夏季三伏天养生法,教你饮食调理

夏季三伏天养生法,教你饮食调理

我们大家都知道，三伏天是夏季的时候最炎热的时候了，在这时候我们大家需要去注意的地方是非常多的了，特别需要去注意的就是饮食了吧，我们选择合适的食物吃是非常有必要的，那么具体我们应该怎么做比较狠，一起看看吧。

多酸多甘，这种天气多喝冷饮是不利于身体健康的，反而容易导致暑湿之气进入身体之中，影响脾胃功能。所以说，在这个时候应该多吃一些多甘多酸的食物，同时少吃一些味苦的食物，因为这种食物具有泄燥的功能，而是应该适当的多吃一些菠萝和西瓜。

补气去火，夏季天气炎热导致心情变得烦闷起来，所以三伏天还有一个重要的养生工作就是去火。应该多吃一些具有去火功效的食物，例如苦瓜、西红柿等等，另外鸭肉也是一个非常不错的选择，鸭肉是性凉的一种食物了，在夏季经常的吃这样的食物比较好，我们是能够通过吃这样的食物来帮助大家清热解暑的哦。

肠胃是我们身体健康的根本所在，而夏季很容易出现食欲不振的情况，所以这个时候可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜之中含有丰富的营养物质，例如糖分以及纤维素等等，还能够有效的补充身体所需要的能量以及水分。

补水养生，夏天是人体之中阳气最为旺盛第一个季节，所以只要人们稍微的运动一下就会一直冒汗，并且产生强烈的口渴的感觉。所以，夏季补水就是一个非常重要的工作，一定不能够等到感觉到口渴之后在喝水，而是每天至少喝掉两大杯的水，而且要注意，我们是应该多喝水的了，多喝水是比较有好处的，能够帮助我们有效的补充水分。

上面给大家介绍的就是我们在三伏天大圣很好需要去注意的地方，特别是要注意的就是饮食了，这是我们要注意的，选合适的食物来吃是非常有必要的，如果我们可以吃的健康，那么无疑就能够帮助我们大家更好的进行清补哦。

三伏天吃什么好补身体 三伏天应该怎么养生

1 三伏天吃什么好补身体中医认为，夏季暑湿比较适宜清补，酷热高温天气下，西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。不过虽然是清补，但饮食不宜过于清淡，夏天人的活动时间长，出汗多消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。

2 三伏天喝什么茶去湿气入伏后空气湿度增大，长久的处于湿热的环境中，人体容易产生湿气，湿气遇热天则易成为湿热，若是想通过喝茶来祛湿的话，建议选用有祛湿利水功效的食材，这样去湿气效果会比较好，常见的食材如薏米、茯苓、赤小豆、冬瓜、扁豆、绿豆等都是不错的选择。

3 三伏天吃什么去湿气寒气中医认为寒湿包括外感和内生两个面，若是想祛寒湿的话，除了换环境外，也需要温补脏腑阳气来改善脾肾阳虚导致的内湿，在这里饮食调理能起到一定的效果，例如吃食性温热的羊肉、生姜等来祛湿散寒是很不错的，另外除了饮食祛湿寒，建议搭配艾灸、拔罐等手段，这样驱寒除湿效果会更明显。

4 三伏天应该怎么养生三伏天高温人们食用生冷的饮食易导致湿气侵体，外湿入内则会引起脾胃升降，使得脾胃消化功能减弱，继而出现积水为患、食欲不振等，建议喝汤茶饮料是不错的选择，不仅生津提神、减轻疲劳，还有解暑的功效。

夏季日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒食物为宜，且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物如李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

