四种夏季最佳养生豆介绍(夏季有哪些养身食谱)

四种夏季最佳养生豆介绍

豆类有很多品种，豆类不仅味道不错，而且营养成份也比较丰富，在炎热的夏季，适量的吃一些豆类，对于养生是有很大帮助的，小编将为大家介绍4种夏季养生的豆类，希望可以给各位提供一些养生方面的参考。

绿豆，清热解暑

绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。

绿豆皮中的抗氧化成分含量丰富，如类黄酮、单宁、皂甙等;绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。特别适合在夏季吃绿豆，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以;绿豆荷叶粥还可消热疮、去红肿、止痱子。

红豆，补钾消肿

研究表明，红豆中膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质含量丰富。特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。

中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。红豆的吃法有很多种，煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、红腰豆。

毛豆，缓解疲劳

夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚糖以及钾、镁、铁等微量元素，膳食纤维含量也很高。

合理食用毛豆可以控制血糖和血脂，能缓解夏季的疲惫感、补充体力，预防贫血等。

毛豆与花椒、大料等调料一起煮，滋味鲜美，是一道不错的下酒菜。但要注意，一次不要煮太多，以免变质，吃不完的煮毛豆要及时放进冰箱里;在大排档吃毛豆要留意是否新鲜、有无异味。

豌豆，改善情绪

夏天出汗会使得体内B族维生素流失加速，进而心烦意乱、情绪不好，而豌豆就可成为夏季“开心豆”。

人们在夏季容易脾胃功能失调、食欲不振、拉肚子。中医认为，豌豆归脾、胃经，具有止泻痢、消痈肿、健脾胃等食疗作用，夏季食用豌豆是非常有益的。

以上介绍的这几种豆类，在我们生活中是比较常见的，虽然看似普通，但是对于人体的保健功效却一点都不含糊，大家可以在生活中经常食用这些豆类来补充营养，希望通过本文的介绍，能够对大家提供一些有用的帮助。

夏季有哪些养身食谱

夏天天气炎热，而且湿气较重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康专家认为，如果在饮食上多加注意，就可以预防夏季生病，健康度过夏天。那么夏天吃什么好呢？专家夏季有那些养生食谱们推荐以下十种食物： 1、绿豆：绿养生食谱豆有退燥热，降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小夏季有哪些营养食谱便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎夏季有哪些养生菜谱、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是，由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱夏天有哪些养生食谱的人不宜多食；低血压者和女性生理期不吃为宜。 2、薏米：薏米是夏季有哪些食谱药食同源的植物，营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒夏季有哪些养生筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点；含有的蛋白质分解酵夏季养生食谱素能使皮肤角质软化，对面部粉刺及皮肤夏季养生有哪些原则粗糙有明显的疗效。另外，它还对紫外线夏季有那些养生食谱有吸收能力，夏季食用有助于养生食谱防晒和防紫外线。薏米以水煮软夏季有哪些营养食谱做成粥食用，比较有利于肠胃的吸收。 3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做夏季有哪些养生菜谱成凉拌苦瓜菜，也可加粳米熬制夏天有哪些养生食谱成苦瓜粥食用。 4、扁豆：扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效，嫩荚和豆均适夏季有哪些食谱合于夏季食用。注意，扁豆宜红烧，一定要加热煮透，不要做成凉拌菜，以免中毒。 5、菊花：菊花具有清热夏季有哪些养生解暑、醒脑提神的功效，宜夏季食用。菊花可与粳米一起夏季养生食谱制成菊花粥食用，或泡为菊花茶饮用。 6、赤小豆：赤小豆夏季养生有哪些原则又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平，有利水除湿、和血排脓，消肿解毒的功效，夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙夏季有那些养生食谱包或煮成小豆粥食用。 7、百合：百合养生食谱可以解渴润燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多夏季有哪些营养食谱种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神夏季有哪些养生菜谱经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲夏天有哪些养生食谱霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺夏季有哪些食谱清心调中之效，可止咳、止血夏季有哪些养生、开胃、安神，有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。 8、冬瓜：冬瓜可清热泻火、利水渗夏季养生食谱湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子，尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜，还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿夏季养生有哪些原则病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用，但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成夏季有那些养生食谱冬瓜汤或烧冬瓜食用。 9、丝瓜：丝瓜含多种氨基酸、养生食谱维生素及人体所需矿物质钙、 ... 夏季养生食谱有哪夏季养生食谱些的最新微博 【莲藕烧排骨】莲藕有清热、生津、凉夏季养生有哪些原则血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水夏季有那些养生食谱煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样养生食谱做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃夏季有哪些营养食谱这样的做法 【开胃菜之黄豆芽拌辣椒夏季有哪些养生菜谱】黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较夏天有哪些养生食谱好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处做法 早餐吃什么？【爱心荷包蛋夏季有哪些食谱】用心型模具煎个荷包蛋，坳个造型，给生活添点小情趣 已关注，TA的更新将第夏季有哪些养生一时间出现在 夏季养生食谱有哪些-夏季养夏季养生食谱生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱夏季养生有哪些原则、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让夏季有那些养生食谱人心动的季节，所有的美味瓜养生食谱果都齐上阵，翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜夏季有哪些营养食谱的木瓜、晶莹透亮的冬瓜，煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜，不仅因为瓜果夏季有哪些养生菜谱的各种功效，黄瓜减肥，木瓜丰胸，苦瓜美容……而且其清新自夏天有哪些养生食谱然的香味和清凉多汁的口感，也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让夏季有哪些食谱我们以食进补，来一场瓜果大餐吧，让这些夏季养生夏季有哪些养生食谱吃出好心情，好胃口，好身材！谢谢采纳

