肝脏排毒吃什么好

导读：肝脏是重要的排毒器官，人在情绪异常的时候，容易影响肝的生理功能，甚至影响脾胃功能，出现情绪抑郁、肝区不适、胁肋胀痛、胃脘不舒、消化不良等症状。为了肝脏能够正常工作，进行排毒，因此，我们可以多吃一些疏肝理气的食物进行调理。那么，疏肝理气的食物有哪些呢？

肝脏排毒吃什么好

1、柚子

柚子有助消化、理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效，对于吃的少、口淡、消化不良的人，有帮助消化、除痰止咳、理气散结的作用。

2、西红柿

西红柿具有低热量多营养的作用，也是一种非常常见的蔬菜水果，经常性吃西红柿能够起到疏肝理气的功效，还可以起到美容养颜的作用，对缓解脂肪堆积也有效果。

3、茼蒿

茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，能够增强肠道的消化能力，也能够增强身体的排便能力，可以缓解肝气郁结，能够起到疏肝理气的功效。

4、芹菜

芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、解毒宣肺等功效。

5、玫瑰花

玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功能，可用玫瑰花泡茶饮。

6、山楂

酸性食物对肝脏是有益的，可以起到养肝、护肝的作用，适当吃一些山楂可以和肝气、养肝血、消脂减肥，增强肝脏的解毒能力，山楂适合泡茶饮用。

7、莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够促进排便，此外它还能促进食欲、促消化、开胃健脾，有益于食欲不振的患者。

8、白萝卜

白萝卜具有顺气健胃、清热化痰的功效，同时还具有降脂的作用。

9、绿豆

绿豆可以清热解毒、排毒消肿，达到排肝毒的作用。

10、海带

海带有降压、降脂的作用，因为它含有多种能清除胆固醇的物质，而且纤维素含量也很高，所以可以帮助身体排毒，经常熬夜、便秘、长痘痘的人要多吃海带，把它和绿豆一起煮汤食用是最好的。

吃什么帮助肝脏排毒

问题一：吃什么促进肝脏排毒食物排毒法很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。其实，“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为体内湿、热、痰、火、食，积聚成“毒”，其中宿便的毒素是万病之源；西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。
具体方法如下：
1、助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以 *** 胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。 大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。 葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
2、助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
3、润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。 猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。 苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。 蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。 糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。
4、排毒食谱上的其他食物 芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以 *** 身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。 苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。 绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药......>>

问题二：吃什么对肝脏排毒好 推荐十食物吃什么有助于排毒？
食物排毒法很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。其实，“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为体内湿、热、痰、火、食，积聚成“毒”，其中宿便的毒素是万病之源；西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。
具体方法如下：
1、助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以 *** 胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。 大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。 葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对so2、so3等有毒物质有一定抵御作用。
2、助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
3、润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。 猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。 苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。 蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。 糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。
4、排毒食谱上的其他食物 芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以 *** 身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。 苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。 绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的......>>

问题三：吃什么对肝脏排毒好 推荐十食物肝脏排毒方法：
1.吃青色的食物。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。
2.枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

问题四：吃什么食物可以帮助肝胆排毒多喝水，吃清淡点辣椒油腻别吃了，注意清洁补水，心情舒畅也很重要！别熬夜！

问题五：怎么排毒最好，吃什么补肝和肾排毒和补肝和肾的21种食物：
1、黑豆
黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。
2、黑米
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。黑米具有非常丰富的营养物质，可以有效的供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。
3、苹果
有句话叫“每天一个苹果，疾病远离我”，说的就是苹果的营养价值和排毒能力。苹果中的苹果酸能很好的促进肠胃蠕动，从而调整肠胃功能达到清理肠道的效果。苹果的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排除泌尿系统的毒素。
4、黑枣
黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色，肾脏按照五色属于黑色，因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助，黑枣也不例外。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，可以预防便秘。
5、黑木耳
黑木耳中含有的膳食纤维和植物胶质能够吸附肠道内的异物，从而起到清胃涤肠、排毒的作用。黑木耳对身体内难以消化的谷壳，木渣，沙子，金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等同样有化解功能。
6、樱桃
樱桃是深受大家喜爱的水果，模样可爱，味道清甜，而且还有药用价值。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和的通便作用。
7、荔枝
荔枝味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功效。适合于皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。
8、冬瓜
冬瓜富含汁液，进入人体后，会 *** 肾脏增加尿液，排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。
9、红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内（特别是血液）垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
10、鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
11、黄瓜
黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
12、绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。
13、山药
山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
14、高粱米
高粱米比较适合轻度肾结石者，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁，硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，为肾脏提供众多必要的能量，不会导致结石的形成。在高粱米中加入适量的冰糖，熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。
15、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β―胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
16、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
17、莲子
莲子中的钙、......>>

问题六：肝脏排毒吃什么食物肝火多由外界 *** 引起，睡眠足够、调整情志、稳定情绪,保持心情舒畅有助于调节体内的火气。药疗方面，肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等。
降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
梨有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。食物清火,黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜。养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。

问题七：保肝排毒吃什么排毒的食物有很多，比如黑木耳、猪血、蜂蜜、昌弘辣木籽、柠檬、葡萄、萝卜，这些都是可以排毒的，日常生活中都可以买到，当然，要保肝的话，辣木籽比较好点。

肝脏排毒不好，怎么调理

当人们的肝脏排毒功能不断下降的过程当中，人们的脸上会出现发黑的现象呢？这样主要是由于人们身体内毒素因素积攒的过多导致而成的，那么一旦出现肝脏排毒不好，我们应该怎样调理比较合适呢！一起来了解一下吧！

