冷饮虽能暂时消暑,但性质寒凉,容易损伤人体的阳气,以及脾胃的消化功能,食用应当有度,切不可贪图一时痛快而进食过量。
1、患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人,最好不吃冷饮食品。因为,冷饮食品的刺激,可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。
2、患急、慢性肠胃炎的人吃过冷饮后会加重腹痛和腹泻;
3、患慢性胃炎的人吃冷饮后会使胃液分泌减少,影响食欲和消化;
4、患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人,不宜大量吃冷饮。因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,并易诱发脑溢血。
5、妊娠期妇女。
妊娠期如过食冷饮,可能会损伤脾胃阳气,使寒气内生,发生腹痛、腹泻等症状。胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。
6、淤血体质。
淤血体质是指血液运行不畅的体质状态。其特点是形体瘦、面色晦暗、容易出现淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌质暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脱发、肌肤干。具体表现为女性生理期容易痛经,男性身上多有淤青。这类人吃冷饮会使血流不畅,加重淤血。
7、月经期妇女。
月经期应避免寒凉食品,否则血遇寒则凝滞,血脉不通畅可引起月经不调、痛经、闭经等问题。
8、糖尿病患者也不宜吃冷饮,因为冰水、雪糕中含糖量多;
9、小儿不宜饮冰水,因为容易影响胃肠消化腺的分泌和蠕动,造成腹泻、腹痛及不想吃饭。
天气越来越热,不管是解暑还是解馋,一口冷饮总是能给人带来冰爽和快乐。
给拿着冷饮“续命”的人提个醒,在中医看来,这是一个很伤身的习惯,甚至 有中医专家立下“不吃冷饮”的家训 。
现代医学也认为,饮食贪凉会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等。
《生命时报》采访专家,告诉你冷饮到底是怎么让身体受伤的,并教爱吃冷饮的人如何 健康 “吃冰”。
受访专家
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授 马冠生
上海中医药大学附属龙华医院中医经典病房主任医师 周时高
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授 刘勇
国医大师的家规:不碰冷饮
冷饮之所以好吃,在于它的冰凉味感可让人感觉“瞬间降火、清热凉爽”,实际上,冷饮不仅不能清心泻火,反而会损伤脾胃阳气。
中医肾病学家邹云翔先生曾说:(脾)胃喜温不喜凉,肾也是喜暖不喜寒,肾为人体先天之本,脾胃为后天之本、气血生化之源,保护好脾胃、肾对 健康 非常重要。故此 邹云翔先生有条家规:不吃冷饮 。
她的女儿国医大师邹燕勤一直谨遵父亲家训,和家人一直身体康健。
国家级名中医宣桂琪说:“二三十岁时,我偶尔吃吃冷饮,四十岁以后,我就彻底戒掉了这个习惯,平时只喝温开水。”
其实,对冷饮危害的认识,古人早已有之。
《宋史》第三百八十五卷有记载,宋孝宗(南宋皇帝)说:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复(我冷饮吃得太多,前几天拉肚子,幸亏现在不拉了)。”南宋著名的政治家和文学家施师点说:“您的一举一动都关系到江山社稷和百姓生活,千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗自此不食冷饮。
《本草纲目》也有记载,宋徽宗经常腹泻,久治不愈,原因便是贪吃冷饮,损伤阳气,导致脾胃虚寒。
中医提倡人体气血阴阳平衡,认为“血,遇温则行,得寒则凝”,冷饮等过凉食物会导致气血凝滞,气机运行不畅,从而对身体造成不利影响。
《伤寒论》有言,“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲着复衣”,夏天人体腠理大开,阳气大都浮越在外,人体气血重心远离中土,转移到心肺区和体表,所以夏天里皮肤和手脚都是热的,肚子却凉得像秋天。
正因如此,夏季人的脾胃功能偏弱,稍微吃点油腻、生冷、辛辣或不干净的东西就容易拉肚子。
解馋 or 解暑,冷饮都伤身
从现代医学和营养学角度来说,冷饮可能会给身体带来一些不好的影响。
有人吃冷饮是为了解馋 ,冰淇淋和雪糕、冰棍,除了它们都是“冷冻饮品”外,还有何异同?
