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铁观音还有这些品种分类,清香、浓香各有千秋
铁观音是中国十大名茶之一，属性半发酵，属于乌龙茶类（青茶）。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音
茶知识
清香
2023-05-20
清香铁观音是红茶还是绿茶(铁观音是红茶还是绿茶)
清香铁观音是红茶还是绿茶清香铁观音既不是红茶也不是绿茶，清香铁观音是乌龙茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音是半发酵茶类，且独具观音韵，清香雅韵，兰花香馥郁，滋味纯浓，香气馥持久，有七泡有余香之誉。清香型
茶知识
清香
2023-05-17
内质清香汤绿味浓是什么茶
内质清香，汤绿味浓，指的是信阳毛尖，信阳毛尖属于绿茶类，主产于河南省信阳市，是采摘嫩芽或一芽一叶为原料，经筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘等工序制成，其成品茶外形细、圆、紧、直、多白毫，且具有内质清香，汤绿味浓的显著
茶知识
清香
2023-05-17
从工艺的角度讲述铁观音清香、浓香与陈香的区别
清香型铁观音的工艺鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙→毛茶总结：清香型铁观音就是经过一些列前期工艺制作出来的毛茶，然后去梗、去杂物以后的半成品茶。浓香型铁观音的工艺毛茶→验收→归堆→投放→筛分→风选→拣剔→号茶拼配→
茶知识
清香
2023-05-16
年轻人为什么更喜欢清香铁观音
作为中国十大名茶之一的安溪铁观音，以其口感甘醇和香气独特深受茶友们的喜爱，尤其是90后和00后更喜欢这种清香型铁观音。清香型铁观音有何独特之处，更吸引年轻人呢？清 汤 绿 水安溪铁观音的每一种口味有着各自特有的香型，每一种香型也各有特点。清
茶知识
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2023-05-15
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