夏季的饮食选择,学会吃更养生(夏季的最佳饮食 吃这些帮助养生)

夏季的饮食选择,学会吃更养生

我们大家都听过民以食为天这样的话吧，这就在很大的程度上告诉了我们，在生活中我们学会吃是非常重要的了，选择合适的食物吃，这样对于我们的好处特别的多，尤其是在炎热的夏季，我们应该选择吃什么样的食物好呢，下面就让我们大家一起看看吧。

绿豆汤

多喝绿豆汤，是消暑解毒的好方法。绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。绿豆汤适合天天饮用，但是要注意熬制时要把绿豆熬开花，这样绿豆汤营养更好更充足。不过我们也要注意了，绿豆汤是属于寒性的食物了，因此要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。

多吃苦瓜等菜

苦瓜是夏天适合吃的蔬菜，含多种氨基酸、维生素和矿物质。但是苦瓜味苦，很多人不喜欢吃，这里小编有个吃法，即蜂蜜苦瓜。把苦瓜放到锅里煮熟后，捞出淋干后，倒入适量蜂蜜即可食用，味道甜甜的，没有多大苦味了，很多人都不喜欢吃苦瓜，就是由于味道不好了，所以我们就要学会吃法，学会了这样吃法，我们就能够更好的把苦瓜吃好了。

多喝苹果汁等纯正果汁

夏天里，苹果汁是理想的解渴饮料，这种饮料热量最少。 但是不要买瓶装的饮料，果汁含量都不纯，自己用苹果打汁最好，我们通过喝苹果汁，好处是非常多的了，我们通过这样的方法来保健，特别的有好处，而且还可以帮助我们补水，是特别有意义的，大家不能错过。

上面给大家介绍的就是夏季的饮食选择了，我们多吃这些食物，能够帮助大家起到很强的保健作用，尤其是可以帮助我们大家清热解毒了，而且补水的作用也是同样特别出色的，所以在夏季的时候，大家就要经常吃这些食物来保健。

夏季的最佳饮食 吃这些帮助养生

夏季的时候温度比较高，这时候大家容易产生中暑问题，对大家健康影响很大，我们如果可以注意方法去调节，那么对夏季健康有一定好处，那么具体夏季的时候我们吃什么水果会比较好，这是很多人的疑问了，下面就让大家一起看看吧。

樱桃

在夏季的时候我们吃樱桃对大家健康是有好处的，首先我们吃夏季樱桃能够预防辐射、保护皮肤，想要皮肤好，一方面可以通过外界的保护，例如，减少阳光的直接照射，这是我们保护皮肤健康的好选择，同时吃樱桃还可以从身体内部开始调节，多吃一些补血的食物对于保护皮肤、预防辐射有很好的帮助。而且由于樱桃中的铁元素含量极高，在常见的水果中位列首位。铁元素是合成身体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在身体免疫、蛋白质合成、能量代谢方面起到很大的作用。这样能够保护好皮肤，减少了辐射带来的危害。不妨在樱桃成熟季节适当的多吃一点，对大家保护皮肤健康有意义，是夏季的时候大家不能错过的。

苹果

同时在夏季的时候我们还可以吃的就是苹果了，这是我们最常见的水果，苹果的功效往往被人们忽视，其实不然，在生活中，多吃苹果对于身体保健有很好的益处。首先，苹果中有较多的维生素C，对于清除皮肤中的自由基有很好的帮助，从而能够很好的保护皮肤，是夏季的时候我们保护皮肤健康的好选择，而且由于苹果中有较多的钾元素，能够减少钠元素的含量，降低血压，苹果中的果胶还能够降低胆固醇，有效的预防冠心病、心血管疾病的发生，这样能够保护心脏，让心脏造血能力得到很好的提高，从而让人拥有好皮肤，所以是夏季的时候我们护肤的好选择。

大家在夏季的时候注意方法养生，特别可以通过饮食养生是不错的，首先我们在夏季的时候可以吃些樱桃和苹果，同时我们吃这些水果还可以有效的保护皮肤健康，对于避免辐射对大家健康的影响都有帮助，所以夏季我们不要错过。

夏季养生食疗 夏季养生吃什么食物好

1、多食清热利湿食物

夏季阳气处于旺盛的阶段，天气闷热加上雨水多，不仅是湿气比较重，病毒和细菌更容易滋生，容易出现消化道疾病以及皮肤过敏的现象。而且，在暑热湿气重的夏季里，容易疲惫、抑郁、头部发沉发重、胸口闷、胃口不好等情况。可以多吃一些可以清热和利湿的食物，例如红豆粥、荷叶粥、绿豆粥等，或者是用莲叶、冬瓜、薏米等一起煮汤喝。

