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唐代煮茶的步骤图解
唐代煮茶的步骤图解1)灸茶。即烤炙饼茶，茶饼不能用烈火猛烤，要求炙热均匀，内外烤透。2)末之。烤好的饼茶以纸囊储之，然后用碾茶器碾成细小的颗粒状，要求所碾茶末不粗不细。3)取火。火要活火，以炭为上，次用劲薪。4)选水。水要宜茶的真水，“用山
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2023-05-18
细说唐代的煎茶法
细说唐代的煎茶法煎茶法是一种盛行于唐代的饮茶方式，主要是采用饼茶做为原料，经备器、选水、取火、侯汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶、酌茶等一系列程序方可完成，煎茶法对茶所用的水、火候、器具、工序等都提出了具体的要求，流程较为繁复，但这种饮茶方式对中
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2023-05-16
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