多吃这四种草，少吃很多药，很多人还不知道！

想要长寿身体好，

少吃肉多吃“草”，

下面这四样随处可见的野菜杂草，

不仅营养美味，

还能治病养生呢！

一、紫 苏紫苏也叫白苏、赤苏，它气味清香、味道微辛，不仅是一种常见的中药材，还可以拿它来包寿司和生鱼片，在我 国 南 方各地也流行拿紫苏叶入菜。

治感冒驱风寒紫苏叶能散表寒，发汗力较强，风寒感冒时，如有恶寒、发热、无汗等症，可用紫苏和生姜煎汤服用。秋冬季流感高发，用紫苏腌仔姜食用，还能杀菌消炎、驱寒发汗，不再担心感冒缠身。

紫苏腌仔姜材 料：紫苏叶200g、新鲜嫩姜500g、白醋、冰糖或白糖、盐。

做 法：1.将仔姜洗净晾干水分，切成薄薄的姜片，放在玻璃罐里备用。

2.将紫苏洗净去梗留叶，放入锅中倒入白醋500g、冰糖150g、盐2-3g，大火煮开。等醋汁放凉之后，滤去叶渣倒入装有姜片的玻璃罐中，汁水没过姜片即可。

3.密封3-5天后，便可开罐食用，也可用作佐餐的小食，酸甜可口，开胃驱寒。

二、马 齿 苋马齿苋是一种生命力顽强的野菜，田间路旁随处可见。 叶片饱满多汁、根茎鲜嫩爽脆，口感微酸，常常用来凉拌食用。

清肝火护心脏马齿苋内服可清热利湿、解毒消肿，汁液外敷还能治湿疹、皮炎。新鲜的马齿苋，含有丰富的蛋白质、ω-3脂肪酸和生物碱，对心脏和肝脏都有很好的保护作用，被称为“长寿菜”。

杀菌调理肠道马齿苋还是肠道的清洁剂，能缓解各类肠道疾病，治肠炎、溃疡和痢疾。用马齿苋炒鸡蛋或煎蛋饼，好吃又养生！

马齿苋蛋饼材 料：马齿苋150g、鸡蛋2个、面粉200g、小葱、盐、胡椒粉。

做 法：1.将马齿苋洗净切碎，拌入少量葱花。鸡蛋打碎后调入蛋液，加入面粉、盐、胡椒粉，调成面糊状。

2.在锅底刷一层薄油，倒入适量面糊，缓缓转动锅使其均匀成形，一面煎至金黄微焦后，翻过来煎另一面。两面煎好后，起锅切成小块装盘食用。

三、荠 菜和马齿苋一样，荠菜也是为人熟知的一种野菜，它兼具药用价值和营养价值，不少地区已经开始大量人工种植荠菜。

护眼明目荠菜中含有丰富的胡萝卜素，能治疗干眼病、夜盲症，还能缓解因肝火旺盛引起的眼红、眼胀等症状。

补钙降压荠菜的钙含量较高，老人和小孩多吃荠菜，有助于骨骼健康、预防骨质疏松。

荠菜中含有的荠菜酸成分有明显的止血凝血效果，有助于扩管降压，可保护心血管。

荠菜豆腐汤材 料：荠菜、嫩豆腐、小葱、生粉、盐、鸡精、香油。

做 法：1.荠菜去根后，洗净切成碎末，豆腐切块备用。

2.加水煮开后，加入豆腐煮透，转小火再煮5分钟，然后加入荠菜末，调入适量盐，最后倒入水淀粉勾芡，加入少量鸡精、香油、葱花，便可起锅。

四、鱼 腥 草鱼腥草，又叫折耳根，生长于长江流域以南的地区。它的叶片有一种腥味，很多人对它敬而远之、难以下咽，可喜欢它的人却视之为珍宝。

抗炎杀菌鱼腥草被称为“植物抗生素”，它对人体各种炎症都有治愈效果，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、肾炎，包括皮肤炎症都可通治。

润肺化痰鱼腥草能增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用，有平喘止咳、润肺化痰的功效，能改善呼吸系统疾病。咳嗽咽痛时，可用鱼腥草煲汤服用。

鱼腥草鲫鱼汤材 料：鱼腥草、鲫鱼、大葱、姜、盐、鸡精。

做 法：将鲫鱼抹盐腌制片刻，入锅小火煎至表皮微黄，然后向锅中加水，放入清洗好的鱼腥草，加入姜片、大葱、鸡精等调味，文火慢煮半小时，等鱼肉酥烂入味，便可享用。

甘草片，这个药很多人吃过，但它的危害你知道吗？

甘草片含有甘草酸和甘草次酸，会产生保钠排钾作用，长期下来会导致低钾血症。

甘草片作为价格低廉的常备镇咳祛痰药，居然会导致这样的后果，老百姓常用的甘草片到底是什么？

一、老百姓常用的甘草片到底是什么？

甘草片，全名是复方甘草片，由甘草流浸膏、樟脑、八角、茴香、阿片粉、苯甲酸钠等物质组成，是一种强力止咳药。甘草浸膏是保护性镇咳祛痰剂，樟脑、八角、茴香能刺激支气管黏膜，稀释痰液使痰容易咳出，阿片粉能够抑制咳嗽反射中枢，起镇咳的作用。

