筷子殷商时期才产生在此之前中国的古人如何吃饭,

大家都倾向于筷子产生于3000多年前的殷商时期。《史记·宋微子世家》说：“纣始有象箸。”上古时人并不用筷子吃饭。《礼记·曲礼上》讲到请客吃饭时说：“共饭不泽手。”“泽手”，就是双手摩擦发热而出汗的意思。

唐代经学大师孔颖达的注解是：“古之礼，饭不用箸（筷子），但（只）用手，即与人共饭，手宜絜（洁）净，不得临时始捼莎（两手相搓）手乃食，恐为人秽也。”这说明，上古时人是吃“手抓饭”的。他们也因此养成了饭前洗手的习惯。

筷子的起源

筷子的起源于中国。

据史料记载，筷子在殷商时期就已经开始被使用，当时筷子叫“箸”，亦称”筯”、“梜”，直到明代才开始改名为筷子。距今已有三千多年的历史。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一。

筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。

先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。

筷子

世界各国以筷子为日常饮食工具的国家主要集中在汉字文化圈中，有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种，使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家。

在中国，筷子除了用来吃饭，在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体，或头圆尾方，只在头部与尾部略细，尖头筷子也流行起来。由于竹的生长比较快和广泛，竹筷的使用率很高，也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。

用筷子吃饭是中国人的传统，古人一直都是用筷子吃饭的吗？

筷子应该是专属于中国的古代发明，古代人其实是一直用筷子的，因为在原始时代，人事不会使用工具的，后来人开始学会了使用工具。不是说在刚开始的时候，在原始时代，古代的人只会用手去抓东西吃，那时候大家都用手抓东西吃，所以根本就没有觉得有什么不妥的地方，但是到了后来，随着人类的发展，时代的进步，人们开始觉得用手抓东西吃是一种非常不干净的行为，所以人也开始使用一些原始的工具，用作餐具等，但是后来随着人类的发展，人就变得越来越精致，所以也就发明了中国的筷子。

中国的筷子发明以来，中国人一直用这种东西作为一种餐具，用来夹东西吃，我觉得这是一种非常好的工具，非常的适合中国人。

也就是说，筷子这种东西，其实在我国有着非常悠久的历史。红筷子发明以来，中国人就会使用筷子，所以中国人一直把筷子作为是一种象征，中国人一般都会使用筷子，所以孩子长大以后都会教孩子用筷子，孩子用筷子就说明他是中国人，这样也是一种传承，所以中国人把筷子当做是一种文化的象征，从古代有筷子以来，中国人就会使用筷子，而且会把筷子使用的很好，把它当做一种工具使用，我觉得古人是非常聪明的。

?也就是说，我国古人的智慧是我们根本就无法想象的，正是因为有了他们这样伟大的发明，我们才有了筷子的使用。 我国古代人是非常聪明的筷子，这种东西在现代拥有的很广泛，中国人也都很喜欢使筷子。?

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