建盏不适合喝哪些茶

建盏不适合喝哪些茶

建盏作为饮茶的器具之一，建盏并没有不合适的茶，用什么器具喝茶，主要依据个人喜好习惯，建盏只不过是一个喝茶的器物，用什么茶具，喝什么茶叶，全在于自己感受与选择。

什么是建盏：

建盏，黑瓷代表，是中国宋代八大名瓷之一，该制品宋时为皇室御用 茶具。主要是一种底小口大、形如漏斗的小碗，因产于“建窑”， 产地为宋建宁府瓯宁县，又因瓯宁县为建安附属县，故称之为“建盏”。

建盏用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。釉料也是取自当地山谷中，俗称“釉库”的釉料，这种釉料含铁量较高，含磷较多，采回的釉土中还需要混以草木灰，以増加釉中钙的含量。含三氧化二铁高的釉为着色剂，经高温1280°-1330°还原烧造制而成的黑釉系窑变茶碗。

建盏的基本特征：

建盏内外均施黑釉，外壁秞不到底，露色胎，以铁结晶自然形成的斑纹为饰。由于建盏都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称"釉泪"、"釉滴珠"。这是建盏的特点之一。

建盏的胎质基本特征：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求，所以，在宋代成为最上乘的茶具之一。

建盏的种类：

建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀(俗称倒角)，足底面稍外斜；少数为实足(主要为小圆碗类)。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。

在器型总类方面：建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

在釉面种类方面：建盏常见有油滴，兔毫，鹧鸪斑等不同釉面风格。其名贵品种有兔毫，油滴和曜变。乌金釉盏是建窑早期的产品，釉面乌黑如漆，有的黑中泛青，也有显黑褐色和酱黑色的，没有斑纹或者斑纹不明显，釉面普遍较厚。“色黑而莹润，上乘者亮可照人”，早期建盏多属于此类。

兔毫盏的主要特征是黑釉表面上分布着雨丝般条纹状的析晶斑纹,因形状类似兔毛而得名，有“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。

其中以“银兔毫”最为名贵；油滴建盏的主要特征是釉面花纹为斑点状,类似水面上漂浮的油花；

鹧鸪斑盏，因有和鹧鸪鸟胸前的羽毛相似的斑纹而得名，大概分为两种：一种鹧鸪斑盏有点像油滴盏，斑纹合而不聚，不像油滴盏的斑纹连成一片，烧制过程偶然性很强，极难控制；另一种鹧鸪斑属于黑釉上二次点白釉的结果，烧成相对容易，成品有点不自然； 曜变盏的典型特征就是圆环状的斑点周围有一层干涉膜，在强光照射下会呈现兰、黄、紫等不同色彩，并随观赏角色而变。

建盏喝茶的好处和坏处您知道吗？

老刘67岁，参加工作后就爱上了喝茶，也喜欢研究茶文化。他看过许多关于茶的文章，都说喝茶有好处，可以降血压、防癌等，所以退休后也保持每天沏茶的习惯。

“喝茶防病”的观念深入人心，有的人甚至认为茶能解万毒，于是继续抽烟酗酒，大不了喝杯茶嘛！

喝茶到底有啥好处和坏处您知道吗

喝茶的坏处

1、喝茶太多会引起胃病：经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,

不能正常消化,一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

　　2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收：

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

　　3、喝茶太多易产生便秘症：

茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

　　4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭：

浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以 养生 ,饮浓茶则有损 健康 。

　　5、喝茶太多可致龋齿：

浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。

　　6、喝茶太多会影响睡眠：

由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

　　喝茶的讲究

　　1、喝茶季节性讲究

　　讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

其道理在于：

春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。

夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。

冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

　　2、喝茶有量

讲究喝茶有量，每日饮茶2 6克。

虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

　　3、不饮过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

　　4、临睡前不饮茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

　　5、进餐时不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。

　　凡事有利就有弊，喝茶也一样有好处有坏处。所以喝茶时不可盲目，盲目喝茶只会适得其反，选择适合自己身体的茶适时适量的长期饮用才有益于身体 健康 。# 养生 # #喝茶#

10几块的建盏能喝茶吗

可以的。传统建盏釉料主要成分有矿石和草木灰，这些釉料配方是五毒的。建盏的烧制温度较高，为1280摄氏度以上，把不耐热的杂质氧化发挥掉。不用怀疑便宜的建盏添加了对人体有害的重金属，这些对建盏釉色是没有帮助的。

10几块的建盏能喝茶吗

传统建盏釉料的三种成分是釉基、发色剂和助溶剂。

石英中的氧化铁成分就是发色剂，助溶剂有滑石和草木灰，可以降熔点。

这些物质在高温烧制后成为铁系结晶斑，形成自己的颜色和斑纹。

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