胆固醇高如何降下来(如果体内的胆固醇偏高，该如何降低？)

导读：胆固醇在人体的含量不能太高也不能太低，否则对身体有不好的影响，我们可以通过健康的饮食和生活方式维持胆固醇在一个正常范围。那么，胆固醇高如何降下来？一起来看看吧。

胆固醇正常值

胆固醇正常合理的范围是小于5。2毫摩尔每升，患者如果胆固醇在5。2到6。2毫摩尔每升之间就是胆固醇边缘升高，如果胆固醇大于等于6。2毫摩尔每升就是胆固醇的升高。胆固醇的升高跟患者心血管疾病危险性是明确相关的。胆固醇高会使心脏动脉变窄，从而引发心脏疾病。而且胆固醇越高，风险就越大，人们中风的可能性就会越高，因此要积极的降低胆固醇。

胆固醇高如何降下来

1、坚持运动

运动可以有效帮助降低体内过高的胆固醇，长期坚持运动可以让我们体内的血液循环速度加快，新陈代谢速度也会随之而加快。这样一来血液内含有的一些废弃物排出速度就会大大加快，可以有效缓解胆固醇高的情况。

2、改善生活习惯

想要控制胆固醇，还需要做的一点就是保持好的生活习惯。在生活中要注意要保持足够的休息时间，让我们身体的内环境可以保持在一个好的状态，才能帮助控制胆固醇。另外，还要戒烟酒，因为烟酒会导致体内的胆固醇含量大大升高，想要控制胆固醇，戒掉烟酒是非常有必要的。

3、药物治疗

如果出现胆固醇高较为严重的情况需要进行药物治疗。因为在胆固醇偏高过多的情况下，进行日常的调理往往达不到好的效果，通过药物治疗是非常有必要的。药物治疗将胆固醇控制在一定的范围内，再配合上日常的生活调理，可以起到很好的效果。

除了以上方法，降胆固醇，还需管住嘴，通过平时健康饮食习惯很快就能改善，避免摄入含胆固醇和脂肪比较高的食物，比如动物的肝脏、肠、肚等内脏或者脂肪。

最后，胆固醇过高的人，在日常还需要控制自己的食量。很多胆固醇高的人都存在身体肥胖的现象，日常每顿饭都吃得特别多。这是个很不好的饮食习惯，当发现自己体内胆固醇过高时，要好好地控制自己的饭量。

如果体内的胆固醇偏高，该如何降低？

如果体内的胆固醇偏高，该如何降低？

常常参与健身锻炼可以协助你很好地防止胆固醇的产生。一些科研表明，常常锻练可以有效地减少血液中的胆固醇含量，但咱们也应当留意自身的重量，说她们的重量维持在相对性身心健康的范畴内，不可以过重，但也不可以过轻。

塑造优良的生活习惯，可以迅速地操纵净重，这不是为了确保饮食搭配，也要留意戒烟和乙醇，掌握烟草公司和乙醇会提升大家身体的胆固醇含量，尤其是对男性朋友，因此假如你能高效地操纵烟草公司的摄入量，对身体会更有利。

胆固醇高的人可以利用调节膳食来降低身体内胆固醇的摄入，与此同时可以按照自身的状况遵从医师的提议。病人应需注意调节膳食结构，避免服用高胆固醇成份，如动物内脏、鸡蛋黄、油炸食物、尖肉以及肉类食品；应多吃大豆卵磷脂、B维他命成份，提升水果和蔬菜的摄入量，避免喝酒和抽烟。高血脂病人可遵从医师的提议，服食贝壳类和他汀类药物来调整血糖值。假如胆固醇再次上升，便会发生主动脉狭窄，进而造成心血管疾病。

很多人全是不高兴的肉，一顿饭离不了肉，一段时间不吃肉的心情会再次愈来愈高，这也是胆固醇指数值愈来愈高的首要缘故。因此提议胆固醇指数值过高的好友在日常日常生活多吃鲜新的水果蔬菜，填充身体需要的维他命和膳食纤维。

除此之外，在日常日常生活，大家应当抑止热量高的食物和高脂肪食物的摄入，如油腻感的成份和小动物的人体内脏。仅有降低胆固醇的摄入，才有可能改进新身体的基本上基础代谢。除此之外，胆固醇指数值过高的好朋友可以培养平常喝红茶的习惯性。绿茶叶对降低胆固醇有不错的实际效果。

