上班族午餐吃什么好

上班族午餐吃什么好

目录上班族午餐吃什么好上班族午餐食谱推荐上班族喝什么好上班族的饮食注意事项我们都知道上班族的工作都是非常忙的，尤其是午餐时间短，如果午餐没有吃好的情况下，下午更是不能进入到好的一个工作状态，那么上班时的午餐哪些食物营养价值更高呢?下面大道家园养生网就为大家简单介绍一下适合上班族吃的午餐吧。

上班族午餐吃什么好

1.粗粮：粗粮成分中含有丰富的碳水化合物、纤维素、微量元素和植物营养素，这类物质对于身体营养的补充价值是非常高的。常见的粗粮包括全麦面包、饼干、谷类食物以及糙米饭都是不错的。

2.肉鱼禽蛋豆：午餐是上班族一天内最关键的一天，在饮食上一定要做到营养均衡，但是饮食上不建议吃太多碳水化合物比较多的食物，比如米饭、面条、甜点一类的食物，会使下午的工作不能集中精力。需要多吃一些营养价值高，富含丰富蛋白质以及胆碱的肉类、鱼类、蛋类以及大豆一类的食物，这类的食物可以给血液提供大量的酪氨酸，同时胆碱还可以帮助增加大脑的记忆能力。

3.少油腻多蔬菜：建议午餐的时候建议几个人可以一起吃，做到营养多样，但是建议多少一些少油腻的蔬菜，这样不会造成身体内的脂肪过量堆积的情况。

上班族午餐食谱推荐

1.香烤鸡胸肉水煮芦笋胡萝卜沙拉+黑米饭

这款菜中做到了营养均衡，尤其是荤素搭配非常好，同时并不会产生肥胖的情况，制作方法也是很简单的，可以在前一天晚上泡好黑米以后，第二天焖熟。然后将鸡胸肉用料酒、胡椒粉、食盐和生抽腌制好以后，在锅内煎熟再配上煮熟的芦笋、胡萝卜丝和沙拉酱搅拌开就可以了。

2.青椒煎蛋饼卤豆腐凉拌芽菜+金枪鱼碎白米饭

首先我们将所有的材料全部准备好，然后豆芽菜在盐水中煮熟以后，用香油、生抽和鸡精搅拌好。再将切碎的青椒、鸡蛋、面粉搅拌好以后烙成饼。再将金枪鱼碎和白米饭搅拌均匀后就可以食用了。

3.什锦海鲜煎蛋番茄苦苣沙拉+糙米饭

将糙米煮成饭，再将海鲜、什锦、煎蛋、番茄以及苦苣都准备好以后，用沙拉搅拌均匀，搭配在一起食用就可以了。

上班族喝什么好

1.人参茶：人参茶成分中含有对身体神经系统有调节作用的维生素和皂苷，除此之外，这类物质在增强免疫力，缓解疲劳以及明目祛火、提神方面有着非常不错的效果。

2.枸菊明目茶：将枸杞和菊花用温水泡开以后饮用，具有不错的养肝、明目、缓解皱纹以及固精的作用，是非常适合长期电脑面前工作人群饮用的。

3.枸杞子茶：枸杞子最好的效果就是明目，同时枸杞子成分内的胡萝卜素、维生素以及矿物质、微量元素含量都是非常丰富的，尤其是在缓解眼睛干涩以及酸痛方面效果是非常好的。

4.铁观音茶：铁观音在提神方面的效果是非常不错的，在铁观音中也是有着不错的咖啡碱成分的，这种物质在兴奋中枢神经以及提高工作效率上面效果格外明显。

5.薄荷菊花茶：准备适量的薄荷和菊花一起用温水泡开以后饮用，在缓解疲劳、明目方面有着非常不错的效果。

上班族的饮食注意事项

1.不在外面吃饭：外面的食物成本都是非常低的，很多地方使用的油都不是安全卫生的，如果在长期食用的情况下，很容易出现上火，并且脂肪在身体内大量堆积的情况的，因此建议大家最好在家里吃饭，都是安全卫生的。

2.吃饭只吃7成饱：在吃饭的时候不要吃的太饱，长期大量饮食的情况下，很容易出现胃被撑大的情况，建议最好吃7成饱就可以了。可以建议在饭前喝一些水或者吃一些水果就可以了。

