每天最少学一味中药——当归！

当归ANGELICAE SINENSIS RADIX

来源本品为伞形科植物当归Angelicasinensis（Oliv.）Diels的干燥根。产地主产于甘肃阳县、武都、漳县、成县、文县等地；湖北、云南、四川等省也产。主为栽培。采收加工当归一般栽培至第二年秋末采挖，除去茎叶、须根及泥土，放置，待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。性状鉴别本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。饮片当归为类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表皮浅棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色，平坦，有裂隙，皮部厚，散有棕色油点，有淡棕色形成层环纹，术部色较淡。质柔韧，油润。有浓郁香气，味甘、辛、微苦。酒当归形如当归片。切面深黄色或浅棕黄色，略有焦斑。香气浓郁，略有酒香气。性味归经甘、辛，温。归肝、心、脾经。性能特点本品甘温补润，辛能行散，主入肝、心，兼入脾经。善补血活血、调经止痛、润肠通便，并能散寒，凡血虚血瘀有寒之证均宜，兼肠燥便秘者尤佳，既为妇科调经之要药，又为内科补血之佳品，还为外、伤科消肿疗伤所常用。功效补血活血，调经止痛，润肠通便。当归妙记当归：记住“丈夫当归而不归，闹得老婆改嫁人”的故事。记忆联想：男人下班就窝在家就是当龟吗？在别人眼中如此，但是，我觉得结婚的男性下班了就当归，这样的男人会带孩子会做家务会做饭，还会疼妻子：在家经常给孩子补习功课（补血），一家人和和气气（和血），给老婆按摩去疲劳嘘寒问暖（温经止痛），还做的饭菜特别可口（润肠通便）补血用当归身，破血用当归尾，活血用全当归

当龟完整（全）的时候是活的，补了身了尾巴又破了。（活血用全，补血用身，破血用尾）主治病证(1)血虚萎黄、眩晕心悸。(2) 月经不调，经闭，痛经。(3) 虚寒腹痛，瘀血作痛，跌打损伤，痹痛麻木。(4) 痛疽疮疡。(5) 血虚肠燥便秘。配伍当归配黄芪:当归性温补血，黄芪微温补气，气旺则血生。两药相合，益气生血力强，治血虚或气血双亏证每投。用法用量内服:煎汤，6~12g; 或入丸散。当归身补血，当归尾破血，全当归和血。一般宜生用，活血通经宜酒炒。使用注意本品甘温补润，故湿盛中满、大便泄泻者忌服。药理本品有抗贫血、增强免疫功能、抑制血小板聚集、抗血栓、抗心肌缺血缺氧、扩张外周血管、降血压、兴奋或抑制子宫平滑肌、松弛支气管平滑肌、降血脂、抗炎及保肝等作用。当归故事有座大山里，虽说长着许多的贵重药材，因为山里盘踞着很多毒蛇猛兽，很少有人进山采药。

山外有个村庄，村里年青人在一快闲聊时，有个小伙子说：“我的胆量最大”。

别人不信激他说：“你胆大，敢进山采药吗？”“怎么不敢！等我采来药，治治你们的‘胆小病’！”“得啦，你要是让毒蛇猛兽咬死，我们还得给你找‘还魂药’去呢！”

那青年很不服气，发誓要进山采药。可是，回家一说，他妈妈很不赞成：“我就你一个儿子，你要有个三长两短，咱家不就绝了后吗？”儿子说：“我已发过誓，如果不去，在村里就抬不起头来了”。母亲想了想说：“要去就去吧！不过你已定了亲，先把媳妇娶进门，一旦你有个好歹，我们也算个人家”。

就这样，儿子暂时没进山，先把定好亲的姑娘娶了来。婚后，小夫妻感情很好。年轻人不忍心抛才新婚的媳妇，所以，一直没提进山的事。

一晃过了几个月。有天，村里的年青人又凑在一起，大夥数落了那小伙子：“这回服气了吧，吹牛大王！”“谁吹牛？”小伙子变了脸。“你啊”！“胡说”！“得啦，我们大伙看得清，你就会恋媳妇。”

年青人都爱面子，这种话谁受得往？小伙子回家就对媳妇说：“你帮我准备一下，我明天上山采药去”。“我不让你去……”媳妇一头扑进他怀里，呜呜地哭了起来。“我得有个男子汉的样子，不能让人家戮脊梁骨，骂我说话不算数，只恋媳妇”。“那，丢下我一个，可怎么办呀？”

这样吧，我跟妈说好，你等我三年。三年不回来，你就改嫁走吧！

笫二天，青年辞别母亲、妻子，上山去了。婆媳二人，在家过活。一年过去了，青年没回来；两年过去了，还是没有音信。媳妇等啊，盼啊，整天哭哭啼。由于忧虑悲伤、血虚气亏，得了严重的妇女病。眼看第三年又过去了，婆婆很不忍心，对媳妇说：“你巳经等了他三年，看样子他回不来了。你别耽误了自已，嫁人去吧。”起初，媳妇不肯，后经婆婆再三劝说，又以为丈夫不在人世，就回到娘家另嫁了他人。