由于三伏天气温较高，因此运动时间宜在早上或傍晚，地点最好是阴凉避光，选择运动量相对较小的运动，如太极拳、五禽戏、慢跑、羽毛球等，这样可以避免出汗过多而耗气伤津。

三伏天进入高温模式，饮食应该注意什么？记好5点，健康养生度夏

进入三伏天之后，气温是非常的高了，这也是夏天中最为炎热的一段时间。因为暑热的影响，有不少人的食欲会下滑，吃饭变得少起来，身体也变得较为虚弱，容易出现犯困的现象。

也有的人因为在这期间饮食不当，比如吃得过于辛辣、寒凉，从而导致自己上火或者拉肚子，这些都是对自己身体 健康 不利的，是不利于顺利度过夏天的。

因此，在炎热的夏天，我们也要注意保护身体 健康 ，饮食要有所节制，这样才能够开启夏季 健康养生 模式，才能够 健康 平安度夏。

那么，在三伏天里，我们的饮食应该需要注意些什么呢？其实平时记好这几点并做到了，那么 健康养生 度夏就不会难了。

1、多吃蔬菜水果

在炎热的夏季，我们的身体也是需要足够的营养的，然后就是现在的人吃蔬菜水果比较少，饮食结构并不是很均衡，因此建议在平时多吃蔬果水果，一方面能够补充足够的营养，改善饮食营养结构，另一方面常吃一些深颜色的蔬菜水果，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等，能够帮助增强免疫力、保护心血管疾病和预防癌症，这些都是非常不错的。

2、多吃清热降火的食物

夏天天气很炎热，如果吃了一些性温易上火的食物，那么就容易导致出现上火的症状，给自己的身体 健康 带来不利影响。

因此，建议在夏天要多吃清热降火的食物，如多吃苦瓜、冬瓜、黄瓜、豆芽、木耳、海带等食物，然后少吃性温易上火的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝等。

3、多吃健脾养胃的食物

在夏季，我们人体因为受到暑热的影响，从而使得自己脾胃功能会出现下滑，这也是为什么夏天人不太想吃东西、食欲不佳的缘故。

这个时候，在平时饮食就要注意吃一些健脾养胃的食物，要多吃一些能够减轻脾胃负担、起到养胃作用的食物。比如吃一些质地软、口味清淡的食物，如小米、燕麦、薏苡仁、山药、莲子等，不仅能够健脾开胃，而且熬粥来喝能够起到不错的养胃作用。

4、少吃辛辣油腻食物

夏季本来外界阳气就很足，这时候人体也是比较容易受到伤害的，吃了辛辣的食物的话，很容易使得体内的火气旺盛，易诱发上火现象的发生，那么就容易出现痘痘、口腔溃疡等症状。

因此，在夏季要少吃辛辣油腻的食物，要多吃清淡的食物，平时要少吃点辣椒，少吃点油腻的肉，要少吃火锅等，只有这样才能够让人平静心情，从而尽可能避免上火现象的发生。

5、少吃寒凉食物

在夏季，很多人为了解暑一般喜欢吃寒凉的食物，如冰镇饮料、冰镇西瓜、冰棍等等，这些食物虽然一时吃起来很解暑，很清凉，但是这些食物是不宜多吃的，吃多了可能会伤害你的肠胃，导致寒气入体，很有可能导致肠胃功能下降，或者导致拉肚子现象的方式。

因此，在夏季选择吃寒凉食物的时候要谨慎，如果吃了就身体受不了那就不要吃了，即便吃了也没啥事的人，也不要经常吃寒凉食物，否则这很有可能伤害你脾胃，久而久之对身体 健康 是不利的。

1、不要贪凉

三伏天天气很热，自然有很多人喜欢凉快的方式和地方，比如吹风扇、呆在空调房、洗冷水澡等等，这些都会让人感觉凉爽，也能够去除暑热。

但是这些方式都是有个度的，如果贪凉的话，还是会引起身体生病的。比如风扇对着头很容易诱发面瘫，长时间呆在空调房容易引起空调病，突然洗冷水澡容易导致感冒等等。

因此，在三伏天，在炎热的夏天里，我们也要注意身体的保暖，切忌贪凉，否则会让身体生病的。

2、要多补充水分

三伏天天气炎热，这时候人很容易出汗，自然也容易丢失大量的水分。因此，这个时候就要注意多补充水分，这样才能够补充身体丢失的水分，才能够更好的维持身体 健康 。

平时喝水建议时不时喝点，不要等到口渴了才想起喝水，这时候往往身体处于缺水状态了，对身体 健康 是不利的。然后可以适当多喝点水，要多排尿，这样对肾脏和泌尿系统 健康 也有好处。

