秋季保护呼吸道,润肺养生四款粥(秋季养肺润肺饮食须知有哪些？)

秋季保护呼吸道,润肺养生四款粥

秋季很容易出现支气管和呼吸道疾病，所以我们要注意保护呼吸系统，减少一些疾病的发生哦。秋季应该如何养生呢，其实秋季很容易疲劳，空气干燥，要润肺止咳，一些养生的粥品可以经常吃。

润肺养生粥第一款：山药粥

做法：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)，粳米100～150g，同煮粥，早晚温热服食。主要适用于气虚痰浊者。

润肺养生粥第二款：栗子粥

做法：栗子适量，与粳米加水煮粥。栗子的营养价值很高的，富含丰富的蛋白质脂质食物纤维以及矿物质等等，是人体所需的物质含量比较多的食物。栗子具有很好的养胃健脾的作用，并且还能够补肾活血的作用，对于;老年人的腰酸背痛有一定的治疗作用。栗子是一种纤维素比较高的食物，可以起到健脾胃的作用，而且还可以补肾活血。

润肺养生粥第三款：梨子粥

做法：梨子2个，洗净切碎加粳米煮粥。梨子是凉性的水果，对于秋燥有很好的滋润作用，并且对于干咳以及咽喉不适有很好的调节作用。梨是最有预防秋燥作用的一款食谱了，可以有滋阴的作用，而且还可以减少烦躁和干燥的作用。

润肺养生粥第四款：芝麻粥

做法：芝麻少量，粳米少量。先将芝麻炒熟碾成粉末，将粳米煮成粥加入芝麻粉末即可。芝麻的营养价值很高，同时芝麻还具有抗氧化的作用，这款粥对于秋季肺燥以及咳嗽等症状有很好的调节作用。

关于秋季保护呼吸道的一些养生食谱，大家都知道了吧，可以看出的是这些养生的食谱营养价值还是比较高的，不仅可以促进代谢，而且还可以有助消化，滋阴润燥的作用，对于保护呼吸道有很好的效果。

秋季养肺润肺饮食须知有哪些？

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

防秋燥先润肺，养生记牢这四点，食疗方帮你滋阴、补气、除烦热

中医学讲“春生、夏长秋收、冬藏”，春属木，生长生发；夏属火，生长旺盛；秋属金，主收敛；冬属水，主要是水；入秋以后，尽管湿气逐渐消退，但天气仍然很热。根据这一节气特点，日常应该怎样 养生 ？

秋养肺为先

在中医学看来，“秋气通肺”、“肺是气的海洋”、“气为人体的根本”。秋天的 养生 要注意保持肺的 健康 ，避免出现呼吸道疾病。但肺为娇脏，喜润恶燥，秋燥最容易犯肺，伤津耗液。酸的味道收敛肺气，辛味散泻肺，秋天宜收不宜散，所以辛热辣煎烤炸炸等食物应尽量少吃，多吃酸味果蔬、梨、苹果、柚子、新鲜山药、银耳、百合、玉竹、麦冬、红枣、萝卜、蜂蜜等。

脾胃虚 宜清补

由于整个夏天的天气很热，人们为了补水而多吃瓜果，这会造成夏秋之初，脾胃处于一种虚弱的状态，这段时间不可吃的太凉，否则脾阳亏虚，原动力不足，全身气血生化受到影响，水湿不散，容易形成气干，经常表现为舌苔白、肥腻，舌体齿痕多，原动力不足，身体易受影响，常出现口渴等症状。

另外，秋后调理进补也是非常必要的。秋天应该以“清补”为主，可以选择一些滋阴润燥的素食类，如瘦肉、鱼、牛肉等。由于脾胃功能已经开始恢复，所以进补要适量。

科学“秋冻”可保健

"秋冻"能保证机体从夏热平稳过渡到秋凉，可提高人体心肺对天气变化的适应能力和抗寒能力，对疾病尤其是呼吸道疾病的发生具有积极的预防作用。早秋，昼夜温差大，是“秋冻”的最佳时期，不要急着增加衣物，适当“冻”无妨，注重耐寒锻炼，增强体质，“秋冻”不仅停留在穿衣上，更要注意保暖，还应适当锻炼，以周身微热，尚未出汗为宜。

不过立秋以后气温骤降或者入夜睡觉都要注意保暖。体格不佳、严重疾病、风湿病、慢性支气管炎等病人要适时增加衣服，以防感冒着凉、腹泻或旧病复发。突然降温会导致中风或心肌梗塞，可能是心血管疾病患者所致。秋季又是腹泻的多发季节，要特别注意腹部保暖。