冰淇淋 主要以水、乳和/或乳制品、糖等为原料。
雪糕 主要以饮用水、乳和/或乳制品、油脂、糖等为原料。
冰棒 主要以水、糖为原料。
它们最大的不同在于“乳脂”和“蛋白质”含量的差异,雪糕中的含量一般都会比冰淇淋少很多。
生命君友情提示,冷饮吃太多可能会导致摄入热量超标,让你悄悄长胖,无蔗糖冰棍和雪糕也要当心,无蔗糖 无热量,吃多了还是容易摄入过多的热量。
还有人吃冷饮是想要解暑 ,说出来你可能不信,冷饮下肚后根本不会让你更凉快,相反,在天气很热的时候,还易导致中暑。
大量冷饮进入肠胃后,可能迅速带来3种不良后果:
过量饮用的冰镇饮料,需要体内水分稀释,使人体更易受暑热侵袭。
冷饮进入体内,体内温度骤降,暑热积聚在体内某些部位无法散发,使中暑的几率加倍。
吃了过凉的食物会增加心脏负担,冲淡胃液,影响消化,引起恶心、呕吐等。
以上几点同时作用于人体,就容易使人中暑了。此外,短时间内吃大量过凉的食物易引起胃肠道痉挛性收缩,导致腹痛、腹泻等症状。
4类人最该少吃冷饮
有4类人原本就有基础疾病或体质较差,冷饮对于他们来说无疑是“雪上加霜”。
1、 肠胃不好的人
对于有肠易激综合征的人,或者术后、体弱消化功能不太好的人,冰食冷饮可能会给肠道带来一些刺激。
大量、快速食用温度明显低于体温的食物会导致胃部血管暂时性收缩,不利于消化液分泌和肠胃蠕动。
消化系统功能本身就较弱的人,还可能会出现肠胃不适、腹泻腹痛等症状。
2、 有偏头痛病史的人
大量吃冷饮可刺激神经而引起头痛。大脑对温度相当敏感,当血流量增加,血管扩张时,可向脑内输入温暖血液,为大脑保温。而血流的突然变化必然会产生压力,导致疼痛。
对于普通人来说,当冰冷的食物突然进入口腔,使头部和面部的血管急速收缩,引起颞[niè]动脉痉挛,人会感觉额头中部或太阳穴附近疼痛,有人甚至会恶心呕吐。
3、 心脑血管病患者
患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的人,血管自我调节能力相对较差。突如其来的“骤冷”导致血管骤然收缩,可能会诱发心绞痛、心梗、脑栓塞等。
4、 老年人
随着年龄增长,老年人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃痛、怕冷、不想吃饭、腹泻等症状。
实在想吃记住3个要点
如果忍不住想吃,怎么做才能最大程度减少对身体造成的伤害?
