人参海马蛤蚧酒功效与制作方法

人参海马蛤蚧酒功效与制作方法

摘要:蛤蚧是一种专补肺肾、益精血的珍贵中药。《本草纲目》认为蛤蚧有补肺虚劳、益阴助精的功效。古今诸多医家认为蛤蚧常与人参配合运用，可增強益气补虚之效。又因蛤蚧属血肉有情之物，其补精滋髓的功效十分明显。现代中医学者尝用于阳痿早泄、尿频遗精、虚寒羸瘦等肾虚病症，因而素与鹿茸齐名媲美。

国人一直对滋补类的中药非常感兴趣，这个深究起来也说不清楚从何开始又因何开始，也许是觉得力不从心的时候太多了吧，很多人知道虚了要滋补，不过还是要让医生帮忙诊断确认一下比较好；那么确认是虚的话该如何滋补呢，药酒就是一个好法子，今天就给大家介绍两味中药，蛤蚧与海马，用它们泡酒再加上人参就成了一份滋补精品，接下来为大家介绍一下人参海马蛤蚧酒功效如何。

蛤蚧是一种专补肺肾、益精血的珍贵中药。《本草纲目》认为蛤蚧有补肺虚劳、益阴助精的功效。古今诸多医家认为蛤蚧常与人参配合运用，可增強益气补虚之效。又因蛤蚧属血肉有情之物，其补精滋髓的功效十分明显。现代中医学者尝用于阳痿早泄、尿频遗精、虚寒羸瘦等肾虚病症，因而素与鹿茸齐名媲美。

蛤蚧四大功效：补肺润肾、定喘止嗽、益精助阳、温壮元阳。历代中医临床多用蛤蚧止咳定喘，治疗“肾不纳气，肺气上逆之咳喘”，其中蛤蚧定喘丸便是古代医家治疗此类疾病的传统名方，历经数百年临床实践，疗效卓著。延至今日，中医用于治疗老慢支咳喘病的药方依然有采用蛤蚧作主药。现代研究：蛤蚧内的有效成分有性激素的作用，平喘作用，免疫增强作用，抗炎作用及其它作用。

蛤蚧可以制作药膳以食疗引补，食用比较广泛的药膳之一就是人参蛤蚧粥，适用于肺肾两虚的老慢支咳喘患者服用。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。

人参蛤蚧酒材料：蛤蚧一对连尾，放火上烤熟，人参(或红参)10-20克，海马与人参等分，浸于2000克白酒中，七日后开始饮用，每日酌量饮20-50毫升。有补肾壮阳，益气安神作用。适用于身体虚弱，食欲不振，失眠健忘，阳痿早泄，肺虚咳喘，夜多小便等症。

这个药酒是一年四季都可以喝。但是冬季服用效果最好。老百姓都知道冬季是进补的季节，正如俗语道：“冬季膏方巧进补，来年开春能打虎。”但为何进补?该选何食品和药品呢?大家可能还有很多茫然。冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较低，因而要“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。冬季时节，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化，否则，即会使新陈代谢失调而产生疾病。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。传统中医认为冬季为肾所主，所以，冬季补肾非常重要。

九大补肾壮阳药酒配方

01鹿茸山药酒
配方：鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。
功效：补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄、肾阳虚弱的遗尿、久泻等症状。

02蚂蚁酒
配方：夏季采集的黄蚂蚁60克，白酒1500毫升。
功效：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。

03韭菜子酒
配方：韭菜子100克。米酒500毫升（或高梁酒）。
功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄等症状。

04锁阳酒
配方：锁阳30克，白酒500毫升。
功效：益精壮阳，养血强筋、肾虚阳痿、遗精滑泄，精血不足等症。

05蛤蚧酒
配方：蛤蚧l对，黄酒500毫升。
功效：补肾壮阳。

06补肾壮阳酒
配方：老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。
功效：补肾壮阳、肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、遗精早泄、气虚乏力等症。

07壮腰补肾酒
配方：巴戟天60克，肉苁蓉45克，杜仲33克，人参25克，鹿茸18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50°米酒1000克。
功效：壮阳健腰补肾。

08红参海马壮阳酒
配方：红参100克、淫羊藿30克、菟丝子100克、肉苁蓉100克、海马15克、鹿茸15克、海狗肾1条、韭菜子60克、鹿鞭1条、虫草5克、白酒10克
功效：补肾壮阳。

09八珍酒
配方：当归150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。
功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。

用海马泡酒有什么功效和作用？

不是有句俗话这么说：“北有人参，南有海马”，自古以来海马的药用价值就极高，在历代医学书籍均匀相关记载，一致认为“龙落子”（海马别称）具有补肾壮阳，固精益气，活血祛瘀等等功效。

海马既可研制成中药，也可以用来泡酒。做法比较简单，采用海马50克，隔水蒸5分钟取出置凉，比直接泡酒效果要好。注意水烧开时，要加入适量的白酒，再放入海马隔水蒸，能去除海马的腥味。之后用高度白酒500克，最好的话是用纯粮食酿造的米酒，放入海马浸泡，一个月后即可饮用，想要达到最佳的效果，需要浸泡三个月左右。
如果嫌慢的话，海马切碎再浸泡，不用十天即可饮用。以上介绍的泡酒方式是单泡，在中医里海马一般是和其它食材配伍使用的，才能发挥了更好的效果。比如：