一到夏天天气炎热，胃口难免不好，夏季养生食谱做法有哪些?

夏天的时候，大家一定要有一个良好的饮食搭配习惯，尽可能地在饮食搭配的情况下多加注意环境卫生，如果我们在饮食搭配不卫生的情况下，就是很容易出现这样的情况，而且在饮食搭配不卫生的情况下，就必须尽量养成良好的饮食搭配习惯，尽量保持良好的饮食搭配。

夏季养生食谱。

1.平时可以吃一些除菌的蔬菜和水果。

夏季是人类疾病的高发季节，尤其是肠道传染病。食用大量的除菌的蔬菜水果，可以预防传染病的发生。

这种蔬菜水果有：蒜头、圆葱、苋菜、小葱等。此种葱姜蒜类蔬菜水果中，绿色植物广谱除菌素含量丰富，对多种革兰阴性杆菌、链球菌、细菌、病毒感染有一定的清除和抑制作用。而其中，功效最突出的是蒜头，最好吃。

2.夏季饮食调理，应以低脂、低盐、多种维生素和口味清淡为主食。

大汗淋漓，食欲欠佳，可采用多种营养健康粥健脾开胃、调养身体。以早、晚三餐吃粥、午餐时喝粥，既可生津解渴、清凉消暑，又可滋补人体。煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味儿芳香，粥中略微苦涩味，可醒脾健脾开胃，有消除炎热、健脾养胃、清肠排毒、生津解渴的功效。喝粥的时候可以加些黑豆或者只加黑豆，具有解暑解渴、清热去火、生津止渴的作用。

中暑养生是一个常见的问题。

(1)补充大量的维生素。

可以多吃一些新鲜果蔬，比如西红柿、辣椒、冬瓜、甜瓜、杨梅、哈密瓜、桃、梨等；

(2)补充水和碳酸盐。

特别要注意钾的补充性，豆类食品或豆类食品，新鲜水果，水果等都是很好的钾元素。可以食用一些清热解毒的食物，如甜瓜、茄子、桃、乌梅干、草莓苗、番茄、丝瓜等，具有很好的解暑功效；

(3)适当补充蛋白质。

如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等都是最佳的优质蛋白质。夏季养生食谱有哪些作法？一到夏天炎热的天气，胃口从来不是很好，那不如在家呆在家里，给自己做些养生美味的小吃，在养生的同时也能下火。

夏季养生食谱3、水果八宝粥。

八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾开胃，还可以消滞减肥瘦身，还有养血安神助眠的作用。当今社会发展时兴养生，而且饮食养生也是非常合理的养生方法，喝汤养生是医界十分喜爱的养生方法，粥能滋补阴津，止脱生发胃津，养心安神，补脾益气，补气养胃。它的种类很多，不仅只有一般的八宝粥，而且还有很多别的“变种”。