时间
中午是一天中阳气最盛的时候,这个时候吃,不用担心食物过于寒凉伤身。可以选择在中午12点到下午3点少量吃些。
空腹吃会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮料也不好,短时间内冷热交替刺激,很伤肠胃。应该在吃饱饭之后,至少隔1小时再吃冷饮。
激烈运动完、大汗淋漓时、头痛或肌肉酸痛时,以及感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时,都不适合吃冷饮。
进食速度
喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式;吃固态的冰镇食物,可以先含在嘴巴前端,等接近体温后再慢慢吞下,也可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下。
酸奶等只能低温食用的食品,可以从冰箱里拿出来在室温下放10分钟再吃。
食用量
购买时尽量选小份的。一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根,瓶装饮料一次不要超过半瓶。
吃冷饮时如果感觉头痛不适,可以用舌头顶住上颚,有助加速上颚恢复常温。还可以用手捂住嘴和鼻子,快速呼吸,能够增加进入上颚的热气流,缓解头痛。
但如果持续恶心、呕吐、头痛,应及时就医。
于高温的影响,人体会产生一系列
生理反应
,导致精神不振、
食欲减退
。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。
然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,
暴饮暴食
,以致诱发了许多疾病,如
食物中毒
、痢疾、
病毒性肝炎
等。因此,在吃冷饮时一定要注意:
忌食用过多冷饮
吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
忌在剧烈运动后吃大量冷饮
人在剧烈运动后,会导致体温升高、
咽部充血
。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、
伤寒杆菌
和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或
冰棍
不可食用。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,
开瓶
后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
夏季几种人与冷饮无缘
人人都喜欢吃冷饮,但并不是每个人都适宜吃冷饮的。
婴幼儿因胃肠道发育尚不健全,对冷饮的刺激极为敏感,会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症,还会诱发
扁桃体炎
、咽炎。6个月以内的婴儿,更应禁食冷饮。
月经期
的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小
血管收缩
与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。
孕产期
妇女大量冷饮进入腹内,会使
子宫收缩
加剧,对胎儿不利,甚至可引起流产。老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起
消化功能紊乱
,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。
患有
急性肠胃炎
慢性肠炎
、
十二脂肠溃疡
等
胃肠道疾病
者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。
心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和
心律紊乱
。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。
刚刚进行完剧烈运动的人由于大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。
问题一:在吃冷饮时应注意什么? 早上不要吃,饭前不要吃
问题二:吃冷饮时要注意什么 夏季酷热难耐,许多人喜欢吃冷饮,但不要过量吃,激烈运动大量流汗之后,切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。患有气喘冠心病高血压胃炎胃溃疡或消化不良等疾病的人,应避免吃冰冷食物。许多冷饮或冰品,都是高糖份高热量的食物,糖尿病或肥胖者应避免食用。
夏季吃冷饮的禁忌
1、用餐前两小时或睡前,请不要吃冰冷的食物。
2、激烈运动大量流汗之后,切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。
3、患有气喘冠心病高血压胃炎胃溃疡或消化不良等疾病的人,应避免吃冰冷食物。
4、胃酸过多胃溃疡的人,应避免过酸的冷饮。
5、许多冷饮或冰品,都是高糖份高热量的食物,糖尿病或肥胖者应避免食用。
6、喝冷饮吃冰品时,应注意清洁与卫生,以免吃坏肚子。
7、享用冷饮冰品时,应缓慢食用,切忌狼吞豪饮。
8、儿童老人或妇女月经期间,应尽量避免吃冰冷食物。
9、口渴时,勿嚼食冰块来消暑,以免伤害牙齿。
问题三:吃冷饮的正确做法是什么 1、用靠近嘴唇的地方含冷饮
吃冷饮时要注意,含冷饮时,不要以上颚来含,以免上颚腔附近的神经受到低温 *** 而引发疼痛,甚至眩晕。含冷饮的位置要在口腔较前面的地方,也就是接近嘴唇的那一边。
2、先吃料再吃冷饮
吃冷饮,最好先吃配料,等冷饮稍微融化一些后再吃,这么做会使自己身体伤害降低。除了吃冷饮之外,也可以选择吃水果,这样不但能达到清凉解暑的功效,也不会直接受到冷饮的 *** 。
3、含口中融化回温再吞下