如何降低总胆固醇

问题一：如何降低总胆固醇？人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。 养生指南: 一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。 二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。 三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会 *** 心脏，使心跳加快，对身体有害。 四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。

问题二：胆固醇偏高该如何降低？牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可使身体内高密度脂蛋白相对增加。
胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。
葡萄葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，动物实验证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集。
韭菜含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养和脂肪。
洋葱含前列腺素A，有舒张血管、降低血压的功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁酸中的胆固醇。
燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。大蒜大蒜素不但能有效防止高血压、消炎杀菌、止痢、利尿、祛痰，治糖尿病、腹泻，还可降低心脏病发病率，杀死癌细胞。另外，还有去除脂肪的功效。
降低胆固醇的含量
一提起胆固醇，人们往往会把它当做有害于身体的元凶。其实，胆固醇是脂类的一种，是构成细胞膜、荷尔蒙、维生素 D 、胆汁酸等的重要组成物质。身体对胆固醇的正常需求量的三分之二是由肝脏合成的，另外三分之一则是通过食物补充。
然而，在现今饮食的不断欧美化的状况下，饮食中的高脂肪越来越多。从而出现了因胆固醇的摄取量过多，引起的高胆固醇症、动脉硬化大幅上升等新的问题。高胆固醇症是心肌梗塞、心力衰竭的原因。
胆固醇以与脂蛋白相结合的形式溶于血液中，然后被送到身体的各个组织中去。胆固醇与比重大的脂蛋白相结合，形成 HDL 胆固醇；与比重小的脂蛋白相结合形成 LDL 胆固醇。
这两种胆固醇之中，侵入和附着在血管壁上，并引起动脉硬化的是 LDL 胆固醇；相反地， HDL 胆固醇具有把附着在血管壁上的 LDL 胆固醇搬走、并排泄掉的作用。
据庆应大学的 秦瑕哉 教授等人的试验报告 : 给自然患有高血压的白鼠喂食含有低聚糖的的饵料、连续喂食 8 周后，这些白鼠的血液中的胆固醇明显地下降了。不仅如此，其体内的中性脂质和磷脂质也降低了。
此外，据该教授对住院中的 46 名高脂血症患者做的试验 : 让一部分患者每天服用 12.4 克 大豆低聚糖，让另一部分患者每天服用蔗糖，进行比较。结果表明，服用大豆低聚糖的人群的血液中的胆固醇总量、甘油三脂、游离脂肪酸、血糖、血压等都降低了；相反地、服用蔗糖的人群的这些指标明显升高了。
已知食物纤维也有降低胆固醇的作用。食物纤维也确实有提高食物通过肠道的速度、减少身体对胆固醇的吸收、甚至吸附着胆固醇并把它排除体外的作用。

