夏季生津止渴推荐的食物

夏季生津止渴推荐的食物

夏季本来天气炎热，如果再不注意保健养生的话，很容易导致出现一些疾病的哦，夏季很容易出现上火啊中暑或者是肠胃疾病的发生。夏季吃一些生津止渴的食物是最适合的，吃什么适合夏季养生呢，下面的这些食物一定是首选。

苦瓜

味苦，性寒，具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻，还有消油腻、清心开胃的效果。吃苦瓜适合夏季，可以有清热解毒的作用，而且还可以有安神静心的作用，对于促进代谢有好处。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气哦。

莲藕

既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。生藕性寒，甘凉入胃、心，可清热解毒、凉血止血、清热除烦，适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等， 还可中和热毒，治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。夏季食用莲藕的话可以有养胃的作用，对于健脾胃补气血有好处，而且还能生津止渴，具有清热除烦的效果。

生津止渴的一些食物，小编介绍了几种，夏季适合吃莲藕和苦瓜，这些食物含有的纤维素比较多，可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有润肠通便预防上火的效果呢，夏季食用生津止渴，可以有安神的效果，大家可以试试这些食物。

最适合夏天养生的10种食物

夏天到了，对于吃各类都有很大的讲究，下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物，欢迎阅读。

最适合夏天养生的10种食物

夏季养生食物之冬瓜

冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。

夏季养生食物之绿豆

绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。

夏季养生食物之莲藕

莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。

长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。

夏季养生食物之桃子

桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。

夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

夏季养生食物之番茄

番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。

夏季养生食物之石榴

石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

夏季养生食物之菠萝

菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。

夏季养生食物之醋

夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。

夏季养生食物之茶

防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大，其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒，有清热解毒、利大小便、降火的功效，是健身防病的良药。

夏季养生食物之苦瓜

《本草纲目》载：“苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。”炎热夏季，鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮，能消热止渴。 含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多，致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。

