初夏的时候由于天气变得非常炎热,所以在这时候很多人都容易产生身体素质下降的情况,特别是要小心患上各种的疾病,对我们健康影响也很大,这主要就是由于温度比较高所导致的,所以在初夏的时候就要学会饮食来改善才行,那么具体吃什么比较好,一起看看吧。
绿豆粥
在初夏的时候我们首先就应该多吃粥类食品,是我国传统的保健(保健食品)方法,对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥,绿豆性凉,有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等都是不错的选择,不过初夏的时候最好的养生粥还是绿豆粥,这样对我们清热解暑很有好处。
果蔬汁
在初夏的时候我们容易产生四肢倦怠的情况,这时候我们就可以选择去多喝些果蔬汁,这是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素(维生素食品)以及钙(钙食品)、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化(消化食品)液分泌、消除疲劳,对于我们改善初夏容易产生的疲劳问题很有好处。
西红柿
西红柿大家不会陌生,在平时很多人都爱吃西红柿,而且我们多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用,在初夏的时候日晒是比较强烈的,这时候我们就可以吃些西红柿来缓解,是初夏很适合吃的一种蔬菜。
上面介绍的几款食物都是初夏的时候很适合我们吃的,在初夏的时候通过饮食来就可以很好的促进我们健康,在平时我们可以通过饮食来养生,特别可以起到清热解暑的效果,对我们增强身体素质也有好处,大家在初夏的时候就不能错过。
初夏养生的话需要静来养心,不能因为换季敏感的问题,产生一些情绪上的问题,比如大喜、大怒、斤斤计较、悲伤还有怨恨。可以在午后或者是晚饭之后到凉爽的地方静坐,听下舒缓的音乐来缓解焦躁易怒的情绪。
有换季敏感问题的人,其实在初夏会出现神疲乏力,吃饭没有胃口,做事没什么精神的状况,其实这大多都是气血不足的问题,也和平时的生活作息有关,比如经常熬夜、用脑过度还有思虑过多等等。
想要改善这些问题的话,就需要改掉日常生活中的一些坏习惯,要保证正常的作息,不要熬夜,多吃些清淡的食物,也可以多喝一些清心明目的汤。具体的养生方法如下:
1、要午睡
我们应该保持良好的睡眠习惯,避免熬夜,保证充足的睡眠时间,只有睡眠时间充足,才能有精力面对高强度的工作和学习,如果时间允许的话,建议给自己半小时的午休时间,能够让我们更加有精力面对下午的工作。
2、适度运动
初夏季节气温较高,容易让人感到疲劳,适度的运动有助于促进新陈代谢、增强体质。在日常生活中,我们可以选择一些适合自己的运动方式,如晨跑、夜跑、太极、瑜伽等,这些运动不仅可以增强身体免疫力,还可以缓解心理压力,提高身体的健康水平。
3、注意饮食
在饮食上,我们可以多吃一些具有清热解毒作用的食物,例如绿豆、荸荠、黄瓜、西瓜等。避免食用过于辛辣、油腻的食物,如辣椒、烧烤、火锅等,以免加重身体负担。还要注意补充足够的水分,保持身体的水分平衡,有利于排除体内的毒素。
4、注意防晒
外出的时候最好注意下防晒,要涂防晒霜,现在已经到了初夏季节了,紫外线指数还是挺高的,如果不在注意防晒的话,很容易出现一些肌肤问题。再加上气温的升高,也容易让一些人情绪焦躁,导致心火过旺,严重的话会导致一些疾病的发生。
5、个人经历
每到初夏季节我都会考虑养生的问题,毕竟我自己是个有换季敏感问题的人。到了初夏的时候,各种问题接踵而至。比如经常发脾气,很容易生气,肌肤出现各种各样的敏感问题等等,为了应对这些问题,一般我都会注意多喝水,也会喝一些花茶,会多吃一些水果蔬菜,避免过于油腻的食物。每天都会花费半小时的时间来运动,即便早上没有时间运动,晚上也可以运动,运动方式有很多,比如慢跑和瑜伽。
我也会调整自己的工作和生活方式,合理安排工作运动时间,不给自己太大的压力,即便有什么不开心的事情,也会找些自己喜欢的事情来做,这样可以缓解下压力。以前的我很喜欢熬夜,但是到了初夏季节,我一般都不会熬夜,准时睡觉,不管工作多么忙碌我都会尽量在睡觉之前做完自己的工作,保证充足的睡眠时间才能让我精力更加旺盛,才能提高工作效率。
立夏要补夏:鸭蛋补夏
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
立夏要降火:苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选,就可以啦!
