“软化血管”骗了国人30年，什么洋葱、木耳，都是胡扯！

喝醋可以软化血管？——假的！医生介绍，喝醋或者吃醋来软化血管是想当然！因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水。醋不可能直接到达血管里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。

不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。

喝红酒可以软化血管？——假的！Dipak Kumar Das

不仅如此，想要靠饮酒保护心血管，可以说“有害无益”。

2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡。同时，酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。

多项研究已经证实，摄入的酒精无论多少，对人体都是有害的。至于软化血管，更是无稽之谈。

柳叶刀文章结论，安全饮酒量为“0”

因此，柳叶刀建议，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！

吃洋葱、香菇、木耳…软化血管？——假的！吃深海鱼油，能软化血管？——不靠谱！近两年，深海鱼油产品卖得很火。商家宣称深海鱼油能滋润和软化血管，抗血栓，降压降血脂，疏通血管，预防动脉粥样硬化。

深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高，多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，来软化血管。

我们一般买到的鱼油产品，属于保健食品，很难起到保健血管作用，而且市面上鱼油质量参差不齐，不建议大家随意购买食用。

真相只有一个：

血管老化只能延缓，不能逆转！

记住：

真正有益血管的4 个方法！

到底哪些方法才能让血管老化、硬化的慢一点呢？推荐了4个真正有益血管的方法：

1保持健康的饮食习惯2增加运动、控制身材动脉硬化偏爱大肚子、腹部肥胖的人，这类人相对来说动脉硬化发生的时间、速度都要高过其他人。人体肚子上的大网膜是用来放脂肪的，长时间吃高脂饮食或是吃太多，消化不了多余的脂肪就会先存肚皮上。可如果脂肪摄入仍在不断增加，肚子上存放满了就会转到血管、肝脏上，就会造成血管脂质沉积、胆固醇越积越多而造成动脉硬化。

3保持乐观的心态、学会放松高压力、经常情绪化的人也是动脉硬化的高危人群。长期精神紧张、焦虑必然造成交感神经兴奋，血管收缩和痉挛，同时血管压力也会增加，造成血管内皮损伤、脂质沉积而导致动脉硬化。

4控制血压、血脂、血糖因此预防动脉硬化，减少其危险因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血压，以及戒烟、戒酒。

来源：健康时报

都说洋葱和醋吃了能软化血管，这个有科学依据吗？

不管是在中国还是外国，喝醋养生都有悠久的历史和大批的追随者。许多人相信，每天喝口醋，或者吃一点醋泡的东西，可以软化血管、降脂降压、增强免疫、抗癌排毒、美容减肥等等。喝醋真的那么有用吗？

鸡蛋泡在醋里都能变软，喝醋之后人体的血管也可以随之变软。这个想法太天真，太先入为主了。人体自身对于酸和碱有一个很强大的缓冲体系，醋进入胃之后，要参与人体正常代谢，首先代谢成二氧化碳和水。根本不可能直接到达血管里，更不可能通过多喝醋就软化血管。

醋喝进胃里后，与胃酸混合，再进入小肠与碱性液体中和，最后吸收进入血液，血液中醋酸的浓度非常低，不能浸泡血管，而且很快会被肝脏清理，代谢成二氧化碳和水。

事实上，血管一旦发生老化硬化，就很难再恢复到年轻柔软，不论是吃食物还是吃药物，我们能做的或许只是阻止或延缓其进一步老化硬化，避免恶化太快。

由于血液长期在其中流动时产生的压力、血糖血脂及烟酒等各种不良刺激，不断地损害血管内皮，光滑的内皮就会变得粗糙。

流过的大分子脂类物质就会停留在此，进入内皮裂缝中，形成了粥样硬化斑块。

不仅仅是贴在血管壁的外来物，集结的脂类物质进入血管内皮内部，已经成为了血管壁的一部

比如健康饮食、适度锻炼、戒烟限酒、学会减压等，对身体和疾病的治疗都是非常有利的。但任何食物都不能代替药物治疗疾病，一旦发现高血压、高血脂、动脉粥样硬化等，要及时就医，早干预、早治疗，缓解血管的硬化和堵塞。

