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自古以来，山药一直被视为物美价廉的“补”品。虽然貌不惊人，但营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。对于以下几类人群来说，常吃山药的益处更多。 山药的功效...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
山药是属于热性还是凉性山药既不是温性、热性，又不是寒性、凉性，是属于平性食物，对身体有极大的补养功效，特别是对脾胃、肾脏有很大的好处，但是吃山药也有许多需要注意的地方，否则也可能会对健康造成不利的影响...
栏目:健康生活 作者:佚名
...市一处农田居民人家一名姓周的女士在田地里收割了很多山药，附近的居民相继去采取山药，山药的产量有很多，引来一番热卖潮，周女士将所得的山药拉入城里去售卖，一天之内就收入上万，让人钦羡不已，很多居民纷纷效仿...
栏目:健康生活 作者:中医世家
山药对胎儿有什么好处山药属性平和，可以为人体带来很多的好处，对孕妇和胎儿也能带来很多的好处。当然在食用的时候也有许多需要注意的地方，只有黑的饮食才能为健康带来最大的好处，下面就来详细了解山药的营养价值...
栏目:健康生活 作者:佚名
材料：山药1根、土鸡半只、枸杞、葱、姜片、花椒、大料、盐各适量做法：将土鸡剁块、放入锅中焯烫去血水，加入料酒;捞出后放入锅中，加适量清水以及调料、葱姜，大火烧开小火慢煮，将切好的山药放入锅中，煮至熟烂，...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
山药豆腐汤具有健脾益胃的功效材料： 山药100克、豆腐200克，花生油、香油、酱油、盐、味精、大蒜、大葱和适量做法： 将山药去皮、洗净、切成小块;豆腐切小块，入沸水烫一下过凉;炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放蒜...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
山药为什么切了后变黑山药是生活中非常常见的补养类食物，这种食物营养丰富，可以为人体带来很多的好处。但是山药在烹饪的时候却很麻烦，削皮之后的山药很快变黑，这是为什么呢？变黑后还能吃吗？其实这样的山药是可...
栏目:健康生活 作者:佚名
鼻咽癌患者可多食山药吗？鼻咽癌患者的药膳食谱鼻咽癌患者宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，不妨多食山药。山药味甘，性平，含有多种营养素，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。山药怎么吃1、山药...
栏目:饮食营养 作者:佚名
山药含糖通常不高，但含有较多淀粉，升糖速度快。山药含有的营养物质主要是淀粉、蛋白质、维生素A、膳食纤维等，也有一定量的糖分，但含量不高，大约在10%左右。由于其含有的纤维较多且消化吸收较慢，它的血糖响应相...
栏目:中医健康 作者:佚名
...0cm以上、直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。2．去皮：用打皮刮刀把选出的柴山药外皮刮掉，要求老皮刮净，不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公斤左右，粗毛柴山药每100公斤去皮...
栏目:杂谈 作者:医案日记