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白茶什么季节的最好白茶的季节特点(白茶一般适合什么季节喝)

品茶 2023-05-19 18:13:58

白茶什么季节的最好白茶的季节特点

白茶主要分为四个品种:白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹,而白茶根据四季的特点分为春夏秋茶,那么白茶什么季节的最好呢?

春茶

因春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,茶叶营养成分丰富。其氨基酸和多种维生素的含量是一年当中最高。

故在春季采摘的白茶(白毫银针、白牡丹)芽头肥壮,白毫显露,滋味鲜爽。

夏茶

由于夏天温度高,光线照射强,茶树生长快,茶树会生成大量带苦涩味的茶多酚,故而夏茶多有苦涩之感。白茶几乎不采夏茶。

秋茶

因秋季降水少,气候干燥,茶叶内含水分少,更显香气,故而秋茶多有高香、滋味醇厚的特点。

季节不同,茶滋味自然不同,依个人喜爱择茶。春茶滋味鲜爽、甘甜;秋茶香气高扬、滋味醇厚。

白茶一般适合什么季节喝

要视个人体质而定,不同体质悬着不同的茶。

容易上火多喝绿茶或者铁观音老拉肚子多喝乌龙和普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法,人的体质有热、寒之别,因而体质不同的人饮茶也有讲究。
一般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
具体来说,有抽烟喝酒习惯,体形较胖,容易上火的人(即燥热体质者),应喝凉性茶。
而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶。
凉性茶 绿茶,青茶中的铁观音
中性茶 青茶中的乌龙茶、大红袍
温性茶 红茶,普洱茶
绿茶更适合再热一点的天
一年四季节令气候不同,喝茶的种类也要做相应的调整。

我国茶类分绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类。

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶性清凉,具有退热降火之功效,防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫,银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

龙井茶的功效提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

还有,喝茶有些禁忌:

——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。
要注意的是冲泡品饮新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
补充:

什么时候喝白茶最好

1、喝白茶通常不存在最好时间,一般一年四季都适合饮用。根据茶性选择白茶的种类,若是在春季可以适量饮用一些白毫银针、夏季可以喝白牡丹、春季可以选择寿眉可起到滋补作用,在寒冷冬天可以喝一些新工艺白茶,茶性较温和。
2、春品白毫:白毫银针属于白茶当中比较优质品种,营养价值比较高,通常是在早春新鲜芽中含有较多活性抗氧化剂,春天饮用白毫银针,可以保留茶叶中原汁原味。
3、夏季白牡丹:白牡丹茶性偏凉,在炎热夏季适量喝一些白牡丹,可以起到润肺清热作用,还可以有效补充身体内所需水分,预防中暑发生。
4、秋品寿眉:寿眉当中含有较丰富果胶以及糖分,秋季适量饮用,茶味道不浓不淡,在秋天适量饮用,可以起到滋补身体作用。
5、新工艺白茶:新工艺白茶中在加工过程中加入轻柔步骤,导致茶性变得较温和,在冬天适量饮用,可以起到暖胃作用。

白茶适合什么季节喝

  对于,其实白茶适合各个季节饮用,但是夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

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