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什么样的铁观音才是好茶
好的铁观音需要根据条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子综合判断，优质铁观音干茶紧结肥壮，色泽鲜润，砂绿显，其香气兰香持久，汤色金黄明亮，口感醇厚鲜爽，另外在耐泡程度上，好的铁观音可冲泡7次左右且尚有余香，另外其叶底符合肥厚软亮，光滑柔
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2023-05-16
白霜多才是好的小青柑吗
白霜多才是好的小青柑吗白霜多不一定就是好的小青柑。小青柑为茶枝柑果实，其柑皮中遍布油囊，经日光曝晒及低温烘干后，油囊中所含挥发油成分渐次析出，在柑皮表面形成结霜，业界谓之“脑晶”、“柑油晶”，带有白霜的小青柑，是其显著特征之一，但需要注意白
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2023-05-16
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