南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了每天吃些什么

南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了每天吃些什么

南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了?每天吃些什么?感兴趣的小伙伴快来看看吧。

元朝，作为大一统多民族国家，境内各民族独特的饮食风俗在这一时期逐渐交融，产生了璀璨夺目的饮食文化。

在元朝境内生活着蒙古族，汉族，契丹族，藏族，畏兀尔，女真，回族等许多不同的部族，因此在元代各种文献中也提到各部族不同的食品。

例如，元朝饮膳太医忽思慧编写的【饮膳正要】中就提及了西天茶饭和畏兀尔茶饭。

多种饮食方式并存，这是元代社会饮食的最大特点。

01

元代食用的家畜，以羊最为主要。

其实在【续资治通鉴长编】中就提到北宋时期御厨便将羊肉作为主要肉类使用。

到了元代，北部的蒙古人和色目人都习惯于食用羊肉，羊在肉类中的地位就更为突出。

元朝皇帝的御膳每天“例用五羊”。

【山居新语】记载，元顺帝即位后将制度改为每日四只羊，还被视为贤明之举。

宫廷饮食全集【饮膳正要】中的【聚珍异馔门】记载的菜品，有70多种以羊肉作为主料或者辅料，占了总数的百分之八十左右。

而【食疗诸病】中有方61种，其中也有12种要使用羊肉。

南宋灭亡后，南宋谢太皇太后和宋恭帝一行人被迁移到元大都居住，元朝供给他们“每月支粮万石钧，日支羊肉六千斤”。

高丽贵族来到大都，根据【经世大典 】记载，每天也给羊肉五斤。

在大元南部，羊肉的地位同样重要。

【居家必用事类全集】主要记载南方生活方式，其中饮食类有“烧肉品”，“煮肉品”，“肉下酒”，“肉灌肠红丝品”，“肉下饭品”，“肉羹食品”一共50余，与羊肉有关的占了一半以上。

因为羊肉的消耗量巨大，所以元朝政府颁布了许多法令保证羊的繁殖。

【元典章】记载：至元九年(1272年)下令“不许杀羊羔，违者重罚”。

至元二十八年(1291年)再次重申不许杀羊羔——“休杀羊羔儿吃者，杀来的人根底打一十七下，更要了他的羊羔儿者”。

而到了至元三十年(1293年)又下令“今后母羊休杀者”。

为什么牛肉和马肉在元朝肉食中占得比重不大?究其原因是元朝对宰杀严加限制。

中统二年(1261年)忽必烈下旨：

“凡耕佃备战，负重致远，军民所需，牛马为本。往往公私宰杀，以充庖厨货之物，良可惜也。今后官府上下公私饮食宴会并屠肆之家，并不得宰杀牛马，如有违者，决杖一百。”

只有病死和不堪使用的牛马才允许开剥。

虽然这一禁令在元朝多次重申，但是民间私下宰杀牛马并未因此停止，只是数量不多。

元朝皇宫内使用马肉也受到了限制，元帝按蒙古习俗在上都举行的“诈马宴"，实际上也是多用羊肉——”太官用羊二千噭，马三匹“。

但是反而有一些权臣大贵族用马肉数量远超宫廷。

如【元史·燕帖木儿传】中就说”一宴或宰十二马“。

02

元代宫廷中有芙蓉鸡，生地黄鸡，乌鸡汤，炙黄鸡，青鸭羹等名菜。

民间则风靡烧鹅，白蝶鸡，锅烧肉，川小炒鸡，卤鸭鹅等名目。

宫宴上食用的野味，数目更加繁多：鹿头汤，熊汤，炒鹿汤，盘兔，攒雁，烧雁，攒熊掌，鹿肾羹，鹿蹄汤，狐肉汤，鹁鸪羹。

南宋谢太皇太后和宋恭帝到元大都后，忽必烈举办十次大型宴会欢迎他们，其中用菜珍品琳琅满目：

第二宴：驼峰割罢行酥酪，又进雕盘嫩韭葱

第三宴：割马烧羊为解粥

第四宴：并刀细割天鹅肉

第五宴：金盘堆起胡羊肉

第六宴：蒸麋烧麂荐杯行

第七宴：杏浆新沃烧熊肉，更进鹌鹑野稚鸡

这里面的“胡羊”就是野生的黄羊。

【滦京杂咏】中说“北陲异品是黄羊”，可见其珍贵。

元朝宴会还有一种珍品菜肴是塔剌不花的动物的肉，也就是现在所说的土拨鼠。

【饮膳正要】说“北人掘取以食”。

当今时代能够见到的水产品，在元朝基本都可以找到。

尤其要指出的是【饮膳正要·鱼品】中还记载了一些稀有的食用鱼：

辽阳东北海河中出产阿八儿忽鱼和乞里麻鱼。 阿八儿忽鱼大的长一二丈，乞里麻鱼大的有五六尺。这两种鱼应该都是鲟鱼一类，出产于黑龙江和松花江附近。

据【元史·刘哈剌巴都鲁传】记载，甚至有重达上千斤的阿八儿忽鱼。

不过这两种鱼主要供给宫廷，民间很难见到。

元代王祯【农书·播种篇】说：“夫养生必以谷食，配谷必以蔬茹，此日用之常理，而贫富不可阙者。”

