以有降低胆固醇的功效，不妨试试吧。

西葫芦可以凉拌吗

问题一：西葫芦可以生吃吗？【生拌西葫芦】答案是肯定的，“完全可以。而且口感不赖，挺好吃！”唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦，如果买到老不咔嚓的那种那您就老老实实削了皮，炒熟了再吃不然，我怕你拿西葫芦扔我！零厨艺朋友也可以轻松搞定，简单三步让凉拌菜快速轻松上桌――一、洗西葫芦（一定要清洗干净外皮，因为我们是要连皮吃的，而且是生吃）二、擦丝。（用擦丝器简单搞定，如果您非要展示您艰苦卓绝的刀工，我也不拦着）三、炝拌！（老陕最爱用“炝”的手法来对付凉菜，比如最经典的：老陕炝莲菜，最是那一声“呲啦”的销魂！一只精灵便袅袅而出……）【主料】嫩西葫芦一个【配料】蒜末、干辣椒段【调料】食用油、盐、白醋、味精【做法】1、选择比较嫩的西葫芦（就是可以带皮吃的那种）一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒。2、西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。3、擦好的西葫芦丝比切的要细长些。4、大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上。5、起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上。6、调入一点点盐。7、一勺白醋，一点糖。9、找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀，ok~~~不要担心西葫芦是生的，吃起来清新爽口，炎炎夏日，吃这个相当舒服啊！1、西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄，不够漂亮。2、西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功能。3、这道菜一定要现吃现拌，

问题二：西葫芦可以生着凉拌吗？1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好);4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。

问题三：怎么做好吃，凉拌西葫芦丝的家常做法主料西葫芦300克
辅料彩椒1个蒜末10克醋15毫升蚝油15毫升香油5毫升白糖10克
凉拌西葫芦丝的做法
1.西葫芦和彩椒清洗干净
2.西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃
3.彩椒切丝
4.将擦好丝的西葫芦放进盆中
5.切好的彩椒丝放在上面
6.用蒜夹子夹一些蒜末放上面
7.加入适量白糖
8.倒进蚝油
9.加点香油
10.最后加适量香醋
11.用筷子搅拌均匀就行了装入盘中开吃

问题四：西葫芦的瓜瓤能吃吗当然可以啊,我炒西葫芦从来不去瓤

问题五：西葫芦可以生吃吗香蕉西葫芦带有一丝甜味，性温，可以生吃，而普通西葫芦是性寒的，所以不能生吃。
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。指导意见：
西葫芦生吃口感不好，生吃也容易腹泻，不宜消化。脾胃虚寒的人应少吃。

问题六：为什么西葫芦不宜生吃?对脾胃虚寒的人不好

问题七：西葫芦不能和什么一起吃西葫芦食物相克:西葫芦与芦笋一起吃加重脾胃虚寒

问题八：冻了的西葫芦能吃吗？最好别吃，特难吃。

问题九：西葫芦能生吃吗？没见过 ，那是什么味儿呀 ！

问题十：西葫芦不成熟能吃吗嫩的葫芦果肉并没有充分的纤维化，还是含有很大的水分，干了后会变形，起皱的。就好像是苹果被风干的样子。应该没有什么方法可以避免的，因为它的材质就是没有纤维化的嫩的葫芦。
可惜了。

西葫芦的家常做法有哪些？

醋溜西葫芦是一道，非常适合在炎热的夏季食用的一道家常菜，鲜嫩的西葫芦配上酸溜溜的口感绝对是家常菜的首选。

而且西葫芦的营养价值极高，其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高，并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用。

今天，就为大家分享一道醋溜西葫芦的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【醋溜西葫芦】

1.首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。

2.西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

3.下面，我们把西葫芦焯一下水，锅里烧水，水开后，倒入西葫芦，焯水10秒倒出控水。

4.接着，我们开始烹饪，锅里烧油，先倒入葱姜蒜红干椒炒几下，炒出葱蒜的香味以后，再倒入西红柿，翻炒片刻，炒出西红柿的汁水，这样汤汁好看入味。

5.倒入西葫芦翻两下，马上加入白醋，要在西葫芦没有变软之前加入白醋，没有白醋的加入香醋也是可以的。

6.大火翻炒片刻，加入食盐、鸡粉、白糖、加一点清水，以便更好的化开调料，翻炒几下后，就可以出锅装盘。

西葫芦是我们餐桌上常吃的一种食品之一，味道和它的颜色一样鲜美，西葫芦具有很好的瘦身功效，同时还含有丰富的维生素，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的水分，而且西葫芦含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，而且含钙量非常的高。

木耳是一种菌类，在生活中不管是做炒菜还是做凉拌菜都是百搭。今天我们就用这几样食材，做一道经典的美味的家常菜，做法家常而且简单，连汤汁拌米饭也非常的好吃。喜欢在家做饭的朋友可以试着给家人做一道这样家常美味。

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