问题三：如何可以降低胆固醇瘦人也会胆固醇偏高
体重超重是高胆固醇的一个危险因素，在现实生活中，我们常常看到许多胖人胆固醇高。但受不良的饮食习惯，包括食用过量高脂肪、油腻食物和不健康的生活方式，如熬夜、懒动等，越来越多的瘦人也加入到高胆固醇的行列。
瘦人胆固醇偏高的原因
先天的遗传和后天的生活方式是导致胆固醇偏高的主要原因。“家族性高胆固醇症”是一种发生在常染色体上的显性遗传病，病人虽不胖，有的甚至很瘦，但胆固醇却非常高。如今很多年轻人过度摄入高脂肪、高热量、高胆固醇食物，不爱吃蔬菜和水果，不注意运动，这些不良的生活习惯，就算是瘦人，胆固醇也会“超标”。
特别提醒，瘦人千万不要认为高胆固醇是胖人的“专利”而掉以轻心，糖尿病、肾病甲状腺功能减退等疾病都可能导致胆固醇偏高，所以定期到医院检查是非常必要的，一旦发现胆固醇偏高要及时治疗。
如何预防高胆固醇
预防胆固醇最重要的是要注意饮食的搭配。为了降低胆固醇，应该减少含高胆固醇物质的摄取，尤其是一些油腻的肥肉、心、动物内脏，蛋每星期不超过 3―4个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵和蟹黄等。主食应搭配部分粗粮，副食则以鱼、瘦肉、豆类及豆制品，以各种新鲜蔬菜、水果为主。一周做3次30分钟的有氧运动，适量的体育运动可改善心血管功能及血液循环和微循环，对预防胆固醇有很好的效果。
瘦人会不会患高血脂症？
高脂血症有原发的高脂血症，也有继发的高脂血症，原因各不相同，所以在临床上表现形式多种多样。就身体胖瘦而言，最多见的是形体偏胖者，其次是形体不胖不瘦者，瘦人患高血脂症者也不少见。因为高脂血症与形体胖瘦间无必然联系，所以不能以形体胖瘦判断血脂高低。我们在临床上发现瘦人的高脂血症特点多为低密度脂蛋白胆固醇偏高，程度多较轻，而高密度脂蛋白胆固醇水平多低于正常水平，这类病人也很易患上心脑血管疾病。由于与大多数高脂血症不同，所以在临床治疗时也应注意区别对待。
英国最近有一项研究发现，对于不运动的人来说，瘦人的胆固醇水平与胖人没有太大分别，其百分比甚至比胖人还高。以英国专家为首的研究人员通过学术机构招募了约110名男士参与研究，并将他们分为3组：37人身形瘦削，定期做运动；46人身形瘦削，不做运动，28人身形肥胖，不做运动。结果显示，运动者和不运动者的总胆固醇和低密度胆固醇有明显差别，并与他们的运动量有关。虽然两类瘦人的体重和身高体重指数相差不多，但做运动的人总胆固醇和低密度胆固醇明显低于不做运动的人。
通常，将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。
一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜（相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量）。
常见高胆固醇食物索引(每100克食物所含的胆固醇)
猪脑3100毫克 牛肚132毫克 猪肉(肥)107毫克 羊脑2099毫克 猪心158毫克 羊肉(肥)173毫克 猪肝368毫克 羊心130毫克 猪肺314毫克 羊肺323毫克 猪肾405毫克 羊肾354毫克 猪大肠180毫克 鸡肝429毫克牛脑2670毫克 鸡肫229毫克 牛心125毫克 鸡血149毫克 牛舌102毫克 鸭肝515毫克
牛肝257毫克 鸭肫180毫克 牛肺23......>>

问题四：降总胆固醇?有什么好的办法吗？服用他汀类药物，半月即可有明显下降 在测定脂代谢的指标中，总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇这四项均能反应人体血液中脂肪代谢的情况。 其中最说明问题的是低密度脂蛋白胆固醇最重要。它是造成动脉粥样硬化的元凶。低密度脂蛋白胆固醇的正常范围为1.3――4.9mmol/L，但是如果长期超过3.2mmol/L，就容易在动脉血管壁上形成动脉粥样硬化，造成心脑血管疾病。 甘油三脂的正常标准是小于1.8mmol/L,高于这个范围就被认为是高血脂症。如果你没有什么代谢疾病，比如糖尿病什么的，只能说明你的饮食过于油腻。血浆黏度比较高，当然不是好现象。 至于总胆固醇，不是非常重要的指标，如果你其他两种胆固醇下降，总胆固醇就下降了。而总胆固醇低而甘油三脂高，说明你饮食不合理，吃的太油腻血黏度太高了，长期下去很危险的。 而高密度脂蛋白胆固醇是好胆固醇，太低了反而不好。 主要降低甘油三脂的药物：贝特类、烟酸类和海鱼油-ω-3脂肪酸，药物的作用都是降低脂类的合成和释放、加速脂类的代谢和排出。贝特类的代表药物有吉非贝齐、非诺贝特、苯扎贝特，不良反应是消化道反应和肝肾功能改变。烟酸类的代表药物有烟酸肌醇脂、阿西莫司等，不良反应除消化道反应外还有皮肤潮红和瘙痒。海鱼油-ω-3脂肪酸是俗称的深海鱼油，长期服用有导致视力下降和出血的可能。 65岁以上的老年患者服用降血脂药时应特别注意用药剂量，不宜超过成人正常量的四分之三；血脂异常较轻时可首选一些降脂作用较弱副作用较小的药物，如：弹性酶、潘特生、海鱼油等。长期服用生山楂、草决明、红曲、泽泻等中药降血脂，更适合于老年患者。 我建议：如果你其他三个指标都正常，惟独甘油三脂超标的话，你从饮食上注意，多吃蔬菜水果，少吃红色的肉（猪肉、牛肉、羊肉）。 另外：胆固醇很高的食物有：1、鸡蛋黄、目鱼、猪内脏、虾仁。这四种千万不要再吃了，多吃鱼，和海产品。 提倡食疗，平常多吃一些山楂；也可以用葡萄酒泡洋葱，7天以后食用，喝酒吃葱，每一次两汤匙酒，7.8块洋葱，洋葱一定用受撕成小块。我同志一直用这个办法；同时建议多吃膳食纤维多的水果蔬菜，少食荤菜。

