夏季到来,在这时候我们就会发现了,这时候可以吃到的水果还是比较多的,夏季的时候我们很适合去吃些水果,这样对我们健康会有好处,特别可以补充大量的维生素,是有助于我们健康养生的,那么具体夏季吃什么水果比较好,一起看看吧。
香蕉
夏季的时候我们首先推荐大家去吃的就是香蕉了,由于香蕉性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物,这样对我们夏季很健康会有好处,不过香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺,是大家要注意的一个情况。
苹果
苹果大家都不会陌生,是我们在平时最常吃的水果,而且苹果性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益,夏季的时候我们多吃些苹果来促进健康,效果不错。
猕猴桃
夏季的时候我们还可以吃的就是猕猴桃,这是非常美味的水果,而且由于猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果,所以大家在平时就应该对猕猴桃有所重视,常吃有助于健康。
夏季的时候我们要注意的情况是比较多的,在这时候我们是应该多吃些水果来养生的,上面推荐的几款水果是非常不错的,可以很好的补充维生素,同时对我们健康养生也是会有好处的,所以大家在平时就不能错过吃这些养生,不要错过。
气温上升、气候转暖,市面上水果的品种日益繁多。水果因为可口兼备营养,堪称人见人爱。不过,市民千万别小看了选择水果的学问,就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果,只有“对号入座”,水果才能顺应个人体质发挥有益健康的“奇效”。哪种水果适合您不久前,有国外媒体报道:不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。水果与特定人群,有着怎样的关联呢?柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环,可促进肌腱炎症和外伤的康复。香蕉:适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。梨:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。芒果:适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。猕猴桃:适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。选水果,从认识水果“性情”开始让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。脾胃虚寒者慎食性寒水果春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。苹果:(宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。选水果,看体质水果的特殊功效:消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果……总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。水果的食用禁忌:腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。适量吃水果每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)。不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分多次摄入。日前,还有科学家研究发现:每天分多次吃水果能预防癌症发生,为此有些国家掀起了“每天吃五次水果”的运动。适时吃水果不少市民已习惯饭后吃水果了。然而,近年的研究发现饭后吃水果并不科学,原因有四:●水果易与食物一起阻滞在胃部,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。●水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。●水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,当纤维素过多时,还会影响维生素、微量元素的吸收。●需要减肥的人群,如果饭后吃大量水果,会因能量过多导致肥胖。
夏天盛产的水果,像瓜中之王“西瓜”,还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清凉退火的。而且,通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可带出体内过高的体温,所以原则上利尿的水果大多有解热的功效。
寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群:实热体质 温热水果补虚寒 虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群:虚寒体质。
菠萝 菠萝果味香美,酸甜适口,有消烦解渴和增进食欲的功效。其味甘、性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效, 为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含有菠萝酵素,常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的 效果。 特别提醒:食用菠萝时应注意不要空腹暴吃,果肉切片后,一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。可放入冰箱 中保存1周,阴凉通风处可保存3-5天。每天适用量为100克。 12、木瓜 木瓜 能理脾和胃、平肝舒筋,可走筋脉而舒挛缩,为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。可治疗风湿性 关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。其含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳 酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素,其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑 菌、降低血脂等功效的化合物。 特别提醒:经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效, 是一种营养丰富、有百益而无一害的水果。常温下能储存2-3天,建议尽快食用。每天适用量为100克左右。 13、哈密瓜 哈密瓜营养十分丰富,尤其铁的含量很高。其味甘、性寒,有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用, 能治疗发烧、中暑、口鼻生疮等症状,是夏季解暑的最好水果之一,它对人体的造血机能有显著的促进作用,对 女性来说是很好的滋补水果。 特别提醒:脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后等患者要尽量少食或不食。哈密瓜属后熟果类,可以储存一段时间, 在阴凉通风处可储放2周左右。每天适用量不超过100克为宜。 14、橙子 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份,尤其是维生素C的含量最 高。其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。由于橙子中维生素C、胡萝卜素的 含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子 皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。 特别提醒:过量食用会引起中毒症状,出现全身变黄等症。可放在阴凉通风处保存半个月左右,但不要堆在一 起存放。每天的适用量为2-3个。 15、柿子 柿子性寒,具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。可以鲜柿1-2只去皮生食,作为热渴、口疮、燥咳 和吐血病人的辅助治疗食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖,有降低血压、预防动脉硬化之功效,而且柿子中 维生素C和胡萝卜素的含量也较高,同时含碘丰富,因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子,很有帮助。 特别提醒:柿子虽营养丰富,但若食用不当,也会产生副作用。吃柿子时,切忌空腹食用,以免形成结石。另外, 柿子还不能与蟹同食,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。由于柿子不宜保存,建议现买现食。每 天的适用量为100克左右。 16、西瓜 西瓜的营养十分丰富,除含有大量水分外,在瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养。葡萄糖、果糖、蔗糖 、多种维生素、蛋白质及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质,应有尽有。其味甘,性寒,有清热解暑、除 烦止渴、通利小便等功效,可治暑热烦渴、热盛伤津、小便不利以及喉痹、口疮诸症,故有“天生白虎汤”之称。 特别提醒:西瓜吃多了易伤脾胃,所以多食会引起腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致秋病并引起咽喉炎。 已打开的西瓜不要存放太久,建议现买现食。每天的适用量最好不要超过200克。
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