对于上班族们来说,现在的生活压力都是非常大的,同时工作也是非常繁忙的了,因此我们在饮食上就需要注意重视才行了,如果吃的再不健康,那么无疑就会对上班族的身体健康造成更大的影响了,那么上班族的晚餐怎么吃才健康,一起看看吧。
有部分上班族会因为应酬或聚餐而去餐馆吃饭,这样吃饭也是比较方便的了,但是我们也要小心了,在餐馆吃饭的主要问题是多鱼虾肉类、少谷类、少蔬菜,也可能会大量喝酒,导致摄入过多的脂肪、蛋白质,摄入过少的膳食纤维、维生素等,容易增加肥胖、肝、胃、肾损害等的风险,因此在餐馆去吃饭的时候也要注意饮食的选择才行了。
建议尽量多吃那些清淡的豆制品、蛋类、菌藻类、蔬菜等,少吃煎炸烤的食物,适量吃鱼虾肉类,饮料以白开水、清茶等为主。第二天最好清淡饮食。
也有些上班族因为工作过于劳累,下班回家后会选择速食食品,因此各种各样的速食食物就成为了大家的选择,这类食物大多高脂肪、低膳食纤维,而且饥不择食,很容易就多吃了。如果再加上早午餐都应付着吃,长期下去,容易导致膳食纤维、维生素、某些矿物质、抗氧化物质等的缺乏。
为避免晚餐饥不择食,可以在办公室时先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等,或提前做好一些主食(如红薯、八宝粥)、荤菜(如花生香菇焖猪蹄、莲藕胡萝卜炖排骨)放入冰箱,回来时再做个青菜就基本可以吃了。
如果是需要控制体重的人,应尽量少吃高油脂的肉类,可以用酸奶和豆制品来代替部分肉类,此外,杂粮、薯类、豆类、蔬菜、水果、坚果等应合理搭配着吃,这些食物是比较清淡的,对于我们的肠胃健康比较好,而且还可以很好的促进我们的肠胃蠕动,是可以帮助我们减肥的了。
上面就给大家介绍了上班族的晚餐选择了,可以发现上班族在饮食的选择上是非常需要注意的了,上面给大家介绍的这几点就是很重要的了,这些食物都是非常好的选择了,可以很好的促进我们的健康,是大家不要错过的了哦。
?早餐匆忙,午餐随便,就容易吃的太过丰盛,但这样对人体并无好处,那么呢?下面为您介绍,看看吧。
早餐匆忙,午餐随便,就容易吃的太过丰盛,但是傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
的晚餐要早吃,可大大降低尿路结石的。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的。那么上班族呢?
上班族?
白天用脑过度,大脑需要补充更多的营养,需要在晚上静心宁神,恢复精力。晚上应该以安心宁神为主,用于调整大脑状态。所以晚餐不宜太油太辣太 *** ,可以吃一些健脾益气的如莲子、小米等食物。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。
另外还可以选取一些富含EPA、DHA的鱼类如沙丁鱼等。动物肝脏富含卵磷脂也是不错的晚餐原材料。
总之晚餐一定要能达到安神,健脑,让人大脑放松的效果。
1、蠔油杏鲍菇
杏鲍菇250克,青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗,蠔油适量,盐适量。
杏鲍菇切成滚刀块状。青椒、红椒、黄椒改刀切成片状,大蒜切成蒜末。平底锅中加油,将蒜末放入锅中煽炒。蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制。
炒制1分钟后加入适量的盐,再加入适量的蠔油继续翻炒。炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒。继续炒制2分钟,待杏鲍菇里的水份都炒出后,略呈扯粘状即可装盘出锅。
2、南瓜排骨饭
猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。
把南瓜洗净,切块,可以不去皮,排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物油。
把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下。这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料。最后按下煮饭档就好,煮好后盛出,可以点缀香菜,磨一些黑胡椒碎。
3、清炒荷兰豆
荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。
荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎。炒锅内入适量油,入蒜末炒香。入荷兰豆大火快炒至变色。调入盐翻匀。调入鸡精翻匀。放入一点点水或高汤令盐融化,马上关火出锅。
4、
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。取出,加入腌好的肉丝拌匀。
再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了。
5、家常炒面
青椒、熏鸭肉、面条、葱花。
青椒洗净,切丝。鸭肉也切成丝备用。锅中油热,放入葱花炒香,之后放入青椒翻炒,几下后放入鸭肉丝。接着倒入面条,再将卤汁倒入锅中一同翻炒均匀,即可。
6、蒜苔炒鱿鱼
蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。
将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段。红椒去籽切丝备用。鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条,入沸水汆烫10秒捞出备用。炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生。加入甜面酱炒出香味。将汆烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒。再加1勺料酒、1-2大勺水、一点点盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
7、麻婆豆腐
豆腐500克、尖椒100克、姜20克、葱100克、豆瓣30克、食用油15毫升、辣椒粉8克、花椒粉2克、大蒜50克、盐2克、蒸鱼豉油5毫升、蠔油5毫升、黄酒5毫升、白糖2克、高汤适量。
尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。豆腐切方丁放入烤碗中。把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蠔油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
上班族晚餐不要吃什么?