问题五：总胆固醇高怎么办?总胆固醇这个项目在我们做肝功能检查的时候比较容易见到，是判断患者肝脏健康状况的重要项目指标，作为肝病患者对该项目一定要熟悉了解，因为一旦在化验单中发现总胆固醇偏高患者就要及时的采取措施治疗，否则病情拖延下去的后果是非常可怕的，谁都不想最后踏上慢性肝炎、肝硬化、肝癌的三部曲道路，那如果呢? 武警湖南总队医院肝病治疗中心专家指出，为大家介绍如下：总胆固醇指的是血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标，人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式。由于血液中的胆固醇主要70%是肝脏合成的，30%来源于食物，因此，一方面要从饮食上调节，另一方面要积极治疗。对于总胆固醇高的乙肝患者多吃一些清淡低脂肪、低胆固醇的食物：鱼、青菜、豆制品等来降低胆固醇。关于，在饮食上如何降低胆固醇，要少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，多吃蔬菜水果和菌藻类食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。如果饮食习惯改变后一段时间，通常是在三四天左右，总胆固醇仍然持续不降，就要考虑是否得了高血脂病了，要及时到医院进行检查。推荐阅读：谷氨酰转移酶偏高的原因有哪些而如果是乙肝患者检查总胆固醇偏高，则一定要即刻到医院去做进一步的肝功能、病毒DNA等方面的检测，查明总胆固醇高的原因，必要时对症治疗。值的注意的是，乙肝的治疗要规范科学才能早日实现康复。三氧自体血回输技术是当前国际肝病治疗史上最先进的治肝成果，比起其它治疗方法，这种治疗技术更简便、高效、彻底，特别对隐匿性肝炎、耐药性肝炎和肝炎病毒携带状态具有非常好的疗效，深受广大肝病医生和患者的喜爱，您值得信赖。推荐阅读：肝功能异常要注意什么如果您还有不解请点击在线咨询。

问题六：总胆固醇高，怎样降下去？高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常侵犯重要器官引起如冠心病、脑血管意外等。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。
建议平时注意合理运动，控制食量以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、豆类及其制品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。

