福鼎白茶属于红茶还是绿茶

福鼎白茶属于红茶还是绿茶

福鼎白茶属于白茶，轻微发酵茶，为六大茶类之一，与红茶、绿茶并无归属关系，福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地，其茶工艺简单，只经过萎凋、干燥工艺制成，具有“越陈越香”的特征，而根据采摘嫩度的不同，福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。

白茶的特征：

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

红茶的特点：

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶品种主要有：滇红、日照红茶、祁红、越红、苏红、川红、英红、正山小种、金骏眉等，尤以祁门红茶最为著名。

绿茶的特点：

绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

绿茶有三绿的特点：茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶的生产范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

白茶饼是绿茶还是红茶,白茶是属于红茶吗

1.白茶不属于绿茶也不属于红茶。

2.白茶和绿茶、红茶的发酵程度是不同的。

3.绿茶是不发酵茶，白茶的发酵程度最低，红茶的发酵程度最高。

4.白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。

5.中国六大茶类之一。

6.指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

7.具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

8.属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

9.因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

10.主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

11.基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

12.云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。

13.萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶属于绿茶吗？

白茶不是绿茶，它们都属于六大茶类，是不同的两个茶类。

白茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大茶类红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶之一。是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

扩展资料：

价值功效

具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚。

-白茶

白茶属于什么绿茶还是红茶

白茶属于白茶类，不属于红茶与绿茶，白茶为轻发酵茶，新茶茶性偏凉，主产于福建省南平市政和县、宁德市、福鼎市等地，白茶主要分为四类，白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针，加工特点为不经炒、揉直接干燥而成，其干茶叶张幼嫩，叶态紧卷如眉，汤色黄绿清澈，滋味鲜醇。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/13363.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 白茶是什么茶

下一篇: 福鼎白茶饼怎么弄碎