1、肉汤。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
3、红薯、玉米、豌豆等产气食物。在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生感,妨碍正常睡眠。
4、猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担, *** 神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。
上班族晚餐吃什么好,以上就是为您总结的内容,供参考。
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上班族的晚餐吃什么合适1、上班族的晚餐吃什么合适
最新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养。
杏鲍菇切成滚刀块状。青椒、红椒、黄椒改刀切成片状,大蒜切成蒜末。平底锅中加油,将蒜末放入锅中煽炒。蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制。
炒制1分钟后加入适量的盐,再加入适量的蚝油继续翻炒。炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒。继续炒制2分钟,待杏鲍菇里的水份都炒出后,略呈扯粘状即可装盘出锅。
把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下。这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料即可。
上班族晚餐的禁忌对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么,晚餐究竟有哪些禁忌。
1、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
2、晚餐忌禁甜食
因为运动对脂肪的转化有抑制作用,所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食,根本就没有运动就进入睡眠,势必会导致发胖。
上班族选择快餐的原则1、荤素搭配要合理、食材种类尽量丰富
肉菜和素菜的比例应为3:1,一荤两素或一荤三素为宜,并尽量少选择油炸菜式;每餐的食材数量不要少于十种,每日三餐的食材种类最好在二十五种以上,力求做到食物多样化。
2、选择信誉较好、卫生条件过硬的餐饮企业
时下食品安全事件频发、餐饮卫生条件堪忧,关心自身健康绝不可贪图小利,要选择有信誉的餐饮企业;尽量减少一次性餐盒餐具的食用。
3、每天最多吃一次盒饭、快餐
盒饭、快餐选择的再好也不如自家的饭菜来得健康、吃得放心,每天为自己和家人做一两顿健康可口的饭菜是对家人一种最好的爱。
1.上班族怎么做出美味的晚餐?大家每天上下班都需要很长的通勤时间,每天下班到家早了也可能要七点左右了,路程选的可能要九点左右,那么我们回到家已经是非常累了,所以我们回到家做完饭的选择就是既要快又要有营养。因为我们在单位一天脑力和体力都有非常大的消耗(既要干活还要勾心斗角)。下面我就推荐一下既简单又有营养的晚饭吧,让你心情愉悦的同时又能得到营养的补充。喜欢就关注我吧。
2.美味鸡排饭。这个是饭和菜一起放在一个盘子里的,我们需要在上班之前就把食材准备好,先说米饭家里的电饭煲大多都有预约功能,我们可以先把米洗净放在电饭煲中预约到我们下班到家的时间即可,再有就是鸡排这个我们选用鸡胸肉,我们把化好的鸡胸肉用奥尔良烤翅的腌料拌好放在冰箱里,西兰花切好洗净同样放在冰箱里。在准备一个洋葱。一瓶美食黄芥末酱。
3.我们下班回到家,先把四分之一洋葱切碎拌上芥末酱备用,锅中烧水把西兰花焯水至成熟捞出摆在盘子中,取平底锅一个加入少许色拉油,油热了以后放入腌好的鸡排煎熟,煎至两面的表面金黄就可以了。把煎好的鸡排切成条,米饭由于我们已经预约做熟了,所以我们就直接盛一碗米饭倒扣在放有西兰花的盘子中。在摆上我们煎好的鸡排,在鸡排上边浇上我们拌好的芥末汁,一款美味的鸡排饭就做好了。
4.上班族每天东奔西跑的非常不容易,所以我们大家一定要善待自己。每天晚上吃一餐美味又有营养的晚餐即能缓解身心压力又能补充身体所需要的营养。每天在单位都是吃外卖。既没有营养也不健康。人们常说早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少,这句话放在今天大多数一线城市的上班族当中都不合适,早上大家都是凑合一口就出发了,中午点的都是外卖,晚上你在不补充营养身体慢慢就垮掉了,最后一句说给我们的女同胞们,别老是减肥减肥其实你真的不胖。上班族不容易请善待自己。