二、已经被划为处方药！副作用不可忽视

以前常见的止咳药，为什么现在很难买到了？

实际上，复方甘草片早已被国家食品药品监督管理局“点名”，复方甘草片、复方甘草含片纳入处方药，购买该类药品必须凭处方购买，在药店购买时需要处方和登记身份信息，原因是复方甘草片里含有麻黄碱类的复方制剂。

甘草片的主要成分都比较常见，除了一样东西——阿片粉，阿片的大名就是鸦片，从罂粟未成熟的果实中提取出来。

当然，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，在低剂量下，阿片有很好的止痛镇咳效果，但人体对阿片的代谢能力是有限的，长期服用甘草片可能会使得阿片成瘾，让人越吃越停不下来。在停药后，还可能出现冒冷汗、焦躁不安、失眠、全身酸痛等戒断反应。

此外，甘草片中的甘草酸会促进钾元素排出，降低血钾浓度，和部分利尿药物一起使用会出现血钾过低，血压升高等症状。

甘草酸会增强人体对强心苷类药物的敏感性，不建议和地高辛、西地兰等强心苷类药物一起使用，避免引起中毒。

甘草酸还可水解为甘草次酸，升高血糖，减弱降糖药物功效，糖尿病人慎用。还会促进胃酸分泌，减少胃粘膜分泌，和阿司匹林、水杨酸等药物一起服用，会增加胃溃疡风险。

甘草流浸膏还会引起假性醛固酮增多症，使血压升高，减弱降压药效果，高血压患者慎用。

三、如何正确服用甘草片？

凡是药物都需要在正常合理的范围内服用，想要服用甘草片，最好按照医生处方或药品说明书，不要盲目用药，加量服用，避免药物成瘾。

要注意的是，并非所有咳嗽都能用甘草片，它主要用于无痰或少痰的咳嗽，如果是痰很多的咳嗽，阿片粉不利于痰液咳出。过敏性咳嗽和肺炎引起的咳嗽也不能使用甘草片。

一般情况，连续服用甘草片不能超过一周，如果服用三天后症状没有改善，就该考虑换一种药物了。孕妇禁用甘草片，哺乳期妇女和婴幼儿需要慎用，不建议高血压患者服用。除此之外，甘草片不能和降压药、降糖药、水杨酸、利尿剂、强心苷等药物一起服用。

延伸：老烟民反复咳嗽警惕一种病

慢性阻塞性肺病（COPD）简称慢阻肺，是一种严重威胁健康的常见病。慢阻肺患者在冬季最为难熬，天气、吸烟等原因都会使患者病情加重，甚至死亡。

吸烟是慢阻肺最重要的危险因素，烟龄越长、烟量越大，慢阻肺风险也就越高。

据《柳叶刀》发布，我国有慢阻肺患者近亿人，但群众对慢阻肺知晓率低、检查率低、诊断率低。

由于慢阻肺起病隐匿，主要症状是咳嗽、气喘和咯痰，患者在很长时间内没有症状或只有轻微症状，导致很多患者到医院时已经是晚期。一项调查发现，42%的慢阻肺患者无症状，其中15%的患者肺功能损伤达到了中、重度，但仍然没有明显症状。

吸烟者经常出现咳嗽时，可能就是慢阻肺的第一个信号，但很多患者不当回事，等到呼吸困难才去就诊，此时肺功能的损伤已不可逆。

对于常年吸烟的人而言，最好定期进行肺功能检查，如果出现了反复咳嗽、咯痰、活动后气喘，要尽快到医院就诊。

是药三分毒，别以为药名听起来无害，就真的觉得没有任何副作用，没事还是不要乱吃药的好。

终于知道老百姓为何爱吃这种野草了！原来不仅好吃还有药用价值呢？

以前医疗技术没有这么好的时候，人们都是靠当地一些“土医生”来看病的。在农村里很多大人也是半个医生了，要是一些感冒咳嗽的小毛病，大人们都能自己解决。不过，这也要归功于农村里的草药了，这以前农村田里不仅是花花草草多，草药也是很多的。

像这种草药相信大部分的城里人都会以为这是一种路边的野草来着，可是这种野草要是在以前的可是非常抢手的呢。以前很多农村人看见这种野草比看到人民币还开心呢，这种野草叫做香炉草。这种野草就是一种草药，这种草药煮水喝的话有很多功效呢。

这种草药长得很普通，在农村的田地里经常能看到这种野草。农村人以前见到这种野草都是会采摘回家的，香炉草煮水喝具有润肺止咳、凉血止血的功效，还可治疗虚劳咳嗽等等。所以以前人们看见这种就会采摘回家，就算是一时用不上也会晒干之后放在家里以备不时之需。

小妖还记得小时候就经常和老妈去田地里找这种野草，这香炉草除了能煮水喝之外，还可以做成美食吃呢。图三这个做法就是最常见的了，将香炉草洗干净后剁碎做成蛋饺馅。还有一种就是和菊花一起煮水喝，这煮出来的水清清淡淡，味道还不错呢。

这种香炉草看起来很普通，但实际上却有这很大作用，以前农村人的小病都是靠这种草药解决的呢。不过，现在想要找到这种草药也是不容易，因为很多土地被征用之后就很难找到了，不知道你们老家有没有这种草药呢？终于知道老百姓为何爱吃这种野草了！原来不仅好吃还有药用价值呢，你们吃过吗？

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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