给茶友们科普一款性价比高的口粮绿茶-汉中炒青。
要说到陕西本地人最爱的茶叶之一,必须得给陕南炒青(汉中炒青)提上一笔。
几十块的茶,却得到了至少一半喝茶人的喜欢。
茶叶整体相貌平平,色泽翠绿、颜色显灰色多一些,干茶卷曲,看着比较粗糙,但茶叶的汤色是十分明亮,色泽黄绿,味道香高味浓。
而且耐泡度也比较好,4泡左右也有味道。
炒青绿茶为什么受到如此喜爱,特点莫过于3:
①、便宜;
②、香高味浓;
③、小产地,茶质干净。
最后,因为陕西主要有陕北、关中、陕南组成,而秦岭以南的汉中属于陕南,是典型的小江南,环境较好,适合茶树生长,因此这里的茶叶所含物质比较丰富,滋味明显;
而秦岭以北,就是一直以面食为主,口味是偏重的,吃面得吃蒜,油泼辣子还得挖一勺,吃完之后有点撑有点腻,这个时候就需要一杯浓郁的香茶,而炒青茶正是不二选择。
【总结】
炒青真的很有性价比,但是一般新入手的茶友要记得减少用量,不然会浓、会苦。
另外,这茶特别适合日常随便品饮,量大不心疼。
参考价位:特级120~180元一斤,一级二级40~100元一斤。
一般情况下,价格越贵,口味淡,醇爽度好一些,苦涩均匀,回甘好,价格低的,口味重,耐泡度高,醇爽度一般,苦涩还是比较明显,但是也能勉强化开。
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