夏天吃什么水果解渴 清暑？

三伏天太热，这6种碱性水果多吃，生津止渴又解暑，水分足口感好。入伏了，长达40天的三伏天，闷热潮湿确实是酷暑难耐，这种季节就适合吃一些生津止渴又解暑的食物，各种夏季的时令蔬果就是不错的选择，夏天虽然很热， 但可以吃到很多夏季的时令水果也是非常幸福的一件事。南方适合三伏天吃的时令水果也有很多，接下来分享6种夏季碱性时令水果，生津止渴又解暑，别错过了哦。
1、葡萄
三伏天也是葡萄成熟上市的季节，这个季节的巨峰葡萄开始上市了，个大饱满，酸甜多汁，我最爱吃了。葡萄不仅好吃还很营养，紫葡萄皮含有丰富的花青素，对美容抗衰老有很好的帮助。不仅能否助于消化，而且可以补充人体所需的氨基酸，对过度疲劳很有帮助。葡萄是属于碱性水果，三伏天多吃一些葡萄还可以生津解暑。葡萄果皮很营养，但口感不好很多人不爱吃，可以拿来用水煮沸，把花青素煮出来，加入白凉粉和糖一起煮开，放凉后冷藏一下，做成葡萄果冻也非常不错的。
巨峰葡萄的挑选技巧：
我们选购的时候要选择新鲜个大果粒饱满的葡萄来买，观察一下葡萄有没有容易掉果，容易掉果的说明不太新鲜了。选择紫黑色的葡萄，表面挂满白霜物质，这样的葡萄更新鲜也好吃。挑选的时候还要观察有没有坏果的，葡萄容易压烂变质，坏果的部分要摘掉。吃葡萄的时候可以一颗颗地摘下来，用盐水浸泡，面粉水清洗，这样洗的葡萄可以放心带皮一起吃。
2、桃子
三伏天盛夏时节，也是桃子成熟上市的季节，这个季节的毛桃、水蜜桃、黄桃等等都开始陆陆续续成熟上市了，桃子在未成熟时是酸性的，但在完全成熟后则是碱性的。建议选择完全成熟的桃子食用，这个时候的桃子香软水分更足，喜欢脆的可以选择脆桃、黄桃。桃子中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以帮助肠道消化，夏天多吃一些桃子也可以帮助生津止渴，还能解暑气。
桃子的挑选技巧：
挑选桃子的时候真的就是“以貌取人”的，好的桃子自然是个大饱满，而且没有疙瘩的，毛桃表明有细毛是正常的。成熟的桃子是会黄绿中带有泛红的，粉嫩粉嫩的颜色，看起来很诱人。一般均匀的桃子是不均匀的红，如果是全身通红的桃子肯定不是自然成熟的。成熟的桃子闻起来有淡淡的桃子清香，用手轻轻捏一下有点软的就是成熟汁水饱满的桃子了，注意别捏烂了。
3、西瓜
西瓜是夏季的时令水果，三伏天吃西瓜真的是清凉解渴又解暑气，西瓜香甜多汁，水分特别足，夏天吃它非常解渴，西瓜本身又是寒性的，所以非常适合炎热的三伏天吃。西瓜虽然好吃，但一次也不能多吃，尤其是吃不完的西瓜，放冰箱后没有包裹好容易变质，吃了会引发“中毒”的，这点需要格外注意。西瓜也是属于碱性的水果，含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。
西瓜的挑选技巧：
买西瓜如果挑不好不仅不熟透还不甜。西瓜先看个大饱满的，表皮光滑、形状均匀，有虫眼的不行，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好。敲一下如果声音清脆说明熟透了，如果声音是沉闷的则不行。看重量，如果个大熟透还很轻的西瓜，容易出现水分流失、空堂的情况。观察西瓜的肚脐眼，成熟西瓜肚脐圈是圆小的，脐部小内凹的说明熟透皮薄又甜。如果瓜脐越大的西瓜皮越厚，不建议购买。
4、火龙果
火龙果是夏季的时令水果，属于热带水果之一，尤其是红心火龙果，含有丰富的维生素和花青素，不仅营养好吃，还能帮助肠道消化，对缓解便秘有很好的改善作用。除此之外三伏天火龙果还可以可以生津解渴，对解暑降温有一定的帮助。火龙果的口感酸甜多汁，是属于偏碱性食物，炎热的三伏天可以适当地吃一些。
火龙果的挑选技巧：
选火龙果的时候要选择新鲜的，新鲜的火龙果表皮是紫红的，但是叶子上是带有绿色的，这样的火龙果才最新鲜，如果叶子的部分也变黄了，说明不太新鲜了，还要看果的根部，根部没有腐烂的就是新鲜的。另外火龙果也分红心和白心，红心火龙果的口感更甜一些。用手掂起来有点份量的说明水分很足，选择胖短形的火龙果更甜。短瘦的不建议挑选。
5、黄皮果
南方夏天特有的水果之一，三伏天也是黄皮果的尾季了，过阵子就过季了。黄皮果酸甜多汁，可以生津止渴，还可以解暑，是夏天不可错过的水果之一，可以当水果吃，还可以做菜入药都是非常不错的，浑身都是宝。黄皮果也是属于偏碱性的水果，虽然吃起来口感是酸甜的，但消化后是碱性的。三伏天可以多买一些，拿来熬成黄皮果酱，夏天用来泡水喝非常生津解暑止渴。
黄皮果的挑选技巧：
黄皮果的品种鸡心黄皮果果肉比较多，而且果壳很小，有的是没有果核的，吃起来特别方便。本地黄皮果是小圆球的，选择颜色比较深的会比较甜，鸡心黄皮果深黄色的就可以了。一般新鲜的黄皮果会带有黄皮果的绿叶一起的，如果没有绿叶果皮颜色太深了，出现爆裂或者变质的就不建议购买了。另外选择果粒大熟透的买，如果还带有青色的则说明没有完全熟透，口感很酸。
6、山竹
夏天也是吃山竹的季节这个季节的山竹，酸甜多汁，果肉饱满，含有丰富的营养，山竹性凉，有清热解暑的作用。吃了上火的榴莲后，可以吃点山竹下火，三伏天炎热易上火，吃点山竹也是非常不错的，但是对于脾胃虚寒的人是不利的。山竹是属于碱性水果，含有丰富的维生素C、E，还有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，有维持肠道健康，美容肌肤的作用。夏天容易出汗，吃山竹可以补充镁、钙、钾等矿物质，补充体内电解质。
山竹的挑选技巧：
山竹在选购的时候要看新鲜度，选果蒂上还是新鲜的绿色的，如果果蒂变褐色了说明放的时间久了不新鲜了。捏一下，用手轻轻地捏一下山竹的表明，有弹性有点软会回弹的说明是好的山竹，如果比较硬的话，说明是坏果，或者果肉变质了。另外我们还可以数一下果蒂瓣，蒂瓣的多少就能猜测出这颗山竹里面果肉的瓣数与大小，当然果肉越多，果核也就越小啦，如果瓣数少的果肉大也会带有果核大。

什么食物可以生津止渴 有哪些食物可以生津止渴

1、黄瓜

黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

2、银耳

银耳味甘、性平，有滋阴生津，润肺补肾的作用。银耳滋润而不腻滞，对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。银耳富含果胶和微量元素，长期服用可以排毒润肤，防日晒皮炎和黄褐斑。

3、莲藕

莲藕既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。生藕性寒，甘凉入胃、心，可清热解毒、凉血止血、清热除烦，适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等，还可中和热毒，治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。

4、西瓜

西瓜味甘、性凉，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。对于血压偏高、肝炎、胆囊炎导致的黄疸、皮肤疖肿、暑热伤津导致的口渴、眩晕、心悸有较好效果。

5、荸荠

荸荠味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。马蹄中丰富的水分和粘液质有利于生津止渴，清除胸中烦闷，很适合清补。

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