1 9个有关白领三餐的问题
研究发现,如果蛋白质在一天当中的摄入太不均衡,比如早上很少,晚上很多,那么蛋白质的利用效率就会下降,身体的肌肉容易流失。肌肉流失导致代谢率下降,那么吃同样多的东西时,人更容易肥胖。
理想情况下,早上也吃果蔬。但很多人早上吃不上果蔬,中午在外就餐又没有充足蔬菜,故而提倡晚上多吃一些蔬菜,加以弥补。但并不是说晚上就不能吃主食和蛋白质食物。
中餐馆虽然有很多油腻的菜,但也有清淡的选择。很多凉拌菜都是纯蔬菜,还有清炒和炖煮的蔬菜,相对而言,比较容易获得营养平衡的食物。几个人一起点菜,多点几样,大家一起分食,就能做到食物多样化,口味上也比较丰富。比如说,4个人去点餐,点2个热菜,其中一个荤素搭配菜,一个清炒蔬菜;3个凉菜,其中一个冷荤,两个凉拌蔬菜,这样就很丰富,也能做到一荤配三素的健康标准。
需要注意的是,餐馆的油脂往往过度加热,餐馆的炒蔬菜往往也会加入过多的油。如果感觉到炒菜油的口感粘腻,说明油脂质量很差或经过太长时间的加热,已经不适合人类食用,一定要远离这家餐馆。
如果没有时间去点菜,也可以吃快餐。这时候的解决方案是:尽量少点油炸食物,不点甜食,用牛奶、豆浆、茶和白水来替代甜饮料,同时自己早上从家里带一些生蔬菜和水果,来配合缺乏蔬菜的快餐。
相比而言,麻辣烫加米饭的配合方式在食材选择方面要丰富一些,因为它可以在一餐中吃到多种蔬菜、豆制品和肉蛋,有机会获得营养平衡。主要的问题不在食材,而在于盐太重,油太多,加入大量肉类香精。假如在家自制麻辣烫,保证食材新鲜,少放点油盐,它本来是非常健康的一种吃法。
改善快餐食品的主要方式就是增加蔬菜的供应量,增加B族维生素的获取来源。因此,女性可以考虑两个人分食一份主食,减少一半的白米饭或面条,而用一杯酸奶来替代,增加钙、维生素A和维生素B2的摄入量,再加番茄、草莓或柑橘等蔬菜水果,增加维生素C,饭后再加点坚果或油籽来增加维生素E和矿物质的供应。虽然这样做仍然不能替代多吃蔬菜的好处,但至少比一个人只吃一大碗盖饭、面条、米粉之类强得多。
面条汤、米粉汤、酸辣粉汤通常会过咸,建议不要多喝,直接喝白开水或淡柠檬水为好。如果菜肴油盐太重,建议准备一杯热水,把菜肴稍微涮一下再送到嘴里。
一个简单的方法,叫做“部分带饭”,就是我上面所推荐的,自己携带洗干净的果蔬、去仁的坚果,以及水果干、酸奶、牛奶等食物来配合食物单调蔬果不足的午餐。这些东西相对来说携带比较方便。
午餐的数量要充足,就是所谓饱,主食和菜肴都要吃够,食材品种尽可能多一点。晚上吃少,不意味着让自己饿着,而是热量低一点,油少点,而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物,比如蔬菜,比如杂粮,比如豆类和薯类。比如晚上可以用蒸山药蒸红薯来替代馒头,也可以用不加糖的八宝粥来替代米饭。晚上吃蔬菜的量要比吃烧肉炖鱼的量多很多才对,所谓“一荤配三蔬”。
食物未必是卡路里越低越好。健康的饮食是各类食物的合理搭配,天天只喝柠檬水、蔬菜汁,吃海带、魔芋,对健康是有害的。因为我们在控制热量的同时,还要保证各种维生素、矿物质和蛋白质的摄取,否则就会活力下降、形容枯槁,提前衰老。
好营养的关键要点是提高食物的“营养素密度”,就是少吃那些营养少的食物,多吃那些虽然有热量但营养价值高的食物。比如说,干米粉所含的蛋白质只有不到6%,而干燕麦所含的蛋白质却高达13%,而且维生素矿物质含量是米粉的几倍到十几倍之多。同样吃一碗的话,显然是吃燕麦在营养上更为合算,而且更不容易饿,尽管按干物质算,燕麦比米粉的热量会稍微高一点。
比较合理的办法是,各类食物都正常吃,但每一类食物都选择油少、糖少的类型。主食宜选择不油炸、不放油、不加糖的品种(比如烧饼要加油,而馒头不用加油;米饭不放油,而炒饭放油;比如杂粮粥可以不加糖直接配菜吃),蔬菜宜选择少油烹调的菜肴(比如“麻辣香锅”和“干锅”菜肴加了很多油,而蒸煮凉拌加的油非常少),鱼肉也宜选择食材少油而且烹调清淡的品种(比如吃酱牛肉脂肪很少,而牛排脂肪很多;比如吃清蒸鱼脂肪很少,而干烧鱼脂肪很多)。
喝咖啡不会妨碍补水,因为咖啡的水分含量多于它所引起的利尿效果。每天喝两杯咖啡以内,也不会造成骨质疏松。咖啡中含有草酸,但如果加点牛奶的话,那点草酸还远没有牛奶中的钙多。不过,孕早期还是不建议喝咖啡,担心增加流产率。
最好的补充精力的方法是良好的睡眠和规律的运动。睡足觉就会头脑清醒,经常运动,血液循环顺畅,消化功能良好,就会精力充沛,远离疲劳和困倦。对于日常运动不足的人来说,建议午餐减少白米饭白面包之类迅速升高血糖的食物,也少一些油腻和肉类,多一些蔬菜,用部分杂粮和薯类来替代白米白面,能明显减轻餐后困倦的情况。
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