大红袍泡开后的样子(大红袍茶颜色过黑？)

大红袍泡开后的样子

大红袍泡开后，较清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。

大红袍的冲泡方法：1. 洗杯，

用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。

2. 落茶，

把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。

3. 洗茶，

把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。

4. 冲茶，

把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。

5. 倒茶，

泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6. 喝茶，

乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

大红袍的作用1、兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

大红袍茶颜色过黑？

茶叶中含有大量的茶多酚物质，而这茶多酚是影响茶汤颜色的重要因素之一。然而这茶多酚也是一个傲娇的主，很容易和氧气来点，发生氧化反应。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。这就是我们经常会遇到的情况，上午冲泡的岩茶到下午喝的时候，发现这茶汤已经 变色，这就是茶多酚发生的氧化反应

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