2、适量增加碱性食物

炎热的夏天，很容易流汗，身体的盐以及钾离子也会流失，身体就会出现酸多碱少的情况。如果想要维持体内正常的ph值，那么就要适当的多吃一些碱性食物，例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等，不仅可以维持身体的酸碱平衡，还可以防暑、祛湿、缓解疲劳、提神醒脑等。

另外，夏季多吃一些瓜类的蔬菜，这些蔬菜的含水量很高，大都在百分之九十以上，除了对身体酸碱平衡有利之外，还具有降血压、保护血管的作用。

3、多吃杀菌蔬菜

夏季是肠胃疾病高发的季节，多吃一些杀菌蔬菜，可以预防疾病。例如洋葱、大蒜、大葱等。这些蔬菜都含有杀菌素，对于一些细菌、病毒等具有破坏和抑制的作用。

夏季养生吃什么食物最佳

夏季也是一个需要养生的季节，那么夏季养生吃什么食物比较好呢?下面我整理了夏季养生最佳的食物，一起来看看吧。
夏天养生的最佳食物
1、鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、莲子养心
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

3、章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

4、草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

5、莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利溼祛痰的功效。

6、草菇抗癌

草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

7、豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

8、茄子抗老

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
夏季必吃的养生消暑食物
1、青笋

青笋口感鲜脆，色泽淡绿，解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等过后如饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。

2、西兰花

我们在很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

3、黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

4、白菜

白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜味美清爽，开胃健脾，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

5、红萝卜

对于女性来说，红萝卜有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

6、芹菜

鲜嫩可口、营养丰富，芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利溼的功效， 芹菜中含有丰富的纤维，可帮助消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素，促进排便，防止大便干燥

7、菌类

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
夏季养生喝什么汤好
NO一：银耳莲子汤

都说银耳是穷人的燕窝，其实一点也不为过。特别是夏季吃银耳莲子汤更有清热降火、滋阴润肺、去火气等作用。

做法：先把莲子去蕊然后放到水中浸泡一个小时;其间把银耳撕碎洗干净，然后用清水冲泡一会儿;

取一锅，加适量水，放入银耳、莲子一起炖两个小时，直至汤色变成透明色的，加入适当的冰糖就可以了。

NO二：腰果莲子提排骨汤

莲子具有消火去火的功效，而排骨、腰果中也含有各种营养素，更为重要的是这样搭配，可以让想吃莲子的吃莲子，想吃腰果的也可享受腰果的美味。

做法：分别把莲子、腰果放到水中浸泡，直到其变软就可以了;

将排骨放到水中焯一下;

另取一锅，加入所有的食材用中火慢炖一个半小时，加食用盐等调味品，如果家人喜欢吃香菜的话，则适当加点香菜，口感会更好。

NO三：绿豆汤

夏季吃绿豆汤是最好的，虽然绿豆并没有伪养生家“伍本权”说的包治百病的养生保健功效，但是不可否认的是夏季多吃绿豆可提高食欲、解暑降暑、去暑气等功效。而且绿豆汤的做法也非常简单。

如果没时间的话，直接将绿豆洗干净放到暖水瓶里保温，中午下班回来加点糖就可以吃了。如果有时间的话，可先把绿豆，洗干净，在炒干，然后在煮，这样做出来的绿豆口感上会更好一点。另外吃不完的绿豆汤，也可放到冰霜里，当冷饮喝，可比任何冰淇淋都解暑。

NO四：番茄杏鲍菇豆腐汤

作为菌类食物中的一种杏鲍菇其也具有非常强大的菌类特有的养生保健功效，更为重要的是其口感特别好，加之鲜嫩的豆腐、番茄做出来的汤，又鲜又香还带着淡淡的酸味。

做法：先把鲍菇同鸡蛋一起放到锅中熬汤，等其出味;

然后加入事先切好的番茄、豆腐、香葱在滚开之后依据个人口味适当加入调味品即可。

NO五：莲藕排骨汤

莲藕排骨汤本身是广东人最爱的汤品之一，同白萝卜汤一样，其做法非常简单。只需要把材料洗干净切块放到水中炖煮就可以了，记住在炖煮的过程中千万不要使用铁锅，否则炖出来的汤色不好看，易影响食欲。

NO六：蔬菜排骨汤

夏季本身的食欲就差，用排骨、同各种蔬菜混合做成汤，不仅，而且也包含了一天所需的维生素、蛋白质、矿物质等等各种营养素。更为重要的是做法也相当简单。

在熬汤前，先把排骨用水焯一下去掉血水，先炖1个小时，接着可以依据个人的口味先加茎类的蔬菜，在加叶类的，再适当调味下既可。

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