老枞红茶什么意思(喝到老枞红茶的段位)

老枞红茶什么意思

老枞红茶是指采用原生态野生古老茶树鲜叶为原料，按照红茶的加工工艺制成的红茶，老枞红茶干茶色泽油褐乌润，气味芬芳浓烈，以独特的枞韵为主要特征。

在野生老枞红茶茶树生长的山头，终日冷凉，早晚云雾笼罩，花草蝶鸟与之相拥，苍松青竹与之相伴，香甜果实与之相守，故野韵芬芳，与生俱来。

野生的古茶树在千米高山上自然生长，饶有村夫野樵的气质。

茶树散落于山林之中，甚至常常与大树、丛草交缠，盘根错节，仿佛浑然一体，因此茶农需得一路披荆斩棘，方得摘得此茶鲜叶。

土生土长，古树粗犷。

条索肥实，色泽乌润；是老枞红茶的第一外观印象。但是老枞红茶的条索，并不纤细也不全是嫩叶，是由采下带梗自然成茶，貌似粗糙简单，实则大气委婉，具有典型的武夷茶气质。

老枞红茶的口感：

闻之花香高锐，让人沉醉其间，水蜜桃香，蜜香浓郁，汤水醇厚粘稠，甜感佳，回甘好，喉间带有清凉感，杯底留香，茶香四溢，让人沉醉，耐泡度10泡以上。

老枞红茶独特的枞韵：

老茶客口中的枞韵，一般归结为淌在茶汤中的木质香调、粽叶香、青苔香，以及喉间的一阵清凉感。

有了枞韵的茶，就尤有一股底气，衬托住汤中的鲜与活，更为花香稳住了阵脚。

喝到老枞红茶的段位

高档段位。
百年老枞树龄很高，所以老枞红茶在茶叶中属于高档品，价格昂贵。
百年老枞并不指茶叶品种，老枞是树龄比较高的茶树，百年老枞即树龄达到一百年，很多茶叶都有这个概念，包括红茶绿茶。

老枞红茶和老枞水仙区别

1、制作工艺不同；老枞水仙，萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成武夷岩茶特有品质特征的关键工序。老枞红茶，初制工序；采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶，精制工序定级归堆-筛分-风选-烘焙-匀堆-装箱-成品。
2、口感不同；老枞红茶条索肥壮，紧结园直，色泽油褐乌润，滋味醇厚，似花香汤味，气味芬芳浓烈，以独特的花香和蜂蜜味及制有的“枞韵”味为主要的品质特征。老枞水仙的口感味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽。

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