立夏要养心:莲子养心
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
夏天要补血:章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
夏天要解毒:草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,并且还有解毒作用,古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力,含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
夏天要通气:莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
夏天要清肠:豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
夏季马上就要来了哦,你准备好了炎热的夏季了吗,现在的气温都已经到了三十度左右。初夏是一个需要调理身体的时候,那么如何去调理的呢,下面的这些食物适合初夏时节食用的哦,可以起到很好的保健的作用哦。
鲜枣
柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克,一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。鲜枣可以有补充维生素的作用,对于提高体质有好处,而且还可以有滋阴的效果哦。
大豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇,比起其他的植物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。经常吃大豆的话尅有补充蛋白质的作用,对于提高体质有好处。
奶酪
如果说奶制品是含钙食物的第一名,那奶酪绝对有资格做第一名中的“冠军”!就钙的含量而言,40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶,小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!奶酪可以有补钙的作用,相当于多喝牛奶,大家可以试试。
关于初夏的一些养生食物,你知道了吧,可以看出的是这些食物可以经常吃,对于初夏节气养生有很好的作用和效果的哦,比如说上面介绍的鲜枣啊,大豆,奶酪等等都是不错的选择呢,赶紧试试吧。
大家知道初夏应该怎么吃水果吗,初夏吃什么水果好呢,初夏吃什么水果比较养生呢,初夏怎么吃才比较好呢?今天就一起来看看吧!
初夏吃什么水果最养生
1、枇杷
枇杷谐音琵琶,其实它的得名也正与果子形状似琵琶乐器有关呢!枇杷在我国南方种植的比较多,跟一般的水果不一样的是,它在秋天或初冬开花,而在春天至初夏就已经成熟,因此被称作“果木中独备四时之气者”。
枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源,且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高,果糖是所有的糖中甜度最高的,不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些,对于糖尿病人而言无疑是有利的。枇杷中钾含量丰富,钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档,高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!与芒果不相上下,对于视力保护大有裨益。除此之外枇杷还有一定的药用价值,有润肺、止咳、止渴的功用,“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂。
2、樱桃
樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,食用方便,堪称是水果中的大众情人,老少皆爱!更为可喜的是,作为深色蔬果的典型代表,樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富,有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似,樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助。
很多人认为红色的食物都有很好的补铁效果,所以以为樱桃也是补铁高手。其实这是一个误区。樱桃补铁无论“量”还是“质”,都不可靠,补铁还得需要动物性食物来帮忙。
3、草莓
草莓被人们誉为果中皇后,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,还含有丰富的营养成分,草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。在初夏的时节常吃草莓,美味又清爽。
但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。草莓表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
4、葡萄
中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。很适合初夏胃口不佳时食用,冰冻后再吃更加可口。
不仅如此,研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
5、西瓜
夏令的主要水果之一。西瓜性味甘,寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦,生津止渴,利尿降压。可用于夏天热盛,汗出伤津,心烦口渴,小便短少。它西瓜还含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。
更值得注意的是,西瓜皮也具有很高的药用价值。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
6、梨
梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。不仅如此,梨因含水量较多,又有“天然矿泉水”之称,夏季最佳的补水护肤品。
7、杨梅
杨梅在我国南方盛产,有“果中玛瑙”之称。红色、紫色的杨梅也属于深色水果,富含花青素这种植物化学物,具有较强的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。杨梅中有机酸含量丰富,有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌,改善消化,促进矿物质吸收等作用,所以成语“望梅止渴”,从营养角度来讲也有一定道理的。也正因为杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用,所以胃炎、溃疡病患者要少吃呢。要注意的是,买杨梅时一定要选新鲜的,完整无破损,颗粒饱满的为好。如果担心虫子,可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。
8、苹果
苹果性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。
不仅如此,苹果富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。 每天吃1个苹果的10个理由 1、1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。初夏吃点苹果,减肥有美白,一举两得。
9、猕猴桃
因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。在这个紫外线强烈的夏季,吃点猕猴桃还是不错的。
初夏吃什么蔬菜
1.西红柿
西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的发生。研究表明,常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜,又可以当做水果食用。
2.黄瓜
黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c,能美白肌肤,抑制黑色素的形成。黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。
3.茄子
茄子中含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
4.冬瓜
冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。
5.莲子芯
它味苦,可以发散心火,虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。
6.苦瓜
中医认为苦瓜味苦,属寒性,入心、脾、胃三经,具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外,苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是,食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。
7.白芦笋
白芦笋原产欧亚大陆,每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮,可以生吃,也可以煮熟,搭配橄榄油,风味各有不同,也可以用奶油煎到略呈焦黄后,和海鲜或菇类一起品尝,都很对味。
8.菊花脑
菊花脑就是夏日防暑清火的佳品,具有特殊芳香,食之清凉爽口,特别能清热祛湿,是夏日防暑清火的不二之选。食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢,可以炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股淡淡的菊花香味,十分清凉爽口,并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重,可以先濯水去味,再烹饪食用。
9.蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一,蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。蚕豆不是人人都能食用,三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆,可能出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状,遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。
初夏应注意什么
不宜乱喝水。
酷暑之下,人体需要大量饮水,专家提醒,不要猛饮,不要喝冰水,不要等口渴时再喝,不要喝生水,不要喝“陈”水,少喝饮料。
不宜随意吃菜。
许多的朋友们认为,在任何时候都是可以经常吃一些新鲜的蔬菜的,其实这是一种错误的认识了,因为我们在不同的时间段里,需要吃的蔬菜也是有区别的了,就比如香菜、白萝卜等这些蔬菜,就不适合我们在初夏时期食用了,因为这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班了。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
初夏饮食保健
立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝,调养胃气。夏季饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。另外,养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
合理饮食清淡饮食,但不能拒绝荤菜。“由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。”但是,清淡不等于素食,因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质,长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,只要烹调时不要做得过于油腻就好。
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