秋季滋阴润燥预防疾病的食材(秋季滋阴润肺该吃什么)

秋季滋阴润燥预防疾病的食材

秋季是一个多风而且干燥的季节，进入秋季以后，要注意添加衣物，同时也要注意多吃一些滋阴润燥的食物。秋季要懂得应该如何保健，秋季干燥，要保养好自己的皮肤，那么吃些什么食物好呢，下面的这些食材具有滋阴润燥预防疾病的效果。

1、板栗：强壮肾精养元气

栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

2、秋梨：生津清热解秋燥

中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药，主要是因为它味甘、性凉，可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。每天坚持吃上2个梨，就能有效地减少“秋燥”的症状。秋梨是可以有预防秋燥的作用的，而且还可以止咳化痰。

3、大枣：宁心安神抗过敏

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

4、红薯：预防癌症助排毒

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

5、核桃：温肺定喘又补脑

核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

6、香蕉：养阴润燥排毒好

香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。其软糯的口感对胃肠道没有刺激，还能保护胃黏膜;此外，香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。香蕉一年四季都可以吃，秋季吃些香蕉是可以有排毒润燥的作用的哦。

7、菊花：祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

关于秋季滋阴润燥预防疾病的一些食材，大家都知道有哪些了吧，这些食材都是比较常见的，我们经常吃，但是适合秋季食用的理由还是比较充分的哦，可以有滋阴润燥预防疾病的效果，大家可以经常吃哦。

秋季滋阴润肺该吃什么

银耳又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。 要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。 梨子梨子自古被尊为百果之宗，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。 想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。 甘蔗甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。 热性病饮生蔗汁最好，喻为天生复脉汤。但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。 薏仁薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。 《本草纲目》记载：健脾益胃，补肺清热，去风去湿，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。 现代科学分析，薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等，有益人体健康。 大豆大豆和大蒜可以说是其中的两个佼佼者，千百年来为人类的健康做出了巨大贡献。大豆植物中的营养十分丰富，富含众多对人体十分有益的营养成分，是一种天然、绿色、健康的食物。 增强机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。 预防心血管疾病：大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸，还含有丰富的卵磷脂，可帮助乳化血管里的胆固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙有降低血脂的作用。 因此，每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病，保护心脏。美国食品和药物管理局(FDA)即曾建议每人每天摄入25 克大豆蛋白，以帮助降低胆固醇。 预防骨质疏松：大豆中含有多种矿物质，如钙质，多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。大豆中的异黄酮也可缓解骨质丢失，促进骨生成，有助于维持骨骼健康。 润肠通便：大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖，这有益于肠道健康。 大蒜大蒜是常用的调味品，也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一， 具有很高的药用价值。 消炎杀菌：大蒜的生物活性成分是多种有机含硫化合物，总称蒜素。因为蒜素具有直接抗病原微生物的作用，大蒜也因此被誉为天然广谱植物抗菌素。 抗动脉粥样硬化：大蒜中的蒜素能激发人体免疫力，降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，从而预防动脉硬化的发生发展。 预防肿瘤、癌症：蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡;大蒜也能阻断霉菌将硝酸盐还原为致癌物质亚硝酸盐，从而防治癌症。 大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制肿瘤或抗癌作用。 其他白色植物营养多样除了大豆和大蒜这两个明星外，白色食物中还有许多为人们所熟悉、营养价值高的食物。 例如： 燕麦、大麦：不仅含有近10%的蛋白质，更是我们获取能量物质碳水化合物的主要来源。 牛奶出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。 洋葱、谷物和许多植物的果肉：含有槲皮素，这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物，被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。 白萝卜、 菜花 白萝卜、 菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促进肠蠕动，防止便秘，减少大肠中毒素的自我排解，有利于预防大肠癌。

秋季养生要防“燥”：坚持吃6种食物，可降“火气”，除秋燥

秋季气候比较干燥，而燥容易伤到我们的肺脏，会出现口干、咽干、唇焦、干咳和气喘等症状。

秋燥也易伤阴，导致阴虚，应避免外邪的侵入，适当收敛，使阳气收而不亏。因此，秋季进补原则应该是， 滋阴润燥养肺 。

因为秋天身体特别的燥，所以，我们要吃一些相对比较 滋润 的食物，特别是本身气管不太好的人，更应该早些进行防治，避免加重发病的可能，平时我们就可以多吃下面这些食物。

