现在的人们生活压力都比较大,经常会出现烦躁不安,或者是疲劳过度的情况。白领如果不注意适当的休息的话,很容易导致记忆力下降的情况出现。如何提高记忆力又补脑?下面就来具体的介绍一些具有补脑作用的食材,来看看这些食材的介绍。
葡萄
葡萄营养丰富、味甜可口。据分析,每100克葡萄中约含蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10.25克(高者可达30克),并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。葡萄中的氨基酸对于提高体质有好处,而且也有营养神经的作用,对于缓解疲劳过度的情况有一定的好处,还能补充丰富的营养物质。
蜂蜜
蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖,可以有很好的促进吸收的作用,对于消除疲劳来说有好处,而且也可以有对抗疾病的作用,对于补脑有好处。
主食
定期食用玉米、小米。它们可提供大量葡萄糖供脑的活动能量外,它的独到之处是有较多的蛋白质、维生素B等物质。主食是一定要吃的,对于大脑来说是很受益的,可以有提供大脑能量的作用。
白领记忆力差的话,上面的这些具有补脑作用的食材可以试试,对于补脑益智来说起到了很好的作用和效果,还能提高体质。日常生活中这样的养生食材可以经常吃,对于调理体质来说有好处,而且是不错的补脑食材。
用脑过度会导致头昏眼花、四肢乏力、注意力不能集中、记忆力下降等问题,所以要注意科学用脑、积极补脑,那么补脑的食物有哪些?下面为大家推荐4种最强最有效的补脑食物!
补脑食物1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
鱼类所含的DHA是补脑的关键元素
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有DHA,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
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补脑食物2、核桃
我们都知道,核桃是食疗、补脑佳品,被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固
醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄
入过高。一定注意不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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补脑食物3、花生
花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,其中含有7%多酚物质,多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍,可有效延缓衰老、增进智力,被古人称为“人参果”,是世界公认的三大益智健脑坚果之一。
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
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补脑食物4、猕猴桃
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
多吃蛋白质含量高的食物,比如牛肉、鸡蛋或者鱼肉等,这些食物能够为大脑补充氨基酸,同时也可以多吃坚果类的食物,比如松子、核桃。出现记忆力减退一般是长时间劳累引起的,和压力太大等因素也有很大的关系,在工作和生活中要及时的释放压力。平时每天还要早睡早起,不要长时间熬夜。
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