初夏饮食选择很重要,这些菜绝不能少(初夏时期的饮食注意事项)

初夏饮食选择很重要,这些菜绝不能少

现在我们已经到了夏季了，虽然现在只是初夏，温度还不是很高，但是这时候也已经能够感受到热浪了吧，因此在初夏的时候我们就要注意起来了哦，对于饮食的选择就要开始重视了，那么初夏的时候我们应该吃什么好呢，一起看看吧。

蜜汁藕

民间有夏季吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用，我们在这时候吃藕是最适合的了，是可以帮助我们有效的补充大量维生素的了，而且对于我们的身体健康来说也是同样很有好处的哦，可以滋阴润燥。

做法：鲜藕处理干净后，以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用。

子姜炒鸭

中国有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜”，强调了姜对人体的重要作用，而鸭肉性寒，有滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效，特别适合夏天食用，我们在夏季的时候经常吃这道菜是很有好处的了，可以通过吃这样的食物来滋阴润燥了，是可以帮助我们清热的哦。

做法：鸭肉过沸水后洗干净，放入锅中炒一下，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香，捞出;把子姜放进锅里炒一会，加入鸭肉翻炒，然后加入适量水;大火烧开后转小火焖半个小时左右，加入盐、蚝油翻炒均匀即可。

木棉花猪骨汤

木棉花性凉，有清热利湿，解毒的作用。配以猪骨、薏米，扁豆，蜜枣、陈皮煲汤，不仅汤醇可口，还有健脾祛湿清热的功效，因此在夏季的时候是很适合吃的了，可以帮助我们有效的清热解毒，是现代人不能错过的优质美食。

做法：把木棉花、猪骨、扁豆、薏米、蜜枣、姜片、陈皮全部材料放入汤锅里，加入适量的水，大火煮开后改小火煲1.5-2个小时，放入盐调味即可。

经过了我们的介绍之后，大家对于这些食物就能够有了解了吧，这些菜的做法都是很不错的了哦，不仅能够帮助我们补充营养了，而且我们还可以通过吃这些食物来有效的清热解暑了，是我们大家不能错过的优质菜肴哦。

初夏时期的饮食注意事项

饮食的健康对于我们人体的健康是非常的关键的，但是许多的朋友们对于饮食的健康并不是非常的重视了，其实这对于自身的健康是很不负责任的行为，夏季马上就要到了，我们更加需要注意自己的饮食的健康了，那么我们在初夏的时候，饮食方面有哪些方面的注意事项呢?

多喝水、少喝饮料

据营养介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000—2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

初夏饮食保健

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。另外，养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

合理饮食清淡饮食，但不能拒绝荤菜。“由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。”但是，清淡不等于素食，因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，只要烹调时不要做得过于油腻就好。

饮食的健康可以很好的保证我们人体的健康了，所以我们许多的朋友们也是比较关注饮食的健康了，上面我们也了解了一些初夏的饮食注意事项了哦，所以我们在初夏 的时候就要多吃一些新鲜的水果以及蔬菜了，但是千万要尽量的少吃那些油腻的食物哦，对身体不好。

初夏的时令菜 推荐苦瓜和冬瓜

你知道初夏适合吃什么吗，其实每个季节都有不同的食物养生方法哦，不同的食物对于人体来说起到了不同的作用和功效的呢。夏季的一些时令菜是最好的选择，吃应季的蔬菜，来看看这些食物的介绍吧。

苦瓜清凉降火

夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。夏季吃苦瓜的话可以有去火的作用，对于清热解毒有一定的好处哦。

冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。夏季吃冬瓜可以有补充维生素的作用，同时也可以有利尿消肿的作用和效果的呢。

关于初夏吃什么的这个问题，大家都知道了吧，营养丰富，何乐不为呢。这些食物适合初夏养生食用，清热解毒，养心健脾胃，这些食物可以经常吃，可以起到很好的保健的作用和效果，大家可以试试、

春夏交替初夏的饮食原则

春夏交替，气温升高，你知道应该如何保健养生吗，其实这个时候是疾病发病率比较高的季节，比如说肠胃疾病，呼吸道疾病等等，你知道初夏应该注意什么吗，一些饮食原则是需要注意和了解的哦，来看看这些介绍吧。

1、不可过量饮用清凉饮料

尽管天气逐渐变热，但尚未进入高温期，因此不可过量饮用清凉饮料，以免损伤身体的阳刚之气。多喝水、少喝饮料。初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000-2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。不能过量的饮用清凉的饮料。以免导致肠胃受到刺激而且还会导致心血管疾病的发生。

2、多吃含蛋白质较高的食物

食物以清淡为宜，多食蛋白质含量较高的食物，如：鱼类、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及绿叶蔬菜。也可吃些苦瓜、苦菜、等带有苦味的蔬菜，既能清热，又有营养。此时，出汗较多，要注意补充水分，最好是多饮凉开水。初夏要多吃一些蛋白质比较高的食物，这样的话可以保持机体的正常代谢。

3、饮食宜清淡温和

春夏养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春夏交替，注意饮食清淡，不要吃太油腻的食物比较好。

上面介绍了初夏的饮食原则，要注意的问题有很多，病从口入，注意饮食要清淡，注意吃一些高蛋白的食物，食材要选择新鲜的，一些油腻的食物最好少吃，这些饮食的注意事项，大家都要注意哦。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/xiajiys/30693.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 初夏来临吃什么好,这几款食物有效清热···

下一篇: 夏季养生时不要忽略这些小事(分享夏季···