夏天，吃瓜

在我的记忆里，夏天一定是跟瓜联系在一起的。

从前，只有在夏天，才能吃到西瓜，甜瓜，Shao瓜（不知怎么写那个字，那瓜，水分大，上市早，无甚滋味），甚至黄瓜。

入菜的冬瓜、丝瓜，是我在儿时生活的农村不曾见过的；属主食的南瓜，我们老家叫方瓜，也许应该写作番瓜，好像没有哪个小孩子喜欢吃吧 南瓜现在属健康食品了。

至于苦瓜，茭瓜等等，清楚地记得那是我20多岁以后才触碰的食材。

小时候曾问过大人，“为什么有东瓜西瓜南瓜，没有北瓜 ”以为冬瓜是东西南北的东，现在想来，还觉得好笑。

夏天，吃瓜。

是真的瓜果的瓜，不是当今网络名词“吃瓜群众”的那种瓜。

虽然我不追星，也知道前两天最大的瓜是“周杰伦蔡徐坤粉丝大战”，周杰伦胜出。

我不是周杰伦的粉丝，连蔡徐坤是男是女也才刚刚知道，真是惭愧呀。

在这场吃瓜群众的大战中，我无法站队，更无瓜可吃。

晨起听新闻，才知道今天大暑。夏季的最后一个节气，最热的时候到了。

很惭愧，我至今搞不懂哪天开始“交九”（百度了一下，原来是冬至开始，希望从今年开始记住），哪天“入伏”。多是仰赖新闻，父母，现在则是朋友圈的“提醒”，才知道时节已到了廿四节气的哪一个。当然，对属于公众假期的清明、端午、中秋，倒是清楚地知道的。

眼下已是“中伏”，难怪感觉天气一夜间就热了很多。

“冬至饺子夏至面”我是知道的。季节的变幻之于我，是一种“吃什么”的仪式。

早饭后才知道，北方的习俗里，还有“头伏饺子二伏面”之说。早上没煮面，中午赶紧补上。

冰箱里有同事从胶南老家带来丝瓜。取出来的时候，丝瓜上还有个伸着触须的蜗牛，我把它放生到了窗外。

一条瓜，一个鸡蛋，一把面条，没放一滴油，也算是清汤挂面了。

如今商品是何等的丰富，单单看瓜就知道了。儿时只有夏天才能吃到的西瓜，如今一年四季都有售卖。

写到这里，竟然想起30年前的一个冬天，有个同事的父亲癌症晚期。大概人到临终，总有些特别的愿望想要实现吧，或是想见的人，或是想吃的东西。他父亲忽然说想吃西瓜，他跑了大半个城市，无瓜可买……他的家人们至今回想起来，仍会觉得是个深深的遗憾吧。

而是不是人生，总难免跟大大小小的遗憾联系在一起呢

有天我做完早餐，摆拍时才意识到，撞瓜了——只见桌上汇集了冬瓜，南瓜，丝瓜，苦瓜，还有黄瓜。发了条朋友圈，称自己是“吃瓜群众”。

我女儿从小被冠上了“挑食”的标签。除了不吃葱姜，她还不吃几乎所有带“瓜”的蔬菜。我发现了这个规律，就觉得很奇怪。劝她尝尝，吃一口，问她“为什么不吃冬瓜苦瓜南瓜茭瓜……”她总以一句“味道怪怪的”回应。

我爸爸，她姥爷常常说，吃东西不能光讲“好吃”，还要讲“吃了好”。现在的小孩，可选择的食物太过丰富，嘴大概已经变得很刁，他们才不管“吃了好不好”，只图“好不好吃”。

至于“吃了好”的养生保健之说，属于中老年人。年轻一代，吃瓜的好处，将来才能体会得到吧。

夏天，吃瓜的情致应该自古相同吧。800多年前的夏天，也是大暑节气，一场微雨后，天气“极凉”，陆游赋诗一首，留下“莲小红衣湿，瓜甘碧玉凉”的名句。

放翁先生吃的是西瓜还是别的什么瓜呢 我还是好奇。

夏天，瓜应该是我家餐桌上最常见的食材了。

毕竟，家里有个年初立下Flag要减掉10斤的胖子，有个要保持瘦身成果的我。

下面三张图是去年夏天在阳朔拍的。早知道广西一带南瓜花也是入菜的，早市上见到，觉得真是惊艳。

这种带棱角的丝瓜，朋友LV十一说是可以生吃的。我从来没试过生吃丝瓜。

这两种瓜，北方不太常见。想来瓜的味道，都差不多吧。

夏天吃瓜，也记得大暑吃面哦。

祝夏安！

图片来自豆瓣，好诗好字

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