葱白汤的做法及功效是什么呢,

葱白汤的做法及功效是什么呢,

摘要:葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生；葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用；除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。

在北方很多家庭都喜欢吃饺子，尤其是过年的时候，几乎每家每户都会选择包饺子的方式来庆祝新年的到来，饺子的馅儿有很多种，但是无论是哪一种馅儿都离不开一种东西，那就是葱，葱能很好的提升馅儿的味道，而且还能够去腥味，那么到底葱白汤的做法及功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

葱白汤的做法及功效

葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生；葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用；除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用，比如放葱白到水里去煮喝下去之后，对治疗感冒有一定的疗效。

葱白味道有点腥，能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，因此葱白具有一定的营养价值和食疗价值。所以很多人都喜欢煮葱白水来治疗一些不严重的感冒，驱寒等。不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的。虽说葱白水对风寒感冒具有一定的疗效作用，但是在这里编者还是提醒大家，如果感冒严重或者喝了葱白水之后还是没有效果的话，最好赶紧去医院就诊，以免病情加重，毕竟葱白只是食疗的一部分，不能当做药来看待。

直接用葱白一小把（带须）加红塘一起煮10分钟，直接喝汤。一天两三次。再喝大量开水就好会很快好起来的。一定要记住要多喝水。水能够让病毒通过尿液排出体外哦。用葱白两到三根（带须的）再放一小片姜、几颗淡豆鼓（黑黑的那种）再放两块干桔皮，放小半碗水一块炖（隔水炖），炖好后加红糖服用三到五勺，一天分三次喂服，效果很好。主要针对受凉引用的。另外，煮蛋花汤给宝宝喝也是个不错的主意。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用，比如放葱白到水里去煮喝下去之后，对治疗感冒有一定的疗效。

五色「药引」 让你吃中药不那么苦

与西药用白开水送服不同，服用某些中成药前讲究搭配“药引子”，以补充中成药的不足。但北京中医药大学东方医院主管药师 *** 栋指出，药引子多则上百种，少则也有十几种，用前该如何选择和搭配呢？

黄色药引：姜汤、米汤、蜂蜜水

姜汤是用生姜(3-5片)水煎取汁，因其具有散风寒、暖肠胃、止呕吐等功用，一般用于送服治疗、胃寒呕吐或脘腹冷痛等症的中成药，如、银翘丸、银翘解毒片、温胃舒等。

米汤主要指黄色的小米汤，能保护胃气，减少苦寒药对胃肠的损伤，比如服用寒性较重的牛黄清胃丸、黄连等药物可用米汤送服来保护肠胃，但一定要在温热的状态下服用。一般在服用补气、健脾、利尿及滋补性中成药前，可先喝一碗米汤。

蜂蜜当然是起到润肺止咳、润肠通便的作用，服用麻仁丸、润肠丸等药物时，可先用温开水搅匀蜂蜜（1～2汤匙）送服，以增强药效。另外，蜂蜜还能减少药物异味，使患者顺利用药。

红色药引：大枣汤、红糖水

大枣可促进食欲、保护脾胃，养血安神。用大枣（5-10枚）水煎取汤则是脾胃、产后虚弱者的常用药引子，比如服用人参健脾丸、归脾丸、等，可用大枣汤送服。

红糖水则有补血活血散寒祛瘀等功效，妇科治疗血寒、血虚症状时可用红糖水当药引子，如服用痛经灵冲剂可用红糖水送服。

白色药引：盐水、葱白汤

中医认为，咸味能入肾，所以盐水能引药入肾，就像靶子一样，可引导药集中作用于肾脏，从而更好地发挥对肾脏的治疗作用。因此，用药（主要是滋阴的药物）大补阴丸、等，宜用淡盐水送服。

葱白汤可用于送服的药物寒感冒冲剂、九味羌活丸等药物，因为葱白能发散风寒、发汗解表，有助于增强疗效。葱白汤的做法是将葱白2-3根切碎，煎水送服。

什么是“药引子”（中医小辞典）

药引子一般是日常生活中经常见到的药物或普通的食物，可起到引药入经，直达变部位，提高药效、扶助正气、调和药性、降低毒性、矫味矫臭、方便服用等作用。

【不】【药引】

猪心大枣汤和葱白方做法及功效是怎样的？

猪心大枣汤：猪心1只，大枣10枚，调料适量。将猪心洗净切块，与大枣一同入锅煮汤，调味食用。每日1剂。

效用：健脾益气，养心安神。用治心脾两虚型失眠，症见食少不寐，多梦易醒，面白无华，体倦神疲，心悸健忘，饮食乏味，舌淡，脉细或涩。

葱白方：葱白150克。将葱白洗净切碎，放在小盘内，睡前置于枕边，闻其气味，便可安然入睡。

效用：宁心安神。用治神经衰弱所致之失眠。

葱白煮水的功效

葱白味辛，性温，归肺、胃经。能发汗解表，散寒通阳。

临床应用

1、受凉感冒：葱白辛温，适用于风寒感冒，恶寒发热之轻证。可以单用，亦可与淡豆豉等其他较温和的解表药同用，如葱豉汤。

2宣肺寒：葱白的常见功效之一就是补肺止咳了，它对于肺部有不错的保健效果。

3.单用捣烂，外敷脐部，再施温熨，治疗小儿中毒性肠麻痹、各种尿潴留、痉挛性咳嗽。

4.提高食欲：葱白泡水可以健胃、促进胃液分泌等，适合在一些胃口不好、食欲不振等情况下服用。

5、此外，葱白外敷有散结通络下乳之功，可治乳汁郁滞不下，乳房胀痛；治疮痈肿毒，兼有解毒散结之功

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