金骏眉的好差如何辨别(如何鉴别正宗的金骏眉红茶)

金骏眉的好差如何辨别

外观上，好的金骏眉条索紧结，金、黄、黑三色相间，而差的金骏眉呈金色、黄色，茶毫较多，色泽艳丽；汤色上，好的金骏眉呈金黄色，且透亮，而差的金骏眉为红艳、橙红，清澈度低；口感上，好的金骏眉醇厚，甘甜持久，而差的金骏眉涩感强烈，香气冗杂。

如何辨别金骏眉的好与差

1、外形

正宗金骏眉外观呈金、黄、黑三色相间，身骨重实，条索匀称紧结，金毫显露，绒毛较少。而假的金骏眉一般以黄色、金色为主，且茶毫较多，色泽艳丽，抑或整体是完全黑色，且条索中夹杂完全金黄的其他条索。

2、冲泡

正宗金骏眉可直接用开水冲泡（100℃），才能达到其物质的沸点，从而得以释放茶香与风味，且金骏眉不怕高温，且耐冲泡，可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。

仿制的金骏眉则不耐高温，颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3、汤色

金骏眉虽然是红茶，但茶汤并不是越好越好，正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。

仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且每一泡的汤色极其不稳定，汤色变化差异很大。

4、茶香

正宗的金骏眉香气持久悠远，有独特的天然花香、果香，还有蜜香混合香等。假的金骏眉会有火气味或单纯的薯香，有蜜香的也很不耐泡，大约两三道后香气便会快速退却，说明并非天然茶叶内质香，而是后添加的香；

品饮后金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融，韵味持久；而假的金骏眉茶汤入口有涩感，茶味寡淡。

5、叶底

正宗金骏眉其叶底叶底匀整，手捏有弹性，芽头饱满，有活力，呈古铜色；如果叶底不匀整，叶张很薄，用手捏很容易碎烂，弹性较差则为假金骏眉。

如何鉴别正宗的金骏眉红茶

　　红茶之珍品金骏眉。金骏眉红茶虽然比较珍贵，但也阻挡不了茶叶爱好者的喜爱。大家在市场上购买金骏眉红茶的时候需要怎么去鉴别其是否正宗呢?真假金骏眉红茶在以下细细鉴别当中可谓是无可遁形。

　　1、视觉颜色。包括干茶的外形以及冲泡后的'颜色变化。正宗的金骏眉干茶颜色多半是以黑多黄少的为主。还相间一些银色及褐色。

　　而冲泡开后的金骏眉红茶颜色呈现为金黄透亮类似琥珀的颜色。以橙黄、明亮清澈为佳，红暗、浊次品金骏眉红茶。

　　2、闻香。正宗的金骏眉红茶带是聚集果香、花香及甜香一体的综合性香味。仿冒的金骏眉红茶是带有焦糖的香气。

如何辨别金骏眉的真假

金骏眉茶是武夷岩茶之一，在购买时
金骏眉的鉴别方法。
首先，在购茶时，要学会嗅，就是要闻它的茶香气，看茶香气是不是纯正。正品的金骏眉红茶，有一股股花果的香味，味道的感觉清新，细腻。而假的货品，茶香气非常低质，还略带些咸土味、烟焦味等等。
其次，所谓察颜观色，这里我们所讲究的就是要看其色泽，看其是否油润，真正的金骏眉红茶颜色均匀，金黄黑等色相间，乌中透黄，能看得清属于茶叶的那种独特光泽，而假的货品色泽暗淡，而且发黄，没有光泽，出现的黄色绒毛较多，很容易就能脱落。
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然后，要加以触之，真正的金骏眉红茶好似海马型，体态匀整，没有茶末无杂物。而假的货品不够紧实，线条粗细不匀，有的不仅有茶末，还夹杂杂物。
所谓望闻观切，
金骏眉鉴别方法
的最后一种，可以听听其声质，看其骨干是否重实。1）用手拾取等量红茶放在手中，以抖动的方式测其轻重，抖动时不用太过用力，如若感觉重者，则为上等茶；如若感觉轻者，则为次等茶；2）将一小撮红茶放在玻璃板上，听其落声，以识别其轻重。真正的金骏眉红茶会发出像金属碰撞的那种叮叮的声音，而假的货品则会发出噗噗的声音。
相信大家在看到如上所述后，对于金骏眉鉴别方法已经有了一定的了解，在购买时，如果没有特别懂的人陪着您一起，您就可以利用如上方法来帮助自己选择正确的、真实的金骏眉红茶。千万别错信了别人，要相信自己的观点和立场，既能让您保质也让您保量的购买舒心放心的上等金骏眉红茶，即便是为了送礼，也不会被收礼人笑话。