3.大碗变小碗：平时吃饭的时候，一定要控制好自己的饭量，将自己原来吃饭的大碗改成小碗吃就可以了，长期坚持下来，自然就瘦下来了。

4.学会控制食物中的糖分：任何的食物中糖分含量都是非常大的，尤其是饮料中的糖含量更多，因此建议大家平时需要控制糖分含量的摄入，可以将饮料和咖啡一类的饮品改成白开水就可以了。

上文中已经详细的为大家介绍了关于上班族一些适合吃的午餐，大家可以根据自己的喜好进行制作。虽然午餐是非常重要的，早餐和晚餐大家也不要完全的忽视哦。只有健康的饮食才能保证我们有更好的身体状态。

上班族吃什么好 适合上班族的食物

1、抗氧化多吃点豆腐，经常面对电子产品，甚至晚上还要熬夜加班，这些事情都会加速身体的衰老，此时就需要吃点抗氧化的食物。专家认为，豆腐就是不错的选择。豆腐里含有的大豆蛋白可以维持心脏的健康，帮你延缓衰老。

2、降血脂吃点洋葱，中年上班族的血脂一般都偏高，如果再长期吃油腻食物，那么就有可能威胁到生命健康，这个时候建议高血脂的人吃一吃洋葱，洋葱里的大量二硫化物以及氨基酸等营养物质可以有效降血脂。

3、补充蛋白质吃鱼肉，一些上班族不爱吃猪肉以及牛羊肉，认为这些肉类的脂肪很高，但是这样的做法会导致你蛋白质摄入不足，专家建议，鱼肉是低脂肪的蛋白质食物，特别适合不爱运动又想保持身材的上班族食用，而且鱼肉也可以预防心血管疾病哦。

4、抗癌吃点西兰花，西兰花属于十字花科的食物，这类蔬菜都有不错的养生功效，西兰花的抗癌功效就是比较明显的。专家认为，西兰花里含有维生素C、膳食纤维以及其他矿物质，这些营养物质可以让身体更健康，起到预防癌症的作用。

5、别把水果当主食，一些女性白领由于没有时间运动，但是又想保持一个好身材，于是餐餐都吃水果，用水果来代替主食，这样做会导致营养失衡，引起营养不良等问题，专家表示，水果虽好，但是永远不能用它来代替主食。

6、慢慢吃饭更健康，很多上班族中午休息的时间都比较短，于是大家在吃饭的时候也争分夺秒，但是这种做法对肠胃的伤害是很大的。进食速度过快，食物就不能得到充分的咀嚼，这就不利于消化，长期下来还有可能引起胃病。

7、要多喝一点水，白领们忙起来连喝一口水的时间都没有，不过夏天马上就要来了，要长时间待在空调房里的你可不能一直不喝水，建议白领们要在桌上放个水杯，空闲时就接一杯水来喝，喝水不仅能帮你排出体内的毒素，也可以起到滋润身体的作用，这也有利于身体的正常运作。

上班族孕妇午餐吃什么好？孕妈实用午餐3个方案推荐

上班族孕妈可能最难解决的饮食问题就是午餐!因为早晚餐都可以在家食用，那么午餐吃什么好呢?怎么吃才符合孕期的营养搭配呢?下面亲亲宝贝我为你推荐上班族孕妈最实用午餐的3个方案!

　孕妈的生理及代谢的改变

孕期要合理膳食、均衡营养首先要了解孕妈的生理及代谢的改变。

内分泌的改变 孕期由于雌激素、黄体酮等激素水平的改变使体内合成代谢增加，基础代谢率升高了，就会消耗更多的能量和营养素

孕期消化功能的改变 孕期胃肠蠕动减慢，胃排空时间延长了，孕妇容易出现饱胀感和便秘。由于消化液和消化酶的减少，容易出现消化不良的现象。这些现象的出现使得钙、铁、维生素B12、叶酸在肠道的吸收量增加。

肾功能的改变 孕妇在孕期不仅要排出自身的代谢废物，还要排出胎儿的代谢废物，因而增加了肾脏的负担，使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素、叶酸等营养素的排出量增加。