吃冷饮的时候,先把吃下的冷饮含在口中,别急着吞下去,等到冷饮溶化后再慢慢吞入,降低冷饮对身体的 *** 。
4、控制食量和速度
如果进入体内的冷饮过多的话,会导致胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,出现食欲不振,而且会令自己的消化功能变差。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。注意喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。
问题四:冷饮的禁忌人群 随着天气变热,冷饮市场销售火爆起来。有关专家提醒,入夏后食用冷饮要适量,某些病人更应注意饮食禁忌,否则会影响健康。具体而言,以下几类人群在食用冷饮时要特别注意1.老人和幼儿。这类人群由于体质较弱,在短时间内吃大量冷饮,可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷, *** 肠粘膜引起胃肠不规则收缩,可能出现腹痛;由于冷热不均,胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响,导致胃肠功能失调,肠蠕动加快,容易发生腹泻等症状。2.糖尿病患者。冷饮料一般含有较多糖分,病人食之可使血糖升高,导致病情加重。3.十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。4.这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮后容易 *** 胃肠粘膜,加重病情。5.龋齿、牙质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。6.高血压、冠心病和动脉硬化患者。这类病人如果大量食用冷饮,会突然 *** 胃肠道,使血管收缩,升高,加重病情,容易诱发脑溢血。7.咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者。在冷饮的 *** 下,这部分人可能咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。8.肾病患者。这类病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮,因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担,同时可使浮肿症状更加严重。9.肥胖患者。冷饮中含糖多,会增加肝糖元,转化为脂肪,使身体更加肥胖,容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。
问题五:宝宝吃冷饮需要注意什么 宝宝吃冷饮一定要注意,一次吃的不要太多,空腹时最好不要吃,因为小儿的肠胃比较脆弱,吃多了容易伤胃。
问题六:夏天孩子吃冷饮要注意什么 一、防止过多饮用
夏季不光的儿童,大人有时也会一连吃好几根冰糕之类的。其实这样对人体的损害非常大。在短时间内饮用大量的冷饮,肠胃内温度急速下降,胃黏膜会受到强烈的 *** ,容易导致消化不良,尤其的小孩,更容易导致胃病,所以一定要注意
二、防止不讲卫生
千万不要贪图便宜或者省事给孩子购买一些不符合标准的冷饮,比如有的商家为了赚钱,用生水,添加色素、调料之类的。孩子饮用这些都会引发消化道的疾病。还有需要注意的是汽水瓶盖打开过久,也不建议给小孩饮用。
三、禁止随意饮用
大家要注意的是周岁之内的婴幼儿,他们的肠胃粘膜十分娇嫩,基本没有什么抵抗力,所以一周岁以下的儿童最好不要吃冷的东西。还有像体弱的老年人也应该注意,尽量少吃冷饮。
四、防止剧烈运动后吃冷饮
夏季,正好是孩子们放暑假的季节,也是儿童外出活动的高峰时期,人体在大量出汗时候,毛孔会打开,这时候大量的摄入冷饮,体温会迅速下降,这样就阻止了身体的正常出汗,破坏了体温的正常散热,很容易引发感冒等其他疾病。
五、防止热饮冷饮交替饮用
夏天最忌讳冷热交替饮用,一冷一热对人的牙齿损害很大,而且对肠胃的损害也很大,对人体肠胃功能造成紊乱,正确的饮用方式是冷饮与热饮应至少间隔半小时再饮用。
夏季冷饮是人们必不可少的东西,适量饮用对人体不会造成损害。
问题七:在吃冷饮食应该注意什么 暑热天人们都喜爱吃冰棒、雪糕、冰汽水等冷饮,但吃冷饮也要注意卫生,否则对健康不利。在以下情况下不吃或少吃冷饮
(1)吃冷饮要适量,切岂暴饮暴食。因为大量低温冷饮食品,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降或消化不良。同时大量冷饮食品会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力,一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道,使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。尤其是儿童的胃粘膜比较嫩,过多吃冷饮可损伤胃粘膜,更容易引起胃肠道疾病。
(2)老年或体弱者尽可能少吃或不吃冷饮。因为他们的胃肠功能较差,吃冷饮容易出现胃肠道疾病,患冠心病的中老人如多吃冷饮,当低温食物经过食道和进入胃内,可引起心脏前壁、下壁冠状动脉收缩、缺血,而诱发心绞痛或心律不齐。
(3)强体力劳动或剧热运动后不宜大量吃冷饮。这时全身的血液循环加快,胃肠的血液相对较少,如大量吃冷饮会使胃粘膜血管收缩,容易发生胃肠功能紊乱,最好先喝些含盐饮料并稍休息后再吃冷饮。
(4)吃饭前后不要吃冷饮,否则会影响消化液和酶的分泌,使胃肠功能降低,并会诱发恶心、呕吐、腹痛,腹泻或消化不良。
问题八:在吃冷饮时要注意什么? 很高兴为您解答。
1、注意卫生,注意不要有胃病。
2、一般大肠杠菌较多,尽量少吃冷饮,特别是一些路边摊。
3、经常喝冷饮容易得慢性胃炎。
祝您生活愉快!
