夏季天气炎热,而且湿气重,我们要注意防暑降温工作,也要注意多吃一些清凉爽口的食物,夏季要注意多吃喝水,多吃一些促进食欲的食材,比如说海带,和绿豆搭配可以清热解毒,适合夏季降压利尿食用哦。
绿豆海带粥
绿豆海带粥所需材料
主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐
绿豆海带粥的做法
1、大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净,切丝;青菜切碎。
2、加水将大米、绿豆煮至开花。
3、加入海带同煮至浓稠状,再入青菜稍煮,加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆海带粥具有清热解毒,降压的功效。尤其适用于原发性高血压的病人,长期当晚餐食用,感兴趣的朋友们,赶快跟着小编一起学起来吧。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。这样的一道粥品可以有清热去火的作用,而且还可以利尿解毒,是不错的降压降脂的食谱,而且还可以促进食欲呢,夏季清热去火是不错的选择。
绿豆海带粥的做法大家学会了吗,营养丰富,而且口感很独特哦,搭配绿豆煮粥的话别有一番滋味的哦,可以补充丰富的营养素,补虚增强体质,夏季清热解毒促进食欲降压利尿。对身体健康是有很大帮助的。
1、夏季多吃点海带,是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法,因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
2、绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。
3、绿豆还有解毒作用,如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
扩展资料:
海带的营养价值
1、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
3、祛痰保护气管。人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。
人民网——常吃海带有八大好处 海带不能和什么一起吃
人民网——绿豆的功效有哪些?身体虚寒的人不适吃绿豆
绿豆海带熬粥可以起到很好的滋补功效,绿豆可以帮助我们清热降火降血压,所以将绿豆以及海带搭配的话,其实可以更好的帮助缓解血压过高的问题,对于心脏病糖尿病患者来说也是比较合适的食物。
一、绿豆海带粥
绿豆有清火降压的功效,同样海带也是利于降压的食品,高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物,这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。
二、软坚化痰通络,健脑益智安神。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。
三、中医将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气等病。海带中含有大量的碘,可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
四、常食此粥,可软坚化痰,疏通脑络。对于高血压、高血脂引起脑动脉硬化,脑供血不足,中医归属为痰瘀阻滞脑络,脑髓失养者有一定疗效。
海带绿豆粥是一道美食,主要制作材料为海带、绿豆、粳米、白糖。这道菜营养丰富,具有清热解毒、利水泄热的功效。在这炎炎夏日来一碗冰镇的海带绿豆粥。能给你带来些许清凉。
挑选无杂质、无烂半的当面新鲜绿豆,桃子干净后放入电饭锅中熬煮。咱们都知道绿豆好喝粥难熬。
挑选上好的海带切成宽条,清洗干净,一定要多清洗几遍,洗去盐分和杂质,如果是干海带就多泡几分钟,更容易去除盐分。
开锅看下绿豆熬制得怎么样了,如果熬制到有七成都开花了,那就放入准备好的海带片,加入几块冰糖,喜欢吃糖可以多放点,如果没有冰糖,白糖或者蜂蜜都可以。
盖上锅盖,继续熬制,一定要勤看着点锅,否则容易糊锅,就这样再熬制大约15分钟就可以。
一锅鲜香味美的海带绿豆汤,咱们就做好了。盛上一碗冰镇的绿豆汤,喝下去,既消暑,还解渴。是盛夏必备的防暑佳品。
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