南山白毛茶属于什么茶产自什么地方,(广西有什么茶叶？)

南山白毛茶属于什么茶产自什么地方,

南山白毛茶属于绿茶类，主要产自于产于广西横县宝华山一带，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名。

南山白毛茶其条索细紧，身披茸毛，色泽银白透绿，香气清高，有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。

下面我们具体了解下南山白毛茶。

【南山白毛茶的来历】

白毛茶在广东那边也是有几个地方产的，当然南山白毛茶的命名那自然是与当地产区有关了。那么广西横县的宝华山，因为位于县城南面，所以当地人把它称为南山。广西特有的历史名茶“南山白毛茶”就产自这里，说起它的来历还要追溯到明朝初年。

至于追溯到明朝初年的话，则也有一段历史故事且听笔者娓娓道来了。公元1398年，大明的开国皇帝朱元璋病逝，传位于皇太孙朱允炆。年号建文，是为建文帝。建文元年七月，因削藩措施，导致燕王朱棣起兵造反，史称“靖难之役”。

建文四年（公元1402年），朱棣统帅的“靖难军”攻入都城南京，战乱中建文帝下落不明，或说于宫中自焚死，或说由地道逃去，隐藏于云、贵一带为僧。而在横县的历史典籍中，一直有建文帝从南京出逃后来到横县，并在南山上的应天寺隐居了15年之久的记载。据《横县县志》记载，“南山白毛茶，相传为明朝建文帝手植遗种。”皇帝旧时被称为圣人，故南山白毛茶品种称圣山种。

【南山白毛茶的生长环境】

咱们都知道好地方自然是生产好茶叶的，而南山肯定是有它的环境优势的。那么南山白毛茶产于横县宝华山主峰和政华乡一带，方圆15公里。当地风景优美，山势雄伟，松竹苍翠，并有应天寺等古遗迹遗址，一年四季郁郁翠翠，明建文帝曾御题“万山第一”四字，并刻成碑文。

至于气候方面的话，南山属亚热带气候，山顶云雾弥漫，一般上午9时见不到山顶。另外，土壤属南沙壤土，一般表土深30-60厘米，有的土层深达5米以上，土质疏松肥沃，森林茂密，有松、杉、竹及八角枫等，是出产名优茶的生态环境。

【南山白毛茶的采摘标准】

为了保证南山白毛茶的茶叶品质，采摘时期肯定是相当有讲究的。

南山白毛茶一般在春分前几天开始采摘，特级的采一芽一叶初展或半展，一级的采一芽一叶半展，二级的采一芽二叶初展至半展，三级的采一芽二叶半展至全展，可含10%左右同等嫩度对夹叶，四级以下制一般烘青。

广西有什么茶叶？

广西产茶历史悠久，在唐代的象州(现象州一带)、廉州(现灵川一带)、容州(现容县、北流一带)、再州(现桂平一带)就产茶。当时所产的名茶有象州茶、容州茶等。 广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。其中: 横县莱莉花茶产于横县，由于横县气候温暖，很适宜于种植莱莉花，花期从4月中旬至10月下旬，花朵肥硕，花香放烈，害制的莱莉花茶质量极好。 六堡茶产于苍梧一带，是将青毛茶泼水堆积发酵数日后，蒸叶至软，趁热放人篓中踩紧，置阴凉潮湿处，经过半年以后的陈化转变才制成。其色泽黑褐光润，汤色红浓似玻泪，滋味醇和甘爽，有槟榔香味。 凌云白毫产于凌云、乐业一带，因叶而披满洁白晶莹的白毫而得名，被称为"白毛茶之王"。该茶香气高而持久，滋味出浓爽回甘，耐冲泡。

我国各种名茶的原产地

杭州的西湖龙井，云南普洱市的普洱茶，福建的大红袍，铁观音.河南信阳的信阳毛尖. 苏州洞庭山洞庭碧螺春,湖南岳阳君山县君山银针，江西庐山庐山云雾；安徽黄山毛峰，安徽六安瓜片。。。。多着呢，中国地大物博，到处都产茶叶，根据环境气候不同都能采出不同的好茶来.大力推广的就出名啦，一旦出了名，人们越会去炒作.