血容量的改变 血浆容积随着孕期的进展逐渐增加，血红蛋白浓度下降，因此孕妇常会出现生理性贫血现象。

体重增加 健康的初孕女性孕期平均体重增长12千克，孕早期体重增加较少，中晚期每周增加350～400克。机体增加的合成代谢，需要有充足的营养素供给。

上班族孕妈午餐存在的问题

1.单位统一就餐的问题

有些孕妈可以在单位统一就餐，在单位就餐存在的问题是营养流失大。由于烹调方法多为先切后洗，水溶性维生素和矿物质较易流失。食堂的油炸食物会多一些，这也是造成营养素流失的原因。

2.在外就餐存在的问题

上班族孕妈更多的是在外就餐，叫外卖盒饭或是在附近餐厅点餐。存在的问题是卫生情况不容乐观，而且菜品油较多，口味较重，主食比较单一，营养也不够均衡。

3.自带饭存在的问题

为了保证饮食安全，很多上班族孕妈喜欢自己带饭。自带饭存在的问题是饭菜口味差，重复加热容易使营养素大量流失，在无法保证低温储藏时可能会繁殖病菌或腐败，蔬菜类食物放久了也可能带来较多的亚硝酸盐。

上班族孕妈午餐3方案

那么上班族孕妈午餐如何吃才能既丰富又营养呢?以下3个方案可以给您提供参考。

　方案一：拼餐

拼餐就是几个要好的朋友一起拼菜吃。孕妇的膳食需要多样化，无论是在外就餐还是在食堂就餐，拼餐都可以满足饮食多样化的需要，弥补因烹调方法不得当造成的营养流失过多的问题，孕妈妈获得的营养也会均衡些，但拼餐时要多选择些蒸煮的菜，少选油炸食品。另外，孕早期的妈妈们应注意选择清淡可口和含叶酸丰富的食物，如豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏;孕中晚期由于血容量的增加，要增加含铁食物的摄入，同时保证鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的摄入。

4人拼餐食谱推荐

米饭+玉米(或薯类)+番茄炖牛肉+素什锦+家常豆腐+拌时蔬菜

　营养师评价

4人拼餐建议三热一凉，凉菜占三分之一。主食选择米饭、玉米或者薯类，做到粗细搭配。

番茄炖牛肉：牛肉是很好的补充优质蛋白和铁的食物，其中含有的血红素铁，易于人体吸收。西红柿所含的番茄红素具有抗氧化的作用，加热后析出，与牛肉汤中的脂肪一起更有利于吸收。

素什锦：各家餐馆所用食材不尽相同，一道菜多种食材，体现了食物的多样性，孕妈可以选择含蘑菇、胡萝卜、西兰花这些食材的素什锦。

家常豆腐：豆腐营养丰富，是优质蛋白和钙的来源，无论是孕早期、中期还是晚期，蛋白质和钙都是不可缺少的。豆腐尽量不选择红烧，过油后容易增加热量。

拌时疏：这道菜比较新鲜有营养，可以提供维生素、矿物质，任何时期的孕妈都可以选择，口味清爽，促进食欲。

最后特别需要提醒的是，点餐前要告知服务员少油少盐。

方案二：自带午餐

自带午餐有利于个人的营养均衡。孕妈们如果自带午餐要掌握一些原则。第一不要带剩饭菜，剩饭菜由于翻动过多，容易滋生细菌。饭菜炒好后不要翻动，最好是七八成熟，放入干净的饭盒，温度合适后，密封放入冰箱，第二天中午微波炉加热食用。这样做可以最大限度地避免细菌繁殖，七八成熟的菜经过微波炉加热，也避免了营养素的过多损失;第二，尽量不选择绿叶蔬菜。叶菜闷在饭盒里，口感容易变差，也易产生亚硝酸盐。因此自带饭最好选择豆角、茄子、瓜类、薯类等菜品。

另外，自带午餐一般品种较少，孕妈们要注意菜品的混搭，选择多食材菜品，如可以做个炒三丝，木耳丝、胡萝卜丝、瘦肉丝，尽量避免单一食材的菜品。主食可以是豆饭或薯类，鱼类、海鲜等容易腐败变质的食物尽量不带。

　食谱推荐：

豆饭+酱牛肉+芹菜香菇炒肉丝豆干(木须肉也是不错的选择)