多吃银耳

在中医传统里有“银耳炖冰糖”，可以治疗支气管炎的 咳嗽、痰多 。另外，银耳对于皮肤干燥引起的瘙痒症，也有一定的疗效。

冰糖银耳

做法：

1.将银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子；

2.将银耳、红枣、枸杞子、冰糖放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。

适当的多吃梨

梨是一种非常好的水果，它能 健胃润肺 ，秋天吃梨正是时候。梨除了可以生吃外，还可以削片煲汤，在临睡前饮用，有润肺、滋润大肠、通畅便结、改善积食的功效。

雪梨川贝炖冰糖

做法：

1.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末；

2.鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块；

3.将梨块放入碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水；

4.大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软取出即可。

多吃点茄子

中医认为，茄子性凉、味甘，有 清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气 的功能，所以，在秋天吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

蒜泥蒸茄子

做法：

1.茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟；

2.碗中放入盐，鸡精；

3.放入生抽，醋，香油；

4.大蒜切末，放入搅拌均匀；

5.茄子蒸好后，撕成条；

6.淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。

多吃点莲子

莲子有很好的滋补作用，有 养心安神、健脾补肾、止泻固精 等功效。不仅有助缓解失眠，对容易有咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

莲子红枣南瓜汤

做法：

1.红豆淘洗干净提前用水泡发半天；

2.新鲜莲子剥去外皮，用牙签插进莲子里，慢慢把莲子蕊拱出来；

3.将泡发的红豆和红枣放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸后改小火煮2小时；

4.半小时后加入新鲜莲子和小块冰糖继续煮，同时南瓜去皮去瓤切成小块；

5.待莲子和红豆都煮至粉糯时，加入南瓜煮熟后即可。

多吃点红枣

红枣的营养非常的丰富，特别是 维生素C 的含量，对比其他的食物，红枣内的含量是非常高的。

在秋季经常食用红枣可以很好的补肠胃，对于气虚的人来说，可以将红枣炖烂之后服用，效果都是非常好。

红枣小米粥

做法：

1.首先把红枣、小米清洗干净；

2.洗干净后，加水覆盖至小米，浸泡大约15分钟；

3.在浸泡的时间里同时用锅烧水；

4.15分钟以后，就可以把泡好的小米连同泡的水一起放进锅里煮，加入红枣；

5.大致30分钟即可。

多吃点山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质， 有利于脾胃消化吸收 ；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

玫瑰花山药泥

做法：

1.山药洗净入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中；

2.在热的熟山药中放入干玫瑰花，加入备好的奶粉；

3.放入适量的白砂糖，将山药碾成泥，搅拌均匀，用磨具造型即可。

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

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秋季气候干燥常吃此几种水果，可以清热润燥，养阴润肺，预防秋燥

【秋季气候干燥常吃此几种水果，可以清热润燥，养阴润肺，预防秋燥】

民间立秋有“啃秋”的习俗，要吃西瓜和桃子，其实除了这两种水果外，其他水果也要多吃，可以帮助清热润燥、养阴润肺，预防秋燥。那么立秋吃什么水果好呢?下面我告诉你大家立秋吃什么水果好。

葡萄

夏天接近了尾声，身体在经历了潮湿炎热的季节后，体内容易堆积大量的湿气，湿气重容易瞌睡，而吃一些葡萄，则能够加快身体的代谢，及时将身体中的毒素代谢出体外！有着利尿消热的好处；同时葡萄中含有抗氧化物质，美容养颜；而葡萄里面的铁成分含量比较多，小孩子和女性都可以食用。

梨子

梨子里面水分含量多，这种水果也比较的平民，价格不太贵！都知道梨子水能够缓解咳嗽，对于滋润肺部呼吸道等有一定的帮助作用；秋天天气比较干燥，喉咙里面痰多，常吃点梨，能够增强免疫力，保护好肺部 健康 ，免受外界中有害物质的侵入。

桃子

秋天吃桃是“补秋膘”，对身体也比较有好处，能滋阴润燥，桃的营养也比较好。中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因，立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念，又表达了果农们丰收的喜悦，预示着生活甜甜美美，日子过得更加有滋有味。吃完蜜桃，孩子们把桃核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分，可以及时补充秋燥失去的水分！

柿子

立秋后柿子上市，多吃柿子可以缓解秋燥。柿子甜腻可口，营养丰富，所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为，柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效，适当食用对人体 健康 是很有益的。柿子中含有较多鞣质、果胶，在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块，即胃柿石。因此尽量在饭后1小时左右食用柿子。

苹果

一年四季吃苹果都好，今年各个地区的苹果都偏贵！苹果中含有果胶、维生素、抗氧化物质等等，吃苹果不吃苹果核，生吃苹果，或者熬煮苹果都是不错的选择！苹果热量低，含有水分、糖分等，吃一个能够增强饱腹感，对于减肥起到了不错的帮助作用。

秋天到了，人体容易产生疲劳感，少熬夜，保持充足的睡眠，这样的话能够保证身体各个器官的 健康 ，适当的也可以出去散心！这个季节感冒的人比较多，注意保暖，预防疾病！多吃一些细润身体的食物，以免加重秋燥的状况！

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