米饭里面加点它，4大病症一周见效，一定要抽两分钟看看

米饭是我们日常饮食中必不可少的东西，但是您一定不知道，米饭除了可以填饱肚子，如果在米饭中加点儿料，那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。

净化血液降血脂一把糙米和黑米糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说，都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时，对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。

另外，其有助于新陈代谢，对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。

大米由于过度的精加工，其最有营养的部分被打磨机脱去。

而黑米刚好能够填补这个空缺，其B族维生素含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。

平稳血压养五脏米饭中加点儿豆无论是黑豆、红豆、豌豆、运动还是大豆，从现代医学的角度看，其中含有丰富的蛋白质和矿物质，是很好的蛋白质和矿物质的来源。

而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质，对于平衡血脂，稳定血压保护心脏，预防冠心病来说，尤为适合。

豆子的颜色各异，这从中医角度看，就对应着不同的脏器。比如：

红豆入心，被李时珍称为“心之谷”；

黑豆入肾，是日常补肾的最安全的食品；

绿豆入肝，可清肝明目降火解毒……

健脾和胃保心脏白饭里面加把“麦”这里说的麦，是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃，宽肠，利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况，可以适量多吃。

燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗癌延寿的食物。

其在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷类。

香甜软糯促消化蒸米饭加点醋在米饭中加些醋，可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹，松软可口。

但加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，会很好消化，可以减轻肠道的负担。

这些您一定要收好了，不要下次再遇到什么问题的时候不知道怎么办咯~

也要一定要提醒更多的人，饮食就是最好的药，吃对了，健康长寿都不是问题哦！

（来源：网络综合）

大米饭有几种做法?

大米饭的做法用很多种，例如用水，用酒，用蒸的，不过我觉得用水煮饭是做好吃的，因为我每天都在吃用清水煮的米饭，而且，还是百吃不厌的那种。

专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。

洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。?饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。

如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！

在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。

茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水倒入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。

醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。若在蒸米饭时，防些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反，饭香更浓。

酒蒸米饭：当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用小火略煮一会儿，饭就不夹生了。

油蒸米饭：陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。

盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时，放少量食盐水，即能去除米饭异味。

剩米饭可以用来做哪些美味的菜肴？

剩米饭可以用来做饺子皮烧麦；方法简单一起看看怎么做；

【材料】：剩米饭 一碗、饺子皮 20张、腊肉50克、腊肠 30克、香菇 6个、胡萝卜 1个、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙。

【做法】：

1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒。

2、锅内下少许油烧热，倒入胡萝卜粒和香菇粒用中火翻炒1分钟左右。

3、把胡萝卜和香菇拨到旁边，倒入腊肠和腊肉翻炒到出油。

4、腊肉炒到变透明炒出油后，和胡萝卜香菇一起翻炒均匀。

5、倒入剩米饭翻炒，放入生抽和老抽，把全部米饭炒散炒均匀，都裹上酱油色。

6、把米饭及腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜混合炒一下作为烧麦馅料。饺子皮擀薄，包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。

7、锅内烧好热水，水开上锅蒸8分钟，饺子皮完全熟透就可以享受了。

炒米饭怎么热

1、我们平常在做炒饭的时候一般都是选用隔夜的冷米饭，而冷米饭都是一坨一坨的，我们要先用筷子或者是勺子吧米饭弄散，免得在锅里面用锅铲又压又铲的，弄的手忙脚乱的，不仅破环了米饭的完整性，还导致米饭粘锅。
2、在炒饭之前，我们一定要先把锅彻底的洗干净，那洗锅最好的方法是将锅先烧热，然后再倒入冷水，趁着“刺啦”一声，白汽冒出的时候，迅速用海绵刷洗，重复两次就可以了。很多时候锅没洗干净就是炒饭粘锅的罪魁祸首。
3、在米饭下锅前，我们要先将锅充分的烧热再倒油，这也就是平常所说的“热锅凉油”，将油倒进去后，将锅转一下，让锅的四周都裹上一层油，这就是所谓的“润锅”。
4、在炒米饭的过程中，我们一定要不停的翻炒，保证锅里面的米饭受热均匀，如果你要是停在那不翻炒了，那米饭很有可能就会粘锅。还有就是要注意用小火翻炒，不然要是没掌握好火候就会容易炒糊。

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