可见无论是富贵还是贫困，蔬菜都是元代百姓的生活必需品。

因为东西文化交融，蔬菜品种十分丰富，南北通行的蔬菜有萝卜，茄子，黄瓜，冬瓜，瓠，芥菜，菠稜(又名赤根，也就是菠菜)，莴苣，苋菜，芋，韭，葱，姜，蒜，菘(白菜)，葵菜，蘑菇等许多。

茄子在元代品种繁多，紫茄子，分布广泛。

青茄子和白茄子是“中土颇多，南方罕得”。

菠菜自从唐代从尼泊尔传入后，已经遍布南北各地。

萝卜“可广种，成功速而为利倍”，所以得到普遍种植。

韭菜的培植也是有了很大突破，冬天的时候把韭菜的根藏在地下室里，用马粪栽培，会长出尺许的苗，因为未见阳光，其叶黄嫩，所以称作“韭黄”。

关于南宋的灭亡

南宋始于公元1127年，1276年被元攻占都城临安，1279年最后一支抵抗力量被元消灭。所以应该说一共有152年。

1276年元军兵临临安城下，谢太后、全太后率少帝及城中文武官员出城迎降，南宋朝廷遂为元所灭。

1279年，元军在广东崖山包围了宋朝最后的流亡小朝廷，丞相陆秀夫身背幼帝赵昺投海殉国，张世杰所在战船遇风暴覆没，他本人淹死海中。南宋最后一支抵抗力量最终被消灭，元朝统一全国。

另外纠正一下楼上朋友的错误，元朝是元世祖忽必烈于1271年所建的，不是1279年；襄樊城被元军攻破是在1272年，不是1276年。

为什么晋国和宋国亡国后的待遇如此不同？蒙古是如何对待两国王室的？

我的朋友们对征服这两个国家很感兴趣，他们带来了详细的文章供你参考。


在中国历史上，唐朝灭亡后，又出现了一次南北对峙，即五代与北宋、辽朝的对峙，南宋与金朝的对峙。这种分裂和对抗终于在公元1279年元朝灭南宋后结束，持续了372年。大分裂末期，除了元朝灭南宋，蒙古灭金也是一个重要节点。但两朝覆灭后，晋朝和南宋皇族的待遇却大相径庭。万艳皇族几乎全军覆没，而南宋皇族除了在牙山战争中的一些受害者外，得到了相对优厚的优待。那么造成这种差异的原因是什么呢？


蒙古与金朝的世仇


当然，蒙古与金朝的历史恩怨，一定是金朝覆灭后蒙古对鸿雁家族采取残酷政策的一个很重要的因素。喜欢历史的朋友都知道，金朝是在女真崛起，契丹建立的辽朝失败后建立的。但由于女真起源于中国东北的渔猎民族，与游牧背景深厚的契丹民族有较大区别，金朝取代了辽朝。虽然名义上继承了辽朝的法制，但对北方草原的控制远不如辽朝。


金朝的疆域及其对北方草原的无力控制。


但是，草原的威胁是客观存在的。可以说这种威胁一直存在，直到现代火器出现，取得了对骑兵的绝对优势。因此，在金朝存在期间，它实际上对草原采取了间接的控制政策，即通过各种手段保证各草原部不会结盟，从而保证没有一个部落能够直接对自己构成威胁，大部分部落都服从自己。


具体方法是支持草原上相对弱小的部落与草原上相对强大的部落竞争。比如晋朝长期支持王顾系，与塔塔系关系密切。但即便如此，金朝还是对草原不放心，所以会定期派兵进入草原消灭各部各委，以压制自己的势力。例如，从汉朝到时期，金军每隔三五年就在草原上发动一次征服，杀死或强行迁徙年轻人。可以说，以鸿雁家族为代表的女真与草原部落，尤其是后来统一蒙古燕齐部落的相关部落之间的世仇由来已久。


蒙古自身的转变


但是，历史上的恩怨恐怕只是蒙古灭金后灭掉燕国的原因之一，而不是唯一的。因为无论是蒙古灭金，还是袁灭南宋，可以说是经历了几十年的战乱，其间各方都损失相当大。比如蒙古南征南宋时，最后一个真正的蒙古汗蒙哥在钓鱼岛附近被杀。其实这也可以说是一个现成的借口，如果他想报复南宋皇族，元朝灭了南宋。