可是，没过几天，采药的青年忽然回来了。整个村子都轰动起来。大伙见他采回许多药草，都称赞他胆大、有本事。青年一进家门不见媳妇，忙问媳妇哪去了。他母亲说：“你有言在先！她等了整整三年，你连个音信也没有。如今，她又嫁人了”。

儿子万分后悔，恨自巳为什么不早点回来。他心里忘不了媳妇，就托村里的人传话过去，要求再见一面。

媳妇闻听原来的丈夫还活着，哭得死去活来。人们劝她说：生米巳经煮成熟饭了，后悔也没用。你还是见他一面吧，这也算有情有义。

后来，两人见了面。媳妇哭成了泪人儿，对青年诉苦说：“这三年让我等得好苦啊！我天天望你回，日日盼你归，三年当归你不归，片纸只字也未回，如今我己改嫁人，心如刀剜恨又悔！”

青年长叹了一口气说：“别难过了，这不怪你。我这趟进山，挖了很多贵重药材，其中一些是很少见的东西。我本想多挖一些，回来卖掉，给你做几身衣裳。唉，现在我给谁去呢？你把这些药材拿去卖钱吧！盼你今后的日子过得美满。”

青年说完，转身就走了。

媳妇本来有病。怎受得这样的打击，她一下子瘫软在地。过了会儿，她看见青年留下的药材，心想，活着也没意思，不如胡乱吃些药，中毒一死得啦！于是，他抓了几颗不认识的药草根子，一口一口地吃了。谁知她不仅没有中毒，过了些日子，脸上渐渐有了血色，妇女病竟然好了。

有人问她：“你的病怎么好啦？”

她把青年人采回的药草拿给人看，说；“就是吃了这个好的。”

人们记住了这种专治妇女病的药草。以后，还有人栽种这种药，并给它取名叫“当归”。这就是为了记住“丈夫当归而不归，闹得老婆改嫁人”的故事。推荐艾灸工具煴煴灸

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经典为基，临床为本

医路漫漫，初心不忘

坚持虽难，诸君为伴

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当归作为常见的中药之一，有哪些使用方法呢？

说起当归，相信大家已经非常熟悉了。当归是一种不可多得的民间廉价补品。其根可入药，是最常用的中药之一。当归的吃法是非常多种多样的，可以用的食材很多！当归作为常见的中药之一，有哪些使用方法呢？

1、当归炖羊肉：【配料】羊排、姜、当归、枸杞、料酒、鸡粉、盐。【做法】将羊排切成姜条，锅中放水，放入羊排，焯水去腥去血沫，锅中放水，大火烧开，倒入羊排、枸杞子、当归、姜条、料酒、鸡粉、盐，炖1.5小时！

2、当归炖鸡汤：【配料】母鸡、当归、生姜、红枣、枸杞、盐、鸡粉、小葱。【做法】将生姜、当归、枸杞切碎，将鸡肉洗净切块，放入砂锅中，加入葱结、生姜、红枣并注入足量的水，用武火煮沸，文火炖3小时。出锅后夹洋葱结，放入枸杞，加入适量盐和鸡粉！

3、当归凤爪：材料有凤爪半斤，当归四片，人参一小块，茴香适量，香叶两片，枸杞一把，盐少许。做法：新鲜鸡爪买回去脚趾甲，剁成小块，清水浸泡20分钟后慢慢洗净；锅中放水，同时将鸡爪放入水中3分钟，然后立即关火；取出的鸡爪立即用流水冲洗，保持皮的味道；制备当归片和人参；将能没过鸡爪末端的水重新倒入锅中，放入4%的材料。着火了。加入适量茴香和两片香叶，加盐煮半小时。半小时后加入枸杞，煮一分钟；关火泡半小时，就可以出锅吃了。也可以加入适量的葱花给喜欢的朋友。

4、当归炖蛋：【配料】当归、红枣、鸡蛋、冰糖。【做法】将红枣、当归、鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，再煮10分钟。根据个人口味加入适量冰糖。

5、当归羊汤：生姜、当归为温性食物，有驱寒、补肾、益气的作用。当归具有补气养血的作用，能补气血。这种汤全家人都可以吃。适用于冬季和雨天，尤其适合痛经、胃寒、腰膝酸软的人。

6、当归红枣桂圆鸡蛋汤：桂圆有健脾、养血、安神的作用。将鸡蛋或粥与当归、红枣一起煮，可改善失眠、面色苍白、乏力等症状。适用于经期、产后、流产期间的女性。

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