1、海马+枸杞子增强温肾壮阳功效，或者是配合莬丝子、肉苁蓉都有相同的效果。

2、海马+乌药可治疗小儿遗尿，老人尿频症状，有很好的暖肾缩尿的功效。

3、海马+红枣，海马+当归或者黄芪，有补血养气，舒筋活络的功效。
海马含有17种氨基酸，其中就有牛硫酸（作用是保护视力，提高免疫力，健五脏，是人体必不可缺的重要氨基酸）。和19种无几元素，比如铁、钙、磷等等，还富含蛋白质，和各种矿物质。海马含有的乙醇和氨基酸，能提高精子的质量和数量，治疗阳痿早泄，具有壮阳补肾功效。
此外，海马还具有止咳平喘，消炎止痛、安神助眠的功效。需要注意的是孕妇和小孩不可食用，还有阴虚阳亢（表现为舌苔干而红，极容易出汗，常失眠、消瘦、脸颊红，遗精、性欲亢进）不可食用，故此高血压、高血脂也不可食用，因为均有阴虚阳亢的表现。

佘小厨（完）

海马属鱼纲海龙科，又名龙落子。为名贵中药材，故有北方人参，南有海马而著称，可见海马的名气有多大。海马主要分布于大西洋、太平洋中，沿岸国及地区均出产。富含精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等20多种氨基酸，尚含牛磺酸。海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活血、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘作用。海马性味咸、甘，温。归肝、肾经。民间用于温肾消肿、精神衰惫、遗尿、肾虚喘逆、跌打损伤、痈肿疔疮。常用量3一9克，水煎服。每次1一1.5克细末冲服或浸酒服、也可泡酒服。外用研末掺入疮面或调敷。阴虚火旺、孕妇忌用。高血压病人忌用。

临床多用于肾阳虚衰之阳痿、精少、宫冷不孕、腰膝酸软、尿频、肾虚作喘。外用阴疽、疮肿和外伤出血。现代又将海马用于:1、补肾壮阳。2、保护神经。3、抗衰老。4、抑癌抗癌。海马应用举例:1、大海马一对洗净泡酒饮用具有壮阳补肾作用。治疗性功能障碍、神经衰弱。2、肾阳虚、元气不足、腰酸、少气乏力。人参、大海马、小茴香各等分研末加盐少许，每次1克，温水送下。3、肾虚哮喘:海马5克、当归10克，水煎服。4、阳痿，具有补肾壮阳增强性功能作用:大海马一对、苁蓉30克、锁阳24克、杭巴戟30克、淫羊藿30克、枸杞子50克、冰糖50克泡酒服。一次10一15毫升，一日二次。5、肾虚、性功能减退:大海马一对、鹿鞭30克、黄狗鞭30克、海狗鞭12克、大蛤蚧一对、鹿茸12克、红人参15克、冰糖50克泡酒服。一次10一15亳升，一日二次。明白了吧？欲知更多相关知识，一叶轻舟85真诚为你解答，欢迎点击右上角关注。

海马药用其干燥的全体。主要产于广东、广西、福建、台湾等地，另外在辽宁、山东，以及马来半岛等地亦有出产。常见的海马有克氏海马、刺海马、大海马、斑海马、日本海马几种。小海马的幼体，又叫海蛆。本品味甘、咸，温，入肝、归肾经。有补肾助阳，消癓瘕，活血之效用。常用于肾阳虚所致的阳痿、遗尿、肾虚哮喘等症。可代替蛤蚧;活血:用于难产、痞块、瘿瘤、疔疮肿毒。近年来，用于治疗肿瘤。常与七叶一枝花、山慈菇笔配伍应用。一般用量研粉吞服每次0.5~1克。单验方:海马31克，用米酒一斤浸，七曰后可服用。能温补肾阳，可治肾阳虚，又可活血而治跌打损伤。

禁忌症:孕妇与外感发热、阴虚火旺者忌服。

我是渔民，福建的，上几辈的人都是渔民，家乡是个四面海水的岛，从小时候就看到马海，都是野生的，(现在有养殖的海马)那时家家户户基本上都有海马，海龙，海鸟没人要，老辈人只当海马是补品，平时炖汤放几只干的，用火烤一下不会有腥味，对风湿病有很好的食疗作用，也是壮阳之物，但也没多大神奇特效，大家可当补品即可，这两年涨得快，大小总货(冰鲜的)港口收购价950一1100元，干的要看大，小，干度不同价格也不同，养殖的海马干(偏黑色的)2千5左右，尽量购买正宗三斑马，(背部有三个黑点)，海马有没有其他的特别功效可查百度，可能比较全面，我只是渔民，懂的也只有这点而己，价格也是当地的行情。

病情分析： 您好，海马酒，性味甘温，温肾壮阳，活血散寒。临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。 意见建议：虽然海马泡酒有很好的功效，但切忌过量饮用。

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