肝脏排毒不好怎么调理

1、科学饮食,忌暴饮暴食,勿过量食用脂肪类食物,过量食用容易引起脂肪肝。

2、忌烟、酒,酒精很伤肝,严重还会导致酒精肝,香烟含有毒物质,也容易伤肝。

3、保持愉快的心情,是最好调理肝脏的方式。

4、肝脏不好易疲劳,要加强锻炼身体。年纪大了日常的生活调养很重要。

5、深夜1:00-3:00肝脏为排除毒素而活动旺盛,应让身体进入睡眠状态,让肝脏得以完成代谢废物。肝的排毒,需在熟睡中进行,所以在这个时间段应该熟睡,不要熬夜,此时不睡觉的话,你的肝脏就会因此很累,久而久之会造成损伤,所以要注意保证夜间充足的睡眠。

6、对于肝脏不好的朋友也切忌盲目用药。临床上引起肝脏疾病的原因还是比较复杂的,因此,当肝脏出现不良反应时,应及时到医院检查找出确切病因,不能掉以轻心、盲目用药来缓解病情。

肝脏排毒不好吃什么

1、葡萄

中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为:葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好气色。

2、黑木耳

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

3、保健品

几百年前台湾民众就服用牛樟芝熬煮的汤汁来治疗及预防肝脏疾病,至今牛樟芝更成为当代人养肝护肝、排毒保健的首选。每天早晚各含一块百年芝王牛樟芝让健康、干净的肝脏维持人体正常活动。

4、百年芝王樟芝

牛樟芝含有三萜类化合物、多醣体和超氧化物歧化酶等,能防止细胞变异,帮助肝脏排毒。

5、胡萝卜

胡萝卜含维生素A、B族维生素等,有益肝明目,通便防癌的效果。

6、枸杞

枸杞除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力,每天吃一小把具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。

护肝、排毒保健的首选。每天早晚各含一块百年芝王牛樟芝让健康、干净的肝脏维持人体正常活动。

4、百年芝王樟芝

牛樟芝含有三萜类化合物、多醣体和超氧化物歧化酶等,能防止细胞变异,帮助肝脏排毒。

5、胡萝卜

胡萝卜含维生素A、B族维生素等,有益肝明目,通便防癌的效果。

6、枸杞

枸杞除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力,每天吃一小把具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。

对于肝脏排毒功能不好的主要的治疗的方法我们一定要认真的了解起来，因为在在生活当中很多的人们都是会出现这样的疾病的症状表现得，并且出现的概率也是相当的高的，因此对于这样的疾病的出现我们一定要重视预防！

排肝毒吃什么食物最快最有效

对于肝功能不好的人来说，排肝毒吃什么最好是至关重要的。那么，排肝毒应该吃什么最好呢？我们一起看看吧。

排肝毒最佳食物 1、绿豆

绿豆可排肝毒。绿豆可以通过利尿、清热的办法,来化解并排出毒素,但吃绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。

2、黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

3、胡萝卜

胡萝卜有清热解毒,润肠通便的作用,其富含?-胡萝卜素,可中和人体内的毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。把胡萝卜打成汁,再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。

4、西瓜

专家认为,西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,是首推的天然养肝?良药?。西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。

5、红枣

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

6、蜂蜜

明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六:?生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中,故能调和百药而与干草同功。?可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。

7、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

8、大蒜

大蒜是天然的抗菌剂和抗生素,能提高免疫力,促进人体排毒。大蒜激发人体免疫细胞吞噬体内垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

9、枸杞子

枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。

10、无花果

无花果含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO、SO等有毒物质有一定抵御作用。

11、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。

肝毒调理食谱 1、菠菜猪血汤

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。肝脏功能不好的朋友们,不妨尝试一次,用菠菜猪血汤来养肝。菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。

材料:菠菜3棵,猪血100克,葱10克,食盐、香油适量。

做法:首先择去菠菜的黄叶和根,冲洗干净后切成段;把猪血洗干净后切成片;再把葱切成段备用。把锅放到火上,倒入适量香油,油热后炒葱段,炒香葱段以后放入适量开水,用大火煮开。再把猪血放入锅中,再次煮沸后加入菠菜段、盐,煮3分钟即可食用。

2、莴笋菜花汤

常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。

材料:莴笋、菜花、鸡胸肉、水淀粉、盐、味精、姜末。

做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。

肝毒的表现 1、指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷

中医认为?肝主筋?,指甲是?筋?的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。

2、乳腺出现增生

经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞,一旦肝经中有?毒?存在,乳腺增生随即产生,尤其在经血即将排出时,会因气血的充盛而变得胀痛明显。

3、情绪容易抑郁

肝脏是体内调控情绪的脏器,一旦肝内的毒不能及时排出,阻塞气的运行,就会产生明显的不良情绪。

4、偏头痛、长痘

偏头痛,脸部的两侧长痘痘,还会出现痛经脸部两侧以及小腹,是肝经和它的搭档胆经的?一亩三分地?,一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。

吃什么促进肝脏排毒 1、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物，它含有大量的果胶可以与汞结合，还能有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，都能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此最好是加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出被污染的空气，并时常吃猪血汤维持肝脏机能，是非常有必要的。

3、红枣

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了?天然维生素丸?的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜煎煮，因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

4、小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇、代谢物、胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

5、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

6、绿豆

许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

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