情志莫悲秋

肺属金，在志为忧。人类与天地相辅相成，随着立秋来临，天地间阳气逐渐收降，人的情绪也容易变得不稳定。

正如《素问·四气调神大论》中所说：“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”。

每个人都想“安安稳稳”，但情志调养不是仅靠一人的努力就能轻易做到的。

希望孩子们远离家乡、在外工作，不要忘记给家里的年长父母打个电话，发短信，把问候和关怀送到他们的秋思中。同样的屋檐下，老人与老人之间也应相互包容、互相扶持，子女与父母之间应多沟通、互助互爱，共度难关。年轻人要努力奋斗，不要光靠自己的努力，应该多与上级、同事沟通，共同创造业绩；工作之余，多与家人、朋友谈心放松，劳逸结合才能保持积极进取的动力。

饮食对付秋老虎

入秋后很长一段时间仍然暑气逼人，清热解暑类食物不能立即退桌，可逐步过渡。在饮食方面切勿过分进补伤脾胃或生冷伤肠胃，要多吃蔬菜，多喝水。以下是一些常用于夏秋之交养阴润燥的食疗：

麦冬粟米粥

做法：麦冬15 g，粟米100 g，加水煮粥，直至粥烂。

作用：清心养胃，除烦热。

玉竹银耳汤

做法：取鲜玉竹10 g洗净切片，银耳10 g泡发后择净，加水适量，炖2小时。可加冰糖适量。

主要作用：滋阴清热。

沙参麦冬瘦肉汤

做法：北沙参10 g，麦冬10 g，瘦肉100 g，姜1片，加水适量，煮滚后大火煲1小时。可以加少许盐适量。

作用：具有滋养肺阴，润肺止咳的作用。

天冬黄精炖猪肉

做法：黄精15克，天冬30克，瘦肉半斤。以黄精和天冬为原料煮沸，以药汁煮猪肉，加入少许佐料调味。

作用：滋阴补气，生津止渴。

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秋季如何养生去燥？试试这四款网红小粥，养胃润燥陪您度过秋燥

很多人都会认为绿豆是夏天吃的食物，具有清热解毒，降火消暑的功效，其实，绿豆也可以在秋天使用，绿豆虽然性质有点偏寒，但是通过长时间煎煮，往往可以纠正它的寒性，同时在秋天使用的时候，我们可以加一点百合，那就成了百合绿豆粥。百合，不但具有滋阴的作用，而且可以疏肝解郁，因为秋天干燥，容易使人体丢失大量的体液，人体各个器官失去应有的滋养，常常会出现各种问题，比如肺脏失养会出现皮肤瘙痒，干咳等；肝脏失养会出现烦躁，心情不舒畅，甚至血压升高等等。所以我第一个推荐给大家的就是百合绿豆粥，可以用百合50克，绿豆50克，共同煎成粥一起每天喝粥，可以解决秋燥的问题。
白米粥十分普通，看似单一，但是营养价值却很高。很多人不明白这个白米粥一年四季都可以喝，为什么秋天更加推荐呢？首先一点是做白米粥非常简单，不用大动干戈，现在上班族压力大，哪有什么闲情兴致好好做顿早饭，所以用个煲粥的容器，每天晚上定时煲粥，早上就可以喝上一碗香喷喷的白米粥了，那是最简单的方法了，同时白米粥色白，有很好的滋润作用，中医认为色白的食物入肺，秋燥最先损伤的是肺脏，所以在秋天首先是要好好保护肺脏，那么喝白米粥就是最好的选择，煮粥最好的比例大概是1:4-5。也就是说一份米加四到五份的水，这样的比例煮出来的粥口感会非常好。最后关于白米粥的配料我建议的是豆腐乳，很多人肯定会反驳，这个豆腐乳是发酵过的，多吃不好，请大家不要钻牛角尖，我要求的是适量吃，豆腐乳虽然闻起来味道很怪，但是吃起来很想，最重要的是这个豆腐乳经过微生物发酵，营养物质也是非常丰富，同时非常容易被人体吸收，用这样的搭配更有助于白米粥滋润效果被人体所吸收，所以早上来一碗白米粥加豆腐乳绝对是 健康 的网红早点。
小米的作用非常好，养胃健脾，可以说是精华都在这么一个个小小的个体上，对于身体虚弱，特别是病后调养非常好，机会所有年龄段的人都可以用上小米粥来养胃，在秋季为了防止秋燥，特地加上南瓜，因为南瓜在秋季成熟，相对来说来源丰富，价廉物美，南瓜粥含有大量的营养元素更能被人体所吸收，为什么选择南瓜，可以说南瓜是当季的食物，什么样的环境就会出什么样的食物，所以在秋季我们更需要利用好当季食物，这款粥也比较方便，南瓜去皮后可以加小米一起煮，可以适当放点冰糖，大枣，不但具有养胃功效，同时加强了滋补的效果，在秋季值得向大家推荐。
相对来说制作皮蛋瘦肉粥比较难一定，一般是推荐给有很多时间做早餐的人群，先将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸转小火煮粥，煮粥时要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，当粥完成后再将肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状放入锅中，加盐，生抽，生粉进行搅拌，再煎煮半小时出锅，当然具体的口味可以进行调整，这款粥最大的好处在于滋阴润肺，对于皮肤油脂分泌少，容易干燥，瘙痒等人特别适合。

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