原料。

燕麦片、血糯米、莲子、乌麦、红豆、大枣、薏米仁、枸杞子、茯苓、大黑豆、茯苓、少量的谷子、小米手机。

创作。

1、将所有原料用冷水洗净后，加入沸水以慢火煮1.5小时，加老冰糖调味即可！

2、八宝粥可以乘热服用，不过现在热气难忍，最好是在凉凉后加上水果或鲜牛奶服用啦！

夏季养生食谱四、冬瓜排骨汤。

瓜骨汤属于美味汤羹，主要原料为猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人，性凉而味甘。冬瓜能清热解毒，止咳化痰，健胃消食。这种汤最适宜在夏天饮用，有消暑、消肿、利排尿、降肝火等功效。

原料。

肋骨冬瓜枸杞子柱。

创作。

1、锅烧开水的猪排焯水，捞起控干备用。

2、东瓜洗净，削皮，去瓤切片，瑶柱泡软，撕一丝，备用。

汤锅放入水，加入猪排骨，转文火煮约一小时半。

夏季养生食谱五、桂圆枸杞子桂花膏。

桂圆补气补血，枸杞子清目与桂花树的芬芳，简直是一款又香甜可口的夏日甜点。如果喜欢的话，还可以加大枣，对女生更有利。

原料。

桂圆15粒，枸杞子15粒，桂花树1小搓，吉利丁粉15-20克(根据您喜欢的软强度决定)，老冰糖1小块，水3-4碗。

创作。

1、用锅暖开水煮桂圆，水烧开后转成中文火，再煮十分钟左右，加入洗净的枸杞子和老冰糖，再煮五分钟，待老冰糖完全溶解后，歇火。

2、倒入大的宽口器皿中，放在一边晾凉。将吉利丁粉以小盘子暖水溶解，粉水占比约为1:2。记住，不停搅拌，待吉利丁粉完全溶解后，倒入桂圆水中，搅拌，再放入1小搓桂花树，搅拌。等桂圆水完全凉了以后，就把它们倒入小盘子里，盖上保鲜膜，放到冰箱里。大约1-2小时后，桂圆羹变硬，即可食用。如果要在冬天吃，可以不用加吉利丁粉做成水晶冻，可以马上烧小水泡桂圆吃也是有同样效果的。

对夏季养生要点的大伙儿一定要高度重视掌握和剖析，而且在夏季养生的情况下应注意的难题，一定要积极主动地填补人体内所需 的维他命，而且要加多高度重视，防止人体出现免疫力低下的状况！

夏季有哪些养生食谱

夏季养生食谱有： 1 、绿豆茯苓膏 【材料】绿豆75克，茯苓50克，冰糖30克 【作法】（1） 绿豆洗净浸泡,茯苓洗净。（2）将绿豆与茯苓同入锅,加水烧制沸腾,小火熬约2小时,加冰糖再煮片刻即成。 【功效】清凉解暑,消食开胃。 2 、苦瓜菊花粥 【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 【做法】将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。 【功效】清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 【注意】喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。3 、炝拌什锦 【配料】豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。 【做法】将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。 【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。 4 、山药炖兔肉 【原料】鲜山药150克，兔肉120克，葱、姜各10克，五香粉、味精、精盐各3克，料酒15克，花生油40克。 【做法】将鲜山药去皮、洗净、切小块，姜葱洗净，姜切片，葱切段，兔肉切小块。先把油在锅中烧成六成熟，放入兔肉块，用武火烧至兔肉变色;再入山药块、姜、葱同炒，加清汤、五香粉、料酒，以文火烧煮，肉熟山药变软后，加入精盐、味精调味即可。 【功效】养阴生津、润肠通便，适用于阴虚津液不足之大便秘结，消渴者食用。 5 、 青红萝卜猪肉汤 【用料】 青萝卜500克，红萝卜200克，蜜枣四个，猪腿精肉500克，陈皮一小块，清水适量。 【做法】 (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净。 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。 【注意】购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。 【功效】有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。
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