3、不要吃变质食物

三伏天天气炎热，那么食物也是很容易变质的，如果在吃这些食物的时候感觉气味不对劲，或者味道不正常，那么就要果断丢弃，千万不要舍不得，因为这很有可能是食物变质了，里面已经滋生了大量的细菌，吃下去的话对身体 健康 是不利。

因此，在三伏天要注意饮食卫生，食物变质就不要吃了。一时吃不完的食物要注意放在阴凉的地方，最好是用保鲜膜密封好放入冰箱，这样就能够避免食物快速变质，也就能够保证饮食的安全了。

三伏天养生食谱

导语：三伏天是一年中最热的时候，这时人们一般没什么胃口，那三伏天养生应该吃什么呢?让我们一起了解一下吧!

三伏天养生吃什么?“三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干支纪日中带有“庚”字的日子)为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。俗话说“热在三伏”。三伏天的高温会热的你食欲全无，吃什么都没胃口，在这种情况下我们更要注意自己的饮食，那么，三伏天该如何饮食养生?下面我给大家支支招，教大家三伏天怎么吃，吃什么更健康，一起来了解一下吧。

新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。

冬瓜茨仁糖水

用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的'生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

荷叶冬瓜煲老鸭汤

用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

苦瓜+薄荷

准备半个苦瓜去瓤后切小块放入榨汁机，取几支新鲜薄荷叶加入其中，再倒入300ml的温水一起榨汁，充分榨碎后可以不用过滤直接饮用。如果觉得青汁太浓无法入口，可以再加入一些温水稀释，但切忌不要加糖。虽然这道青汁非常苦，但如果你坚持在餐前半小时饮用，一个月可以成功减掉10斤以上。

玉竹丝瓜肉片汤

配料：瘦猪肉50克，丝瓜1条(重约50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

制法：将猪肉洗净，切 薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少许，上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热，加少些植物油，约4成热时，下肉片滑炒，变色起锅，锅内留底 油，先炒丝瓜，加清汤、盐少许，并将玉竹、枸杞入锅，沸5分钟，肉片下锅，再沸4分钟，加味精调味，即可装盆佐餐。

功能：健脾补肾，通络健乳。本膳用猪肉，健脾胃、补肾阴，滋养容颜;丝瓜，含皂甙，能通经络、行血脉而健乳丰乳;玉竹，滋阴养胃，调补冲任;枸杞子，养血补肝肾。

牛奶菜心

配料：白菜心750克，水发冬菇25克，净冬笋25克，生鸡脯肉30克，虾仁50克，鲜牛奶150克，鸡汤750克，精盐3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油适量。

制 法：在白菜心根部，横竖剞4刀，成“井”字形，深度为5厘米，并用粗线将菜心上端扎紧;冬菇、冬笋、鸡脯肉，分别收拾干净，切成5厘米长的薄片。炒锅置火 上，放入植物油，烧至4成热，放入菜心至半熟离火，用漏勺捞起沥油。取1个大沙锅，用竹篾垫底，放入大白菜心，倒入鸡汤，加入精盐、味精、料酒，上旺火烧 沸，再转用微火焖熟离火，捞出菜心，拆去粗线，横放在盘中。炒锅置火上，放入色拉油，烧至5成热，下冬笋片、冬菇片、虾仁、鸡脯肉片，滑熟，捞出沥油。将 沙锅内的原汤滗入炒锅烧沸，下入虾仁、冬笋、冬菇、鸡脯肉，加精盐、牛奶，沸3分钟，用水淀粉勾芡，淋少许熟油，浇在盛菜心的盘'内，拌匀即成。

功能：降脂健身，美容益智。本膳色彩缤纷，滑润鲜美，富含蛋白质，肥而不腻。

炒绿豆芽：

配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。

生地鸭蛋煲：

用鸭蛋两个，中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内，加水适量，大火煮5分钟左右，捞出鸭蛋，剥去外壳，放入锅中再煮10分钟，喝汤，吃鸭蛋。

功效：本药膳能滋阴清热，对阴虚内热所致的牙痛，手足心烦热有效。

荷叶翠衣：

配料：取鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)100克。[做法]将上述原料洗净后加水煮熟，加冰糖适量即可食用。

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