步骤
自制饺子皮的做法步骤11.原材料备齐。(盐加入清水里面了)
自制饺子皮的做法步骤22.水一次性加入面粉中。
自制饺子皮的做法步骤33.搅拌成面团。
自制饺子皮的做法步骤44.取出来放到搓面垫子上,用力的揉搓至均匀光滑。
自制饺子皮的做法步骤55.用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团,醒发20分钟。
自制饺子皮的做法步骤66.醒好了,继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
自制饺子皮的做法步骤77.揉好了,(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
自制饺子皮的做法步骤88.用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
自制饺子皮的做法步骤99.擀好了,在上面均匀的洒一些面粉。
自制饺子皮的做法步骤1010.用1个8cm的盖子,压出一个个圆形的饺子皮。
自制饺子皮的做法步骤1111.压好了,在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。
自制饺子皮的做法步骤1212.完成了,很标准的圆形吧!自己表示很满意!呵呵!
自制饺子皮的做法步骤1313.重叠在一起的时候要用(辅料中的面粉)隔开,防止粘连到一起去了。
步骤
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自制饺子皮的做法步骤55.用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团,醒发20分钟。
自制饺子皮的做法步骤66.醒好了,继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
自制饺子皮的做法步骤77.揉好了,(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
自制饺子皮的做法步骤88.用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
自制饺子皮的做法步骤99.擀好了,在上面均匀的洒一些面粉。
自制饺子皮的做法步骤1010.用1个8cm的盖子,压出一个个圆形的饺子皮。
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自制饺子皮的做法步骤1212.完成了,很标准的圆形吧!自己表示很满意!呵呵!
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