金骏眉越细越好还是越粗越好 怎么样辨别金骏眉茶好不好

金骏眉茶叶有好也有坏，可以通过外观和味道来区分好坏，很多人在第一次购买金骏眉时不知道越细越好还是越粗越好，小白们可以看看我带来的怎么样辨别金骏眉茶好不好相关介绍哦！

金骏眉越细越好还是越粗越好

从外观上看金骏眉的卖相，条索匀称紧结，黄芽的毫色金黄，很漂亮。泡出来的茶叶汤色鲜亮，橙黄，呈现出琥珀色。正宗的金骏眉并不是全黄的，而是金、黄、黑三色相间的，而且越是高山茶颜色越深，因此还以黑色居多，黑黄比例在7:3。在市场上看到的全是黄芽的金骏眉，并非是真正的金骏眉红茶。如果有人工染黄的金骏眉，我们可以拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上，如果纸上有颜色就是人工染色了，天然色素不着色的。

怎么样辨别金骏眉茶好不好

1.外观正宗的金骏眉绳，比例匀称，打结严密。每根茶芽线多为黑色，略带金色，不太蓬松。外山仿制的金骏眉茶梗多为金黄色，多有绒毛，多黑少黄，但全黑，夹杂着其他全金条纹。可以看出，它是不同地区、不同品种的茶叶混合而成。

2. 酿造通过将冲泡水加热至沸腾直接冲泡，很容易辨别真假金骏眉。金骏眉正宗金骏眉具有海拔高、生长周期慢的特点，耐高温、耐冲泡。正宗金骏眉可连续冲泡12泡以上，品质稳定，汤色香味绵延。仿金骏眉色泽变化大，泡两三下很快就失去了水的香味和稠度。

3.观察汤的颜色用开水冲泡的正宗金君梅汤，色泽金黄色，晶莹剔透。仿金骏眉用沸水冲泡后呈红色浑浊，接近普通正山品种的颜色，不稳定，汤色变化很大。

4.闻茶香正宗的金骏眉香水融合了自然花香、果香和蜂蜜香调，持续时间长。仿金骏眉大多是纯红薯或烟熏香味，有的带有蜂蜜香味的，泡三四次后就消失了，而且大部分都添加了非茶类物质。

消费者在购买金骏眉时，应将自己的产品与其他国家的产品进行比较，学习更多的茶叶鉴别知识和技巧，保持自信。此外，当消费者对茶本身不太了解时，识别大品牌更可靠。作为市场上高端红茶的代表，金骏眉的实际价格也很高。消费者不应盲目选择便宜的价格。

金骏眉放得越久越好吗

金骏眉并非放得越久越好，因为红茶属于全发酵茶，后期存放过程中不会继续发酵。因为红茶是全发酵茶，在加工制作过程中已经发酵完毕，不需要在后期存放过程中继续发酵，不存在后期转化的问题，制作完成后可以直接饮用。如果存放的太久，金骏眉的香气滋味都会减弱，所以最好尽快饮完，平时喝不完的茶叶可以放入冰箱中存放。

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