钓鱼岛废墟


因为这样的借口在蒙古征服战争中很容易找到。比如蒙古最早的政权之一的呼拉日莫，其实前期与蒙古并无仇恨和敌意，所以成吉思汗铁木真在入侵蒙古之前，就以与蒙古接触的名义公开与蒙古进行贸易。然而，在贸易谈判中使用武力是有理由的。在随后的蒙古征服中，华勒西莫的几个城市也遭受了大屠杀。所以一个人之所以要在战争中屠城，并不是一个技术含量特别高的问题。关键是WINNER要不要屠城。


所以蒙古在灭金后对完颜家族的残酷“报复”不仅仅是历史的仇恨


不过，尽管如此，蒙古灭金后的做法，其实与之前攻灭西辽、库伦齐莫、西夏的做法有些不同。这种差异其实在一定程度上预示了南宋皇室的命运。蒙古-金战争末期，蒙古准备进攻金都汴京时，负责攻城的蒙军破坏将军向当时的蒙古大汗窝阔台建议，由于金对汴京的抵抗极其顽强，给蒙军造成了重大伤亡，所以要屠城以报一箭之仇。


叶楚才提升了蒙古统治者在中原的地位。


但可以说，此时的蒙古帝国正处于从单纯的草原政权向农牧结合的草原政权转变的过程中。很多官员都是农业民族出身，希望改革他们的传统，让他们用农业的方法来统治农业地区。当然，这个愿望的初衷应该还是为了维护蒙古帝国在农业地区的统治，但客观上也改变了蒙古军队占领地区人民的命运。


这时，当他到达宋朝首都时，在蒙古宫廷中有重要地位的契丹朝臣卢野楚才站了起来。知道了屠城的速度提议，他立刻赶到前线，告诉窝阔台士兵，他们已经打了很多年仗了，都是为了土地和人口。如果夺取没有人口的土地很容易，那还有什么意义呢？此外，宋朝的首都是中原的古都，那里居住着最能工巧匠和最富有的家庭。如果杀了这些人，夺取汴梁的价值就大打折扣了。其实他的建议也符合当时蒙古帝国转型的大趋势。蒙古在攻克了宋朝的都城，最终消灭了金朝之后，并没有屠城，而是屠杀了完颜氏家族。虽然这种做法依然残忍，但与大屠杀相比已经有了很大的变化。


南宋的具体情况


蒙古死后，忽必烈从很小就高度汉化，打败了蒙古本部贵族扶持的阿里堡，成为蒙古大汗。但不被其他蒙古汗国承认，因此失去了对中原以外地区的控制。但是，这使他进一步推动了蒙古帝国的转型。


1271年，他按照中原正统王朝的模式建立元朝，将元朝定位为中原正统王朝。所以元朝建立后，政策从以草原为主转变为以中原为主。忽必烈很快就把都城从草原迁到了中原的燕京。他还根据中原王朝的制度建立了中书省等六个机构。所以元朝把自己和宋朝的关系当成了南北朝的关系，也就是双方相对于中原或者天下都有一定的正统性，但是现在命运选择了元朝。在这种情况下，元朝不会像一直被视为南宋皇族的“异族”和“敌人”的金朝那样残暴，南宋皇族也有一些正统观念。


元朝的行省地图，跟蒙古帝国是两个概念。


客观来说，虽然近年来南宋对蒙元的抵抗在网络上被高度赞扬，但宋元战争的残酷性仍低于金梦战争。宋元战争虽然持续时间较长，但实际上可以分为三个阶段，即1235年至1241年的中华民国与宋朝的战争、1256年至1259年的蒙古与宋朝的战争、1267年至1279年的忽必烈与宋朝的战争，历时20年。在此期间，和平仍然是双方的主要力量。


最终真正摧毁南宋的战争，可以说是公元1267年后忽必烈发动的战争。在这场战争中，双方的决战其实只有一场，那就是襄樊战争。襄樊之战后，双方战事不多，尤其是元军到达t都城临安后


当然，这里还需要指出的是，元朝对南宋皇室的仁慈，并不代表元朝灭南宋的战争中没有残忍的一面。元朝灭南宋的战争中，有很多屠杀的悲剧。再加上南宋幸存的不肯投降的大臣们坚持抵抗雅山战争，雅山战争的结果比较残酷。当然，这种残酷也可以说是古代大部分改朝换代的战争中无法避免的，这和蒙古完颜氏家族在金灭后的命运有些不同。


南宋恭帝，古代最长寿的亡国之君。


然而，从更广泛的角度来看，家族和赵氏家族的命运并非完全不同。因为万艳家族在晋朝后遭受了残酷的屠杀，但没有留下后代。一些分支机构通过匿名或其他原因存活了下来。近年来发现的史料表明，元代有一位名叫万艳的医生。另一方面，也是如此。虽然带领南宋皇族投降的谢道清皇后活了七年，最后74岁去世，但南宋宗室出身的书画家赵萌却是刑部尚书等元朝高官。并非所有投降的南宋皇族都安然无恙。比如和赵皇后一起投降的赵，又活了46年，但晚年可能被所杀。因此，从这个角度来看，他的命运与其他亡国之君相似，但他的寿命要长得多。

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