您爱喝的茶来自哪里？

中国近20个省份都能生产茶叶，今天罗列出部分名茶，您爱喝的茶产自哪里呢？（欢迎纠错补漏）

陕西省

紫阳毛尖、西乡午子仙毫、南郑汉水银梭、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾、商南泉茗、城固银毫、泾阳伏茶。

山东省

莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山绿茶。

四川省

峨嵋毛峰、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、万源巴山雀舌、早白尖、川红功夫、南川大叶红碎茶、南路边茶、西路边茶、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都锦城露芽、成都蟹目香珠、三花牌茉莉花茶。

重庆市

巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。

浙江省

西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶、顾渚紫笋、缙云惠明茶、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、温州黄汤、大佛龙井、武阳春雨、安吉白茶、松阳银猴、越红功夫、九曲红梅。

江西省

遂川狗牯脑、庐山云针、庐山云雾、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫茶、武化云雾茶、井冈碧玉茶、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉、修水宁红、龙须茶、修水双井绿、吉安龙舞茶、浮梁红茶。

安徽省

黄山毛峰、歙县老竹大方、修宁松萝、六安瓜片、太平猴魁、宣城敬亭绿雪、泾山涌溪火青、舒城兰花茶、皖西早花、潜山天柱剑毫、岳西翠兰、祁门功夫红茶、皖西黄大茶、金寨齐山翠眉、珠兰花茶、休宁松萝。

江苏省

南京雨花茶、无锡太湖翠竹、无锡毫茶、无锡二泉银毫、苏州碧螺春、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶、江宁翠螺、江宁梅龙茶、苏州天池茗毫。

海南省

海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶、苦丁茶。

河南省

信阳毛尖、信阳红、固始仰天雪绿、桐柏太白银毫。

福建省

白毫银针、白牡丹、宁德天山绿茶、政和白毛猴、诏安八仙茶、安溪铁观音、安溪色种、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、正山小种、金骏眉、大红袍、八角亭龙须茶、永春佛手、福州茉莉花茶、闽红功夫、漳平水仙、米兰花茶、黄金桂、铁罗汉、白鸡冠。

湖南省

岳阳君山银针、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、古丈狮口银芽、高桥银针、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶、茉莉花茶。

广东省

乐山白毛茶、仁化银毫、凤凰水仙、凤凰乌龙、凤凰单枞、凤凰浪菜、白叶单枞、饶平乌龙、石古坪乌龙、西岩乌龙、英德红茶、荔枝红茶、粤红、广东大叶青、炒茶。

湖北省

恩施玉露、远安鹿苑、车云山毛尖、仙人掌茶、邓村云雾剑毫、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、湖北老青茶。

广西自治区

南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑粑茶、苍梧六堡茶。

云南省

南糯白毫、宜良宝洪茶、大理苍山绿雪、勐海佛香茶、德宏大叶剑峰、思茅绿海银毫、保山春绿、龙岭龙眉、滇红功夫、云南红碎茶、云南沱茶、普洱茶、竹筒香茶、下关沱茶。

贵州省

都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、遵义红、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、湄潭翠芽、绿宝石、梵净山雪芽、青山翠芽、大方海马宫茶。

台湾

冻顶乌龙、文山包种、阿里山乌龙茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、泡沫红茶、东方美人茶。

往

期

精

彩

两块木头的地老天荒：榫卯

论搞笑，还是古人老司机

许十里红妆，渡三生良缘：中式婚礼

老板，来个肉夹馍！

广西有哪些名茶

1、广西红碎茶,产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州的红碎茶。是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类。1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一。

2、贺州昭平将军峰云绿茶，产地为昭平县庇江乡将军峰，属绿茶类，1996年通过农业部茶叶质量监督检验测试中心的名茶认证。

3、桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征：条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。

4、凌云白毫茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结，白毫显露，形似银针；茶汤香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香。可以助消化、解腻利尿、提神醒目。

5、西山茶，产自桂平市西山，属于绿茶类，2009年，西山茶成为”国家地理标志“保护产品。西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。

参考资料：

广西红碎茶

将军峰云绿茶

桂林毛尖

凌云白毫茶

西山茶

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