小心夏季的饮食误区,不要太清淡(夏季养生的常见误区)

小心夏季的饮食误区,不要太清淡

在很多人的认识中，都会认为夏季的时候就应该吃的清淡一些了，但是大家知道吗，虽然夏季的确是应该吃的清淡一些了，但是也不能不吃肉类食物哦，那么我们在夏季的时候就应该怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看吧。

清淡饮食本来没有错，只是有些人对它的理解不正确，清淡饮食并不是指只喝粥吃菜，不吃动物性食物，而是指炒菜时少油少盐，其实该有的肉还是要有，不吃肉不叫清淡饮食。

尤其是夏天，失水和体温升高，人体内蛋白质的分解加强，蛋白质中的氮也可随汗有所丢失，使得机体对蛋白质的需要量增加，更应注意补充。

一个正常成年人，每天早上喝一杯牛奶吃一个鸡蛋，一天的主食约五六两，此外，每天二三两肉也不能少，比如豆制品有一两，动物肉类食物(包括各种海产品)就得二两左右，总之该有的蛋白质的量得达到。

当然，实在不想吃猪肉等肉类，可以选择一些爽口且容易消化吸收的豆类、鱼类和奶类等，比如适量饮用酸奶、牛奶，做点清蒸鱼、烩豆腐、盐水鸭等。

另外，如果老人因上了年纪不爱吃肉，可选一些全配方营养粉等营养补充剂，提供身体必需的蛋白质、维生素等营养物质，这是我们可以去灵活运用的了哦，这是我们大家需要去注意的情况了哦。

虽然我们提倡成年人靠正常膳食补充能量及营养素，但是对于一些老人来说，如果三餐很难做到均衡营养，选择适量的营养补充剂也是有必要的，如果我们只吃素的食物，那么对于身体健康来说就没有好处了，因此我们就要注意了，要注意荤素搭配。

早上一杯牛奶、一片全麦面包抹点芝麻酱，上午九点半左右加餐吃点水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三点吃点核桃、酸奶之类，利用正餐和加餐为身体提供蛋白质、维生素和矿物质。

烹饪做菜时，要注意平衡油盐。比如说做了一个红烧鱼就搭配一个凉拌青菜，红烧鱼里用的油多了，凉拌青菜里的油相对就要少些，以此来控制每日所用油盐的量，这是我们大家在夏季的时候可以去注意的了，每天吃的油盐都是应该控制数量的了哦，这样才可以让我们大家更好的吃了，可以让我们吃的更健康哦。

虽然清淡的饮食的确是有好处的了，但是我们也不能随意的吃了，尤其是要注意的就是不能只吃素了哦，我们还是要荤素搭配的吃才比较健康了，不过也要注意油盐不能吃的太多了，如果我们吃的太多了，那么也会对身体有危害。

夏季养生的常见误区

夏天养生保健的重要性很多人都知道，但是，有些做法却适得其反，不仅达不到养生的效果，还损身体。下面我带你了解夏季养生的常见误区，希望对你有帮助!

夏季养生的常见误区 1、夏季养生误区之运动后大量喝水

暑天运动必然会大量出汗。如果运动时间稍长,人体失水较多,必然会感到口干舌燥。有的人运动后便大量饮水,一是觉得痛快,二是觉得大量饮水才能尽快补充身体需要,使体液平衡。实际上这种做法是不对的。人在运动时,体内大量血液存留在四肢肌肉中。如果运动后马上大量饮水,势必会使胃肠道部分血管急剧收缩,吸收能力减弱,且使人感到胃部沉重闷胀,妨碍膈肌的活动,影响正常的呼吸。因此,夏日运动后应适量补充点水,特别是盐水,不要快速大量饮水。

2、夏季养生误区之夜食生冷

夏季夜短,年事稍长之人或体质稍弱者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等本为夏季慎食之品,夜间尤其要注意慎食此类食物,肉、面、粘腻之物也不宜在夜间食用,否则可引起腹胀、吐泻等病症。

3、夏季养生误区之冷水洗浴

冷水洗浴是很多人喜欢的消暑方式,尤其是中青年男性,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,导致阳气暗损。

4、夏季养生误区之绿豆汤可以多喝

绿豆汤具有清火、降暑等功效,因此在夏天食用是较合适不过的了。就因为如此有很多人都错误的认为绿豆汤是“多多益善”,因此每天都过量的饮用绿豆汤。在这建议,要想维持苗条的身形。较好是少喝绿豆汤。