但是这种物质在红酒当中的含量非常的有限。还有就是喝醋软化血管也是一种谣言，用醋去把血管泡软没有科学依据，大量的喝醋会损伤胃黏膜，会灼伤食道黏膜，会增添新的健康问题。

木耳能软化血管吗

木耳能软化血管吗

木耳能软化血管吗？木耳是我们生活中比较常见的一种食材，木耳有很高的阴阳价值，是我们很多人喜欢吃的，那么，我们吃木耳能软化血管吗？这是一个值得思考的问题。下面就一起来了解一下吧。

木耳能软化血管吗1

心脑血管健康是我们生命之旅的基本保证，而中国人的心脑血管疾病发病率和死亡率都较高。饮食的确是从根本上预防和缓解疾病的基础之一，尤其对心脑血管疾病的预防起到积极的作用。

木耳、银耳等菌类食物的蛋白质、脂肪没有什么营养价值，毕竟含量太低了，不值得关注。但木耳中富含多糖类物质，是预防和缓解三高疾病尤其适合预防动脉硬化较好的食物来源。

木耳中的菌类固醇与大豆中的豆固醇、杂粮中的谷固醇一样，都是降低食物胆固醇吸收、促进体内胆固醇代谢的物质，对预防高血脂、动脉硬化都有益处。

只是，我们很多人一听吃什么东西对身体好就拼命多吃，这是一个极大的误区，尤其是对幼儿、孕产妇和老年人不宜。木耳等菌藻类食物中含有较多膳食纤维，摄入过多则会影响钙的吸收，不利于预防缺钙和骨质疏松。而且对于消化不良、习惯性腹泻的人，经常吃木耳会增加胃肠道反应，出现更加不适的症状。

木耳等菌类食物也属于蔬菜范畴，中国居民膳食宝塔推荐每天300~500克蔬菜就包含了木耳这样的菌类食物。

木耳、蘑菇等菌菇类食物可以经常吃，比如每天吃50克鲜蘑菇或水发木耳就比较合适，可以用来香葱木耳炒鸡蛋、木须肉、紫洋葱拌黑木耳、秋木耳刺身等等。

木耳能软化血管吗2特别是我们血管的.健康，随着年龄的增长，以及不良的饮食习惯，会让血管加速老化、硬化，甚至是在血管内部增加斑块的危险。但在民间却有着这样的一个说法，这个说法提到，血管不好没有关系，经常多吃醋泡木耳，就可以软化血管了。

醋泡木耳，主要用到的食材是醋跟黑木耳。如果把这两种成分分开来看，黑木耳确实是一种营养价值非常高的食材，黑木耳中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、钙、镁、铁、木耳多糖等成分能。

在现代的研究上发现，经常适量吃黑木耳的人跟不常吃黑木耳的人群相比，前者不容易有血液粘稠的危险，说明吃黑木耳对降低血液粘稠度有益。从这个方面上来看，黑木耳对血管的健康还是有一定好处的，同样也适合有三高症状的人群食用。在传统的中医上还认为，黑木耳有养肾、养胃、凝血、清肺等好处 。

而醋不用多说，大家都知道它是厨房中经常用到的调味品，在有关糖尿病人群上还发现，糖尿病患者饭前和饭中适量的吃醋，可以帮助机体延缓餐后的血糖。与此同时，对人们减少钠的摄入还有一定的帮助，如果用得得当，就是一种生活好帮手。

可这两种食物的结合，就能够软化血管了吗？其实不是，大家对软化血管这个概念还是误解了，不管是单吃醋、黑木耳，还是两种食物一起吃，都没有证据，以及实际的临床病人有软化血管的作用。

即便是在一项动物实验中， 从西红柿提取出来的番茄红素，它的抗氧化能力比维生素E要强上好几倍，还能抗血栓，但在人体上实验上也没有得到证实。所以，大家经常多吃黑木耳对软化血管是没有效果的。

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