　营养师评价

1.豆饭就是米和杂豆一起蒸的饭，这样也可以满足粗细搭配的原则。

2.酱牛肉属于凉菜，可以补充优质的蛋白和铁。

3.芹菜香菇炒肉丝豆干：因为是自带饭，品种不会太多，因此一个炒菜可以选择多种食材，尽量做到品种多样，需要注意的是自带饭的蔬菜尽量选择根茎类的。

　方案三： 选择自助餐

孕妈如在外就餐可以选择自助餐。自助餐从烹饪方式上大概分为凉菜、炒菜、油炸类、烧烤类、沙拉、焙烘糕点、汤类、中式主食等。从食物多样的角度讲，自助餐是完全可以实现的，但做到粗细搭配、营养均衡就不那么容易了。因此孕妈在吃自助餐时候需要掌握一些搭配技巧。品种上要荤素搭配，蔬菜、水果、鱼、肉类食物等都尽量摄取到，减少油炸、烧烤类食物的摄入，也不要吃得过饱，以免能量过剩。

营养师评价

孕妈吃自助餐一定要摒弃“吃够本”的思想，我们的目的是均衡营养，因此不要吃撑。高蛋白高价格的海鲜不宜多吃，虽然孕期需要增加蛋白质的摄入，但不是越多越好，适宜即可。猪排、牛排、鸡腿、鸡翅浅尝辄止即可，因为高脂肪、高热量、高蛋白的食物容易造成能量过剩，诱发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。要想自助餐吃得营养健康，请记住：饭前先喝汤，食物选多样，蔬菜水果不能少，海鲜肉类多不得，粗粮薯类要选择。

适合上班族炎热天气吃的，能刺激食欲的午餐有哪些？

今日大暑是全国不少地方都已经达到了30多度的高温。同时还伴有雨水，但是温度依然不见降低，反而特别闷热，在如此炎热的夏季，导致我们一点胃口都没有，感觉每天有西瓜，雪糕，冷饮陪伴，就可以度过一整个夏天了，但是，身体不允许我们这样做，不管怎么样，饭还是要吃的。既然没有胃口，我们就可以给饭菜增加胃口。今天就给大家分享一碗面，在夏季的时候来一碗这样的面，酸辣可口，只需要简单拌一拌就能上桌，好吃过瘾。这个方法是同事告诉我的，因为我们经常会讨论，没有食欲的午餐应该怎样吃？不仅是对午餐没有食欲，关键是上班族，都不太喜欢做午餐。

午餐有时候会选择在外面吃，有时候会回家自己做着吃，在夏季就很少会去外面吃了，因为夏季天气比较炎热，很多饭菜外面卖的油水比较大，而且，一些食物如果小餐馆里不注意保存，会出现变质的情况，之前就遇到过，所以就比较担心这些问题，夏季还是大多数自己回家做着吃。回家自己做着吃的时候就需要有一些食物，来刺激我们的食欲，这些食物既好吃又好做，今天给大家分享的这一款面食，就非常符合这些要求，既然大暑至，没胃口，就跟我学习这个面食的做法吧，简单拌一拌，酸辣可口，好吃过瘾。

食材：面条，鸡蛋，花生，葱花，白芝麻，辣椒粉，蒜末，白糖，食盐，生抽，食用油，食醋。

第1步，把大蒜去皮拍扁切成大蒜末。大葱切成葱花备用，把大蒜末和葱花放进一个小碗粥里面，加入一勺白芝麻，1~两勺辣椒粉，一勺白糖。

第2步，把所有的食材搅拌均匀之后，锅中放入一勺食用油，等油热之后，倒在食材上泼热油，然后搅拌均匀，调料汁就做好了。

第3步，起锅烧水，锅中放入大量的清水，等水烧开了之后，把面条放进去，把面条煮熟后捞出来，放在冷水中浸泡一下，接着捞出控干水分。

第4步，把煮熟控干水的面条放进之前，准备的调料碗中，接着再往里面加入之前煮面条的汤水，没过面条，搅拌均匀，加入一把熟花生，再把煮好的鸡蛋，去皮切成两半放在碗中，这样一道夏日凉面就做好了，这碗面看着就非常的有胃口，非常适合炎热的夏天食用，能够刺激食欲。

如果是没有煮的鸡蛋，大家也可以在煮面条的时候放入一个荷包蛋，把荷包蛋放在面条上面，也特别好棒，不要再犹豫了，夏季就应该来一碗这样的面，酸辣可口，简单拌一拌就上桌，好吃过瘾，没有胃口，那你一定要试试这个做法哦。