因为绿豆汤和米饭一样属糖类,如果过量食用的话也会导致发胖。因此在吃完饭后有喝绿豆汤习惯的人,一定要记住饭量要减少1/4。而把绿豆汤当饭吃的人,则要记住要少放点糖,同时可以适量加一些低脂牛奶。

5、夏季养生误区之大量出汗有益健康

蒸发散热的效果以少量出汗为最佳;若是汗珠大滴流淌,其散热效果反而不佳,徒然损伤津液和元气。因为大量出汗可以丢失许多有用物质,导致机体缺钾、钠。据测定,汗液中还含有锌、铜、铬、钼、钴、碘等多种微量元素,以及维生素和其他活性物质,所以出汗过多会导致脱水体虚。另外,大量出汗可使血液浓缩,血黏度增高,对动脉硬化者有诱发血栓和心肌梗死的危险。因此,在酷暑盛夏出汗较多时,要随时补充水分和盐分。平日三餐应多喝些菜汤,多吃些含水分多又富含维生素和钾盐的水果、蔬菜,如西瓜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。

夏季养生饮食调理 《摄生消息论》主张“夏季心旺肾衰,虽大热,不宜吃冷淘。冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。莫食瓜茄生菜,原腹中方受阴气,食此凝滞之物,多为症块”,这些意指夏季心火旺盛,而肾水衰弱,即使是很热的天气,也要着眼于健脾益气,在饮食上应少苦寒,节冷饮,少食油腻不易消化的食物。

因此,饮食调养应遵循:

清热祛暑:夏季天气炎热,饮食要以清淡为主,注重清热祛暑,但同时,夏季消耗过多,要注意补充水分、蛋白质,加强营养。

长养阳气:夏季虽然气候炎热,但人体的阳气处于外泄的状态,即盛于外而虚于内。故不宜过食生冷,过度地饮用凉茶容易损伤脾胃之气,引起食欲减少、胃痛、腹泻等症状,勿过分贪凉,如汗出后受风或空调过凉都更容易损伤人体的阳气,导致胃肠道等症状。

夏季养生食谱 莲子百合煨猪肉

材料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。

做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。

功效:此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。

薏米赤豆汤

材料:薏苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。

做法:薏苡仁、赤小豆洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时后,加红枣、白糖,再煮30分钟,至豆烂离火,当点心吃。

功效:适合夏季各种人群饮用,可清热健脾、利湿轻身。

夏天饮食注意事项?

夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。
1、多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。
2、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
3、别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。
4、暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。
5、少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。
6、吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。
7、避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。

夏天饮食要注意哪些

炎热的夏天，不少人胃口不佳，吃不下饭，餐餐以粥为主食;口渴了，只喝纯净水。为了保证人体所需能量和维持基础代谢平衡，人们在饮食上需要注意以下事项。
一、补充水分不能只喝水
夏季天气炎热，出汗多，但是，随汗液丢失的不只是水分，还有无机盐、水溶性维生素等。因此，夏季补充水分不能只喝水，应以淡茶水、绿豆汤、乌梅汤、水果汁及饮料为首选;吃饭时可以喝一些蔬菜汤，这些汤类可以为人体提供丰富的钠、钾、镁等无机盐;牛奶、酸奶、豆浆除含有大量的水分外，还含有蛋白质、钙以及多种维生素，是夏季食欲不佳时为人体增加营养的优良食品。
二、一日三餐不能只喝粥 夏季天气炎热，很多家庭尤其是有老年人的家庭，餐餐以粥、面条作为主食。“稀薄的粥、汤属于流质食物，稠厚的粥、面条属于半流质食物，如果夏季每天只喝粥、吃面条，人体会因能量摄入不足而出现消瘦，导致体重下降。”如果以粥作为主食，应该煮得稠一些，并在两餐之间吃一些零食、点心、水果;没有条件加餐的，应该干稀搭配，将粥煮得稀一些，吃饭时再加吃一些米饭、馒头等干的主食，以增加饱腹感。
三、饮食不宜过分清淡
高温环境下，人体的能量消耗增加，基础代谢率增加10%左右，人体的热能摄入量应该比平时略多。如果一味追求清淡饮食，人体会出现热能、蛋白质摄入不足，进而影响机体免疫球蛋白合成。因此，夏季主食类的食物碳水化合物含量要高，蛋白质类食物的补充应以牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼虾、瘦肉为主。

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