大红袍和金骏眉的区别(大红袍和金骏眉是一个品种吗)

大红袍和金骏眉的区别

大红袍是半发酵的茶，属于乌龙茶类，金骏眉是全发酵的茶，属于红茶且为正山小种茶类。大红袍是生长在武夷山的岩缝当中，含有红茶的甘甜以及绿茶的清香，而金骏眉通常生长在武夷山的自然保护区的原始森林里，味道甘甜。

大红袍和金骏眉的区别：

一、名称上的区别，

大红袍属于乌龙茶，金骏眉属于红茶。

二、干茶外观上的区别，

大红袍呈条索状、黑褐色，而金骏眉有茶毛、条索弯曲，颜色乌黑带金黄。

大红袍的手感粗糙厚重，有岩味，金骏眉手感厚实，有花果香气。

三、茶汤上的区别，

大红袍的茶汤橙黄明亮、滋味甘醇;金骏眉的茶汤金黄清澈、甘甜爽滑。

四、口感滋味的区别，

大红袍最突出的是有兰花香，香高持久、岩韵明显;而金骏眉闻着有一种烤地瓜的味道，喝着有淡淡的蜜味。

五、冲泡方法的区别，

大红袍极耐泡，七八泡之后茶香仍然明显。

而金骏眉宜采用90度左右的水冲泡，冲泡要点是冲了就喝、不要泡，泡了就会变浓，就没有金骏眉的甘甜味道了。

大红袍故事传说：

1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。

2.大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。

3.大红袍茶树为神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜，泡少许供佛前，茶能自顾，有窃之者立即腹痛，非育之勿能愈，盖以为神仙所栽。

4.大红袍茶树受过皇封，御赐其名，当地县令于每年春季皆亲临九龙窠，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼朝拜，在香烟缭绕中众人齐声高喊：茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。

5.勘婆婆的神茶

很早很早以前，武夷山慧苑岩住有一位勤劳善良的老婆婆，在大灾年间，有一天遇见一位病危的白发老人……急忙扶着老人进屋，把自己当饭吃的野菜汤送到老人手里……救活了老人，老人感恩，遂送了一龙头拐杖给老婆婆，又从口袋摸出二粒种子，交代用拐杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，落些水……而后老人飘然腾空而去……老婆婆依照老人的话，把种子种好，不久果真长出了茶树，人们惊叹为神仙所赐的神茶 后来却被当官的知道，可因没能采到、喝到神仙茶恼羞成怒，把茶树连根铲除……老婆婆为此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄着拐杖刚出门，就看见几个男人正扛着·树根走过来，老婆婆把拐杖放在树根上，谁知龙头拐杖忽然变成了一片红云，载着那树根在空中打了三个圈，冉冉飞去，飞进了九龙窠，落在半山腰……第二年长出了茶树……以后茶树发了，长成三株。这就是最早的三株大红袍的来历。

6.御封贡茶

某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民间寻找仙草秘方，途中遇一老汉跌倒树下险遭猛虎之类，巧遇太子勇猛相救……二人彼此叙述原由，老汉为报救命之恩，陪太子直往武夷山九龙窠采下茶树叶子用布包好飞速下山，太子日夜兼程催马直奔京城，将采来的茶叶煮汤给母后喝下，病情日见好转，连喝几天，母后病痊愈，皇帝大喜，连下二道圣旨：一是赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，二是封老人为护树将军，世代袭职，每年采制进贡，自此武夷山就把这三株茶树称为大红袍。

7.水金龟的传说

据传该茶树原长在天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆，峰顶有棵茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处，兰谷岩主就势砌石培土以蓄之。这棵茶树与众不同，枝条纵横交错，形似龟背上的花纹，且绿叶浓密，油光发亮，像只大金龟，故命名为水金龟。

大红袍和金骏眉是一个品种吗

不是。从茶类来说，大红袍是属于青茶（乌龙茶），半发酵；金骏眉是属于红茶类，全发酵。从原料上来说，大红袍是无性繁殖的茶种，金骏眉用的是有性繁殖小叶菜茶芽头。
她们都出自武夷山，都是高端茶。建议找信得过的朋友购买

铁观音、大红袍、金骏眉、龙井在口感上有什么区别，哪个更适合喜欢喝浓茶的人

金骏眉属于全发酵茶类，但是没有怎么焙火，所以不会很浓，并且那个全发酵之后，茶类的苦涩物质基本被氧化分解，所以喝起来甜甜的。大红袍的发酵程度相对来说会比铁观音重一点，焙火程度也会比铁观音重，所以大红袍喝起来会比较浓一点。而龙井属于不发酵的绿茶，喝起来会比较苦一点，但是很鲜爽。如果喝浓茶就送大红袍。

正山小种 大红袍 金骏眉有什么区别

大红袍只是一个统称，市面上卖的大红袍是大多是我们说的拼配茶，它不是单一品种的茶制作而成的，金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。

金骏眉红茶可以说是在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两相结合一起。这三种茶的区别有以下几点：

1、茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。

金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。而大红袍为保证茶叶品种单一性不发生变异，大多采用纤插，无性繁殖，属于半发酵茶，隶属青茶。

2、工艺制作。在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。而大红袍采用半发酵的工艺。

3、成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。而大红袍由于采用半发酵，所以口感较为霸气。

参考资料:-大红袍

参考资料:-正山小种

参考资料: - 金骏眉

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