问题九:夏季吃冷饮要注意些什么 婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮 6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。婴儿,幼儿是一群非常脆弱的一种群体,他们身体还没有长全对外界的 *** 很敏感,所以他们绝对不能饮用冷饮。
老年人慎吃冷饮 。老年人也是这种不能随便饮用冷饮的一群人,随着年龄的老化,身体各方面都跟不上,对外部 *** 容易造成身体不适,所以这群人慎用冷饮。
忌吃不新鲜的冷饮 , 忌吃不卫生的冷饮 。有的商家会用不新鲜,不卫生的冷饮销售给,而你又不挑选,不去甄别冷饮的好坏,最后受到伤害的还是你的身体,所以在购买冷饮的时候,一定要看生产日期,还有厂家提供的信息。
忌在剧烈运动后吃大量冷饮。做剧烈运动的由于大量出汗,体温升高,如果突然饮用冷饮,会对你的身体里的胃肠 *** ,所以不要在剧烈的运动后大量吃冷饮。
饭后1-2个小时后吃冷饮。刚吃完饭,你的胃部被食物都给塞满了,还没有进行消化,如果这个时候你要进行吃冷饮的话,会 *** 你的胃部,加重你的肠胃。所以饭后2小时后吃冷饮最好。
吃冷饮时速度减慢可多放嘴巴里含一会。迅速吃冷饮确实让人爽快,但你是在拿自己的肠道做代价,如果吃冷饮的时候,速度放慢,多在嘴里停留哪怕几秒钟,冷饮就会慢慢变暖,对你身体是有好处的。
女生生理期前中后、怀孕都不能吃。生理期前后中都是不能吃冷饮的,前3天后3天不吃是为了不对例假到来的日期做影响,中间不吃是为了例假能够准时走,不会淋漓不尽。怀孕不吃冷饮,对自己和孩子都有好处。
问题十:喝冷饮需要注意些什么 方法不当冷饮伤身 如果不分时机地吃些凉的食物就会对身体有伤害。那我们喝冷因需要注意些什么呢?
一、选对时间喝
选择合适时间饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好,此时人体阳气最旺,不易伤害人体。
二、食用适量
每次要吃得适量不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支;喝冷料每次以150毫升左右为宜,瓶装饮料1次别超过半瓶。
三、慢喝慢咽
饮冷要“慢”喝。喝冷饮最好能细细品味,慢慢饮下,这样对胃肠 *** 较小。吃固态冰块,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近体温再慢慢吞下,这样才不会过猛 *** 大脑血管、咽喉、呼吸道。
四、歇会再喝
大汗后别马上喝冷饮。刚外出归家,或因活动出汗较多时,不要立即喝冷饮,否则易导致“汗闭”,导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。
五、存放时间不要太长
冷饮在冰箱中贮存久了别喝冰箱不是保险箱,一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以,冷饮买回最好尽快食用,在冰箱中放得过久,品质和安全性会降低。另外,融化的雪糕别再放回冰箱。
六、体质偏寒的少喝
有的人有四肢不温、唇色苍白、大便溏、排尿频繁等,为体质偏寒现象,应禁吃冷饮,尤其别直接从冰箱取冷冻品吃。
七、老人慎喝冷饮
老年人阳气减弱,胃肠功能较差,最好少吃冷饮,否则会影响胃肠消化,降低抗病能力。如果家中有老人家实在是想喝冷饮,不妨可以按耿耿爸爸说的那样做,把冷饮从冰箱里取出来后放置十多分钟左右再喝,让冷饮温度有所回升,减少对胃的 *** 。
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