自带午餐的上班族都往这里看

在我们的生活中，经常看到不少上班族都喜欢自带午餐去上班，一来是省掉了外出午餐的时间，二来自己做到饭菜，不但省钱，吃得也比较健康。但是在我们自带午餐的时候，还是要多注意以下的细节，要是忽视了这些小细节，很可能会给我们的健康带来不利影响，赶紧来看看吧。

1、米饭比馒头好

由于南北饮食习惯不同，一些在北方人喜欢在午餐时吃馒头，不过就自己准备午餐来说，最好准备米饭。这是因为在中午吃饭前，不少会把午饭放在微波炉中进行加热，在加热的过程中，米饭还能保持原有的状态，但是，馒头却容易出现脱水、变干的情况，和米饭相比较，馒头并不适合微波炉加热，希望大家能够多多注意，在自带午餐的时候，最好是准备米饭。

2、绿叶蔬菜营养容易流失

我们在自带午餐时常常都会加一点青菜，以均衡营养，不过，在中午自带午餐的时候，最好就不要准备绿叶蔬菜了，相比较其它的蔬菜，绿叶蔬菜更容易熟，我们在制作这些绿叶蔬菜的时候，稍微炒一下就熟了，而当把这样的绿叶蔬菜带到办公室，还要进行二次加工，通过微波炉加热容易造成其中蔬菜的颜色、香味发生变化，往往会造成营养的流失。

3、海鲜类食物最好不要带

很多上班族自带的午饭常常都是前一天晚上做好的，这时候就不建议带海鲜类的食物了，这是因为海鲜类的食物在最初食用的时候能够保持一种香味，但是在第二天中午食用的时候，往往会影响到食欲，一般来说，海鲜、水产类食物会在隔夜之后产生一种蛋白质的降解物，这种物质会损伤肝脏、肾脏，对于健康有较大的伤害。

结语：在看过上面文章对上班族自带午餐的相关介绍之后，相信大家也都知道了有关自带午餐的一些注意事项了吧。这些小细节常常被我们忽视，因此更容易给我们的健康买下隐患，所以上班族们在自带午餐的时候一定谨记这些事项，这对我们的健康饮食是非常有利的，希望上述文章的介绍能帮助到大家。

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