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碧螺春的制作工艺流程详解
碧螺春是螺形绿茶，是中国十大名茶之一，属于芽类名优绿茶，其制作工艺流程主要有5个步骤：①萎凋将茶青在阴凉处摊放，使茶青消失部分水分。②杀青在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200℃时投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀
茶知识
碧螺春
2023-05-20
详解普洱生茶的制作工艺
详解普洱生茶的制作工艺根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》规定，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产工艺制成，根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种。那么普洱生茶（紧压茶）的工艺是怎样
茶知识
详解
2023-05-16
详解安化黑茶的两大独特工艺发花和三次发酵
详解安化黑茶的两大独特工艺发花和三次发酵安化黑茶是黑茶的一种，主产于湖南安化，是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的统称。根据种类的不同，安化黑茶有湘尖茶、花卷茶、茯
茶知识
独特
2023-05-16
各种花草茶的功效详解
各种花草茶的功效详解1、牡丹花【功用】养血和肝、散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。【冲泡方法】沸
茶知识
花草茶
2023-05-15
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