问题七：我现在查出总胆固醇为6.22，怎样才能降低确血脂检测经隔夜禁食12-14抽取静脉血液进行测定检查结看高脂血症（混合型）：血清甘油三酯胆固醇水平均增高 血脂升高标准： 静脉血液检查符合项条件即诊断： *血清LDL-C 3.64mmol/L(140mg/dl)； *血清HDL-C 0.91mmol/L(35mg/dl)； *血清TG 1.70mmol/L(150mg/dl) *血清TC 5.72mmol/L(220mg/dl) 病两类即原发性高脂血症继发性高脂血症 原发性高脂血症指脂质脂蛋白代谢先性缺陷（家族性）及某些环境素等素引起些环境素包括：遗传素、饮食素（饮食素作用比较复杂糖类摄入,影响胰岛素泌加速肝脏极低密度脂蛋白合易引起高甘油三酯血症胆固醇物脂肪摄与高胆固醇血症形关其膳食期摄量蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维摄入少等与本病发关） 继发性高脂血症系指由于其原发疾病所引起者些疾病包括：糖尿病、肝病、甲状腺疾病、肾脏疾病、肥胖症、痛风、等继发性高脂蛋白血症临床相见详细检查原发疾病忽略治标未治其本能根本解决问题于治疗利 血脂异应饮食治疗基础否则药物疗效严格节制饮食所降低期坚持饮食疗使血脂降10%甚至20%轻度血脂异者定要服药能使血脂降至合适水平 高胆固醇血症治疗目标仅要使血总胆固醇至少降至5.7mmol/L,冠病则应低于4.7mmol/L, 且要通控制饮食胆固醇饱脂肪酸含量摄入, 利于血管病其危险素肥胖、糖尿病等及防治并增加血管保护素 饱脂肪酸含量增明显升高血总胆固醇水平饱脂肪酸主要存于肉、蛋、乳脂等食品 些食品含丰富胆固醇患者每摄入胆固醇应超300毫克（相于1鸡蛋蛋黄胆固醇含量）已患冠病或其脉粥硬化症每摄取胆固醇应减少至200毫克物内脏（肝、肾、肚、脑等）及肉皮、羊油、牛油、猪油（肥肉）、蛋类（主要蛋黄）海产食品墨鱼、干贝、鱿鱼、蟹黄等均含胆固醇应加必要限制患者每摄入肉类超75克、蛋类每周超4或食用油类煎炸食品每周达5-7都应视合理膳食 患者应谷类食物主食粗细搭配我营养家推荐玉米、燕麦与米、面粉等配合食用豆类、淡水鱼、植物油、含植物纤维素较绿色植物蔬菜、水（苹、香蕉等）等都含胆固醇较少应鼓励适吃患者必需严格控制体重使每食物获总热量能维持理想体重 饮酒能使血高密度脂蛋白升高 加强防治高胆固醇血症作用饮酒量每摄入酒精超20克（白酒超50克）宜 葡萄酒较合适必须严格限制摄入量高血压、糖尿病与肝胆疾病等则宜戒酒饮酒甘油三酯升高者利酒精除供给较高热量外使甘油三酯体内合增加权衡利弊防治血管病言专家力主限酒或戒酒 茶叶所含茶色素降低血总胆固醇防止脉粥硬化与血栓形绿茶比红茶更维素C与E降低血脂调整血脂代谢深色或绿色植物（蔬菜、水）及豆类含量颇高些植物受推荐重要原 凡事能量物极必反

如何降低胆固醇

吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。尽量的少吃动物类食品控制一下饮食。 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可使身体内高密度脂蛋白相对增加。 胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。 葡萄葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，动物实验证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集。 韭菜含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养和脂肪。 洋葱含前列腺素A，有舒张血管、降低血压的功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁酸中的胆固醇。 燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。大蒜大蒜素不但能有效防止高血压、消炎杀菌、止痢、利尿、祛痰，治糖尿病、腹泻，还可降低心脏病发病率，杀死癌细胞。另外，还有去除脂肪的功效。饮食处方：多吃10大降脂美食针对目前30多岁的白领出现胆固醇偏高等现象，陆志刚副教授特别建议采用“迈开腿，管住嘴，少吃多动，放松心情”等生活方式干预方法。尤其是对像蟹黄、鱿鱼等高胆固醇的美食，特别要注意忌口。在食物中，蟹黄、鱿鱼、动物内脏和蛋黄等胆固醇最高。对于胆固醇偏高的人群，要少吃高胆固醇食物，多吃海带、新鲜蔬菜和水果。此外，专家还推荐10大降脂功效明显的美食，包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。生活处方：少吃多动迈开腿管住嘴吸烟、肥胖、压力大、易紧张不仅导致白领一族胆固醇偏高，还是诱发冠心病发病越来越年轻化的原因。要想真正预防动脉粥样硬化，关键还是要从危险因素上来预防，包括药物干预和非药物干预两方面。从生活方式上进行的非药物干预，包括注意改变膳食结构、戒烟戒酒、减轻体重等。此外，“少吃多动，迈开腿，管住嘴”对于“以车代步”的白领人群也很有效。最好每天少吃一口饭，多走一步路，适量运动，比如：慢跑、打太极拳等以减轻压力，简单轻松，方便降脂，预防冠心病。随访处方：40岁以上每年查一次专家建议，一般正常人每两年检查一次血脂；对于40岁以上的人群，应每年至少检查一次血脂；高危人群和高血脂患者，应听从医生的指导定期复查血脂。在验血脂前，应至少两周保持平日饮食习惯，维持体重稳定；在抽血前三天内，避免高脂饮食；在抽血前24小时内，不进行剧烈体育运动、不饮酒，抽血前禁食12小时。尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。近来，医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输，从血液中直接将过多有害血脂去掉。还可以用于预防高血脂带来的各种并发症，并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环。但是这也不能看做一劳永逸，如